Схуднути Чи можете ви вживати алкоголь, дотримуючись дієти з низьким вмістом вуглеводів
Багато видів алкоголю містять багато вуглеводів - деякі навіть містять більше вуглеводів на порцію, ніж безалкогольні напої, солодощі чи десерти. Наприклад, пиво зазвичай має дуже високий вміст вуглеводів від 3 до 12 грамів на порцію (350 мл), оскільки крохмаль є одним з основних інгредієнтів напою.
Змішані алкогольні напої також не позбавлені: вони містять такі інгредієнти, як цукор, сік та інші високовуглеводні гріхи, щоб замаскувати смак міцних напоїв.
Але чи означає це безпосередньо, що алкоголь незмінно є табу під час дієти з низьким вмістом вуглеводів? Це не так просто: це залежить від вибору напою.
Низький вміст вуглеводів і алкоголю? Ці напої в порядку
Деякі типи алкоголю можуть бути частиною дієти з низьким вмістом вуглеводів, якщо вживати їх в помірних кількостях.
- Ром, горілка, віскі, джин: ці міцні напої містять 0 грамів вуглеводів на порцію (44 мл). Для того, щоб надати цим напоям трохи пікантності та одночасно зберегти споживання вуглеводів у межах, ви можете просто не брати до уваги солодкі змішані напої та пити їх прямо, або використовувати альтернативи з низьким вмістом вуглеводів.
- Легке пиво: з 3 грамами вуглеводів на порцію (350 мл), світле пиво є хорошим вибором для дієти з низьким вмістом вуглеводів.
- Вино: Червоне вино і біле вино містять приблизно 3-4 грами вуглеводів на порцію 140 мл.
Навіть якщо спочатку це звучить добре, алкоголь є і залишатиметься вбивцею схуднення. Тому що це залежить не тільки від вмісту вуглеводів у ньому.
Багато калорій - мало поживних речовин
Алкоголь є другою за калорією поживною речовиною після жиру, при кількості семи калорій на грам, це означає, що ви можете отримати сотні зайвих калорій лише за одну порцію на день.
Але не тільки це: ці калорії є так званими „порожніми” калоріями. Вони не пов’язані з прийомом вітамінів, мінералів та інших важливих поживних речовин. Це може сприяти не тільки дефіциту поживних речовин, але і з часом також призводять до збільшення ваги.
Алкоголь уповільнює спалювання жиру
Дослідження також показують, що вживання занадто великої кількості алкоголю може блокувати спалювання жиру та запобігти втраті ваги. Тому що коли ви вживаєте алкоголь, організм метаболізує його перед іншими поживними речовинами, щоб використовувати його як постачальника енергії.
Це може уповільнити спалювання жиру та призвести до того, що зайві вуглеводи, білки та жир накопичуються у вигляді жирової тканини, що призводить до надлишку жиру в організмі.
Вживання важкого алкоголю також може зменшити втрату жиру та збільшити синтез жирних кислот, що призводить до накопичення тригліцеридів (ліпідів крові) в печінці. З часом це спричиняє так зване жирове захворювання печінки.
Це не тільки негативно позначається на вашій фігурі, але також має серйозні наслідки для вашого здоров’я.
Ті, хто багато п’є, набирають вагу
Тепер, коли ми знаємо, що алкоголь має високу калорійність і уповільнює спалювання жиру, наступний епізод алкоголю стає малою несподіванкою: ті, хто багато п’є, набирають вагу.
Дослідження 49 324 жінок показало, що люди, які вживають алкогольні напої, які споживали щонайменше два алкогольні напої на день, частіше набирають вагу в порівнянні з непитущими.
Але це стосується не лише жінок: Інше дослідження показало, що збільшення споживання алкоголю протягом 24 років було пов’язане з підвищеним ризиком набору ваги у 15 000 чоловіків.
Отже, незалежно від того, дотримуєтесь ви дієти з низьким вмістом вуглеводів чи ні, завжди гарно вживати алкоголь в помірних кількостях.