Схуднути Як зупинити Хей; голод; аптечний журнал
Що робити, коли хочеться їсти? Як виникає тяга, як її можна зупинити і що допомагає запобігти її заходженню так далеко
Тяга: Тепер настала черга кремового торта!
Схуднути не так просто: протягом усього дня ви мали низькокалорійну та різноманітну дієту, навіть займаючись спортом після роботи, - але тут раптом з’являється ця непереборна позива до шоколаду. Ну, трохи не завадить. Отже, там може бути і секунда. недовго і весь стіл з'їдений. Така раптова сильна тяга до їжі вже скинула деяких людей, які хочуть схуднути, з ніг.
Як виникає тяга
Почуття голоду служить сигналом для організму забезпечити надходження поживних речовин. Рівень інсуліну, серед іншого, відіграє роль у їх розвитку. Після вживання солодощів, що містять велику кількість цукру, рівень цукру в крові різко підвищується, а незабаром після цього він знову швидко падає. Результат - сильна позива до їжі. Люди з діабетом та ожирінням особливо схильні до цієї форми харчової тяги.
Крім того, психологічні фактори стимулюють сильний апетит. Сюди входять стрес, розчарування, а також нудьга. "Тяга часто виникає під час холостого ходу, наприклад, коли ми приходимо додому ввечері і нам нічого робити", - пояснює доктор. Мартін Хофмайстер, дієтолог Баварського споживчого центру. У гіршому випадку запоїння увійде в звичку. Особливо небезпека пов’язана з дієтами. Більші перерви в їжі потім чергуються з тягою. Якщо напади відбуваються регулярно кілька разів на тиждень, може бути серйозний розлад харчування або інша хвороба. Тоді рекомендується зустріч з лікарем або кваліфікована консультація з питань харчування.
Боротьба з гострою харчовою тягою
Найкращий спосіб дії проти раптового голоду залежить від причини. Якщо вас це подолало, оскільки ви давно не їли, вам слід задовольнити потреби організму і щось з’їсти. Однак краще не вживати цукристу або жирну їжу. Їжа з великою кількістю білків і повільно засвоюваних вуглеводів відганяє голод більш стійко.
Також: повністю сконцентруйтеся на їжі. Жуйте свідомо, відчувайте смак їжі, їжте повільно. Це сприяє відчуттю ситості. Їжа перед телевізором збоку спокушає вас занадто сильно перелопатити себе. Якщо немає можливості уникнути бажання шоколаду, може допомогти невелика хитрість: «Відламайте шматок батончика і приберіть його, перш ніж з’їсти», радить Хофмайстер. Тож ви навіть не ризикуєте зашпаклювати всю пачку.
Тяга до їжі зазвичай триває добру чверть години. Отже, хороша стратегія - не відмовлятися від потреби негайно і відволікатись на якусь діяльність. Після того, як минули критичні хвилини, голод вщух або його легше годувати. Чищення зубів та жування також допомагають подолати розрив і зменшити почуття голоду. "Найкращий спосіб зробити це - використовувати сорти без цукру з ароматом м'яти перцевої", - говорить Хофмайстер.
Тяга: Правильне харчування запобігає
У більшості випадків тяги можна уникнути. "Не пропускайте їжу у своєму розпорядку дня", - рекомендує фахівець з питань харчування Хофмайстер. Таким чином, рівень інсуліну залишається на відносно постійному рівні, страшний голод навіть не виникає. Важливо пити багато рідини. Випивайте протягом дня не менше 1,5-2 літрів води, несолодких чаїв та розбавлених шприців з фруктовим соком - якщо тільки точка зору лікаря не висловлюється проти. Це пригнічує апетит і сприяє метаболізму.
Поживний сніданок особливо важливий, щоб забезпечити вас клітковиною, вітамінами та білками на решту дня. Без цієї основи ризик харчової тяги зростає із непотрібними перекусами протягом ранку. Допоможіть собі невеликими закусками у разі провисання між основними прийомами їжі. Звичайно, не з плитками шоколаду, а з фруктами, горіхами, кварком або зернистим вершковим сиром.
Фізичні вправи є корисним запобіжним заходом проти тяги до їжі, спричиненої стресом, розладом або нудьгою. Це не повинен бути спорт, прогулянка теж може це зробити. Заняття змушує думати по-іншому, стримує бажання солодкого. "Ті, хто фізично активний, страждають від меншої тяги", - говорить Хофмайстер.
Змінюйте повсякденні звички, щоб запобігти тязі
Якщо нічого з цього не допомагає, необхідний аналіз конкретних обставин: коли я зголоднію і чому? Тяга - результат шкідливих звичок. Щоденник допомагає розкрити такі закономірності. Ви пишете не лише свої вчинки, але й почуття, які ви відчуваєте до них. Це підкаже, з чого почати.
Але зміна повсякденних звичок нудна і вимагає часу. Ви повинні дозволити чотири-шість тижнів, щоб нова поведінка утвердилася. Не поспішайте і плануйте невдачі. Ті, хто хоче занадто багато занадто швидко, піддають себе сильному тиску і, врешті-решт, ризикують розчаруватися. Тому фахівець з питань харчування Хофмайстер рекомендує програму з невеликих кроків: не починайте зі звичайного прийому їжі, низькокалорійної дієти та фізичних вправ одночасно, а змінюйте свій розпорядок дня один за одним.