Схуднути Картопляна дієта все одно наповнить вас
За невеликою хитрістю картопля стає надмірно калорійною і допомагає схуднути
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Макарони, картопля, рис - є деякі продукти, яких вам слід уникати під час більшості дієт. Навіть незначна зміна препарату може допомогти зробити його набагато здоровішим. Ключове слово тут - стійкий крохмаль, який виникає лише тоді, коли картопля повністю охолоне. Засіб: Відтепер ви можете схуднути та заощадити калорії, не виключаючи вуглеводи зі свого раціону.
Як змінюється сила?
Крім усього іншого, картопля містить крохмаль, який розщеплюється на менші одиниці цукру в процесі травлення і який призводить до підвищення рівня цукру в крові після їжі. Це дає вам короткий приплив енергії, який, як правило, супроводжується втомою та тягою - тому не дивно, що ці продукти, багаті вуглеводами, часто вилучаються з дієти. Однак крохмаль змінюється, якщо ви даєте вареній картоплі охолонути близько дванадцяти годин, а потім їсте її холодною або розігрітою. Зміна температури призводить до утворення кристалів крохмалю, що ускладнює засвоєння організмом - це називається стійким крохмалем. На цьому етапі його можна порівняти з харчовими волокнами, які значною мірою не можуть розщеплюватися ферментами в кишечнику. Приблизно на десять відсотків менше крохмалю поглинається організмом, який з одного боку довше насичується, а з іншого позитивно впливає на фігуру.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Як схуднути на картопляній дієті?
Завдяки кристалізованому крохмалю організм може перетравлювати його менше і, таким чином, ефективно економить калорії. А рівень цукру в крові також зростає повільніше за рахунок охолодженої картоплі - це зменшує тягу, а спад енергії залишається в минулому. Крім того, дослідження виявили, що відігріті вуглеводи максимізують ефект і найменше впливають на рівень цукру в крові. Цей спосіб вживання картоплі не тільки краще для ваги, але і для засвоюваності та відчуттів.
До речі: той самий ефект стосується макаронних виробів та рису!