Схуднути, не рухаючи пальцем - Дієта та управління вагою - Nutranews
... прийняв зелений чай!
Згадайте свій перший урок з природної медицини
Більше не потрібно вводити зелений чай - зірку настоїв. Це основи природного здоров’я; без сумніву, перше лікування, яке ви виявили. Зелений чай має репутацію найздоровішого напою у світі.
Ви думаєте, що знаєте про нього все. Однак зелений чай продовжує блищати з кожним новим відкриттям.
Зелений чай ні на що не схожий. І все ж він насичений надзвичайно ефективними речовинами, які позитивно впливають на організм.
Його антиоксидантні та інгібуючі рак (особливо проти раку молочної залози) властивості вже відомі.
Зелений чай також є цікавим рішенням для схуднення, набору витривалості та підвищення рівня енергії.
Що ви насправді знаєте про зелений чай?
На сьогоднішній день чай є найпоширенішим напоєм у світі після води. Зелений чай становить 18% світового споживання чаю, а чорний чай - 80%.
Дуже багато непорозумінь щодо чаю. Коли говорять про чорний чай, зелений чай, білий чай, то уявляють різні типи дерев з листям, що мають різний колір від темно-зеленого до світло-зеленого.
Але реальність зовсім інша.
З них виготовлено 3200 різних видів чаю один і той же вид дерев, Camelia sinensis, виграв. Кілька факторів визначатимуть духи чаю: це клімат, висота, Час збору врожаю (Весна, літо, осінь, зима) і особливо лікування, що слід за врожаєм.
лікування є основною стадією, яка робить різницю між кінцевим смаком чаю (в’янення листя, окислення, сушіння, обсмажування, після ферментації, парфумування, ароматизація, секрет виробництва тощо).
Врешті-решт ви отримаєте нескінченну різноманітність сирих продуктів, зокрема, якщо порівняти 2 зелені чаї.
Деякі кажуть, що смак зеленого чаю, який подають у Японії, більше схожий на суп крес-салат, ніж на зелений чай, який споживають у Європі.
Зелений чай: найцінніший з усіх чаїв
З усіх чаїв зелений чай найбільше цінується за терапевтичний ефект. Різниця між чаями полягає в обробці листя. Зелений чай - це той чай, який пройшов найменшу кількість процедур, що дозволяє йому максимально зберегти свою ефективність, властивості та активні речовини.
Зелений чай - це не просто зелений настій. Він містить велику кількість поліфенолів, таких як флавоноїди та катехіни, і головним чином епігалокатехінгалат (EGCG). Їх антиоксидантна дія користується великим попитом. EGCG є частиною найбільш ефективних відомих антиоксидантів.
Зелений чай багатий вітаміном С, який також є хорошим антиоксидантом. Він також містить кофеїн та інші вітаміни: А, В, В2, К і РР. Він також міститься в марганці та селені, щоб запобігти пошкодженню вільними радикалами, цинку для поліпшення неврологічних функцій та магнію для покращення рівня енергії.
Зневоднений лист зеленого чаю містить від 0,5% до 10% кофеїну та від 15% до 30% катехінів, з яких у середньому від 50% до 75% становить епігалокатехін-галлат.
Завдяки зеленому чаю ваше тіло буде спалювати калорії самостійно
Двоє дослідників з Базельського університету провели широкий синтез усіх досліджень in vitro та in vivo (дослідження на людях та тваринах), що стосуються EGCG у зеленому чаї. Більшість досліджень показують, що зелений чай та екстракти зеленого чаю ефективні для схуднення, контролю рівня цукру в крові та зменшення ризику серцево-судинних захворювань, пов’язаних із зайвою вагою [1].
Інші дослідження показали, що зелений чай збільшує витрати енергії. Ось так ваше тіло спалює більше калорій, коли ви п’єте зелений чай, що дозволяє швидше схуднути.
Зелений чай також багатий теаніном, речовиною, яка цікавить дослідників. За попередніми дослідженнями, теанін мав би розслаблюючий вплив на нервову систему та стимулюючий ефект на імунну систему [2-5]. Однак даних ще недостатньо, щоб підтвердити їх ефективність.
Спалюйте жири та набирайте витривалість
EGCG показала свою ефективність у покращенні серцевої працездатності та витривалості. У подвійному сліпому дослідженні, контрольованому плацебо, американські дослідники виявили, що EGCG збільшує споживання VO2max без прискорення серцевого ритму [15]. Це говорить про те, що EGCG дозволяє збільшити частоту серцевих скорочень на Різниця в кисні в артеріях і венах збільшується. Цей технічний термін вказує на те, що капіляри ефективніше переробляють кисень, присутній у крові, для використання під час фізичного навантаження.
Тому зелений чай рекомендується спалювати більше калорій, втрачати жирову масу та підвищувати фізичну працездатність.
Всі зелені чаї не є рівними
Будьте обережні з чайними пакетиками із зеленим чаєм
Паперові пакетики із зеленим чаєм шкідливі при обробці епіхлоргідрином. При контакті з водою ця речовина виділяє 3-MCPD. 3-MCPD вже затверджено Європейським органом охорони здоров'я (EFSA) як потенційною причиною раку, безпліддя та слабкості імунної системи допитаний [16].
Деякі пакетики для чаю виготовляються з пластику - на основі синтетичних полімерів, таких як нейлон або ПВХ. Ці пластмаси плавляться лише при високих температурах. Але перед тим, як вони плавляться, ці полімери починають руйнуватися при більш низьких температурах. Якщо занурити чайний пакетик у гарячу воду, існує ризик виділення з полімерів шкідливих речовин, вплив яких на організм маловідомий.
Взагалі, листя всієї чайної рослини переважніше мішків.
Мистецтво виготовлення зеленого чаю
Багато людей хочуть скористатися перевагами зеленого чаю, але побоюються, що не підготують його належним чином: вони не знають, де взяти якісний зелений чай, що не містить надлишку фтору. Ви відчуваєте дискомфорт із усіма екзотичними назвами та технічним словником англійською мовою на упаковці. Між “Улун”, “Порох”, “золоті бруньки”, “срібні кінчики”, “Лапсанг Сушонг”, “одиночний маєток”, “сипучий лист”, “пуер”, “суміш”, “Апельсинове пеко” та “ перший флеш »ви повністю загубилися.
Потім ви боїтеся, що чай закінчився, що вода занадто гаряча і листя тягнуться занадто довго тощо.
Стільки факторів, що впливають на якість чаю, що організм не отримує чудових активних речовин, яких так шукали.
На додаток до маси людей, які не є особливо фахівцями в чаї, є ті, хто просто не любить зелений чай. І ті, яким у вашій чашці потрібні 4 цукру, щоб затьмарити її смак - чого безумовно слід уникати.
Проста альтернатива рекомендується всім людям, які не можуть подружитися з чаєм: капсули із зеленим чаєм.
Капсули екстракту зеленого чаю можуть концентрувати навіть більше активних речовин, ніж кілька чашок зеленого чаю [17]. Це дає змогу посилити ефективність зеленого чаю з метою втрати жирової маси та набору стійкості.
Екстракт зеленого чаю (Camellia sinensis) стандартизований до 95% галлату епігалокатехіну
Вся сила зеленого чаю природним шляхом!