Схуднути при цукровому діабеті 1 типу Як це працює; Керівництво з діабету
З низьким вмістом вуглеводів, низьким вмістом жиру або періодичним голодуванням: які модні дієти є стійкими? А які з них підходять людям з діабетом 1 типу?
Голодування, формула, низький вміст вуглеводів: вибір дієт величезний
Діабетикам 1 типу дозволяється худнути за допомогою дієт, що формуються?
Готові напої або порошок для змішування можуть замінити один або кілька прийомів їжі - і кілограми падають. Це звучить практично, зрештою, необхідну дозу інсуліну можна легко розрахувати завдяки інформації про вуглеводи на упаковці. Тим не менше, експерти рекомендують дієти на формулі лише обмежено. Причиною є високий вміст білка. Надмірна кількість білка шкідлива для нирок.
«Діабетики з пошкодженням нирок не повинні сидіти на дієтах, - радить професор д-р. Томас Скурк, дієтолог Мюнхенського технічного університету. "Якщо нирки знаходяться в хорошому стані, три тижні спеціальних поживних сумішей для діабетиків 1 типу є прийнятними для досягнення початкового успіху в зниженні ваги", - говорить професор д-р. Карстен Мюссіг, керівник Центру клінічних досліджень Німецького центру діабету в Дюссельдорфі. Але вам слід обговорити це зі своїм лікарем. Ті, хто хоче прогодуватися цим довше, потребують спеціалізованої медичної допомоги.
Можливе періодичне голодування?
16: 8 - мантра для швидких інтервалів. Це означає: 16 годин поспіль дня вам забороняється їсти що-небудь, а в інші вісім годин вам дозволяється їсти (в помірних кількостях) те, що вам подобається. Дослідження підтверджують, що ця дієта корисна для схуднення. Але він також підходить для діабету 1 типу?
"Радикальні втручання в режим харчування є принципово критичними для людей з діабетом 1 типу", - говорить Томас Скурк. Ваш метаболізм може впоратися з раптовими змінами гірше, ніж у здорових людей. "Якщо діабетик 1 типу шукає дієти, періодичне голодування, безумовно, не буде першим вибором", - підкреслює експерт з діабету. Це не зовсім неможливо - за умови, що лікар супроводжує перехід і уважно стежить за пацієнтом.
Чи дозволено низький вміст вуглеводів?
Ви економите на вуглеводах і тим самим зменшуєте споживання інсуліну, який допомагає схуднути. Така дієта звучить особливо логічно при 1-му типі. Тим більше, що деякі дослідження показують, що воно не тільки зменшує золото стегна, але й приносить користь цукру в крові. "Насправді, значення HbA1c покращується лише на короткий час", - повідомляє Мюссіг.
Діабетики 1 типу, які все ще хочуть спробувати низький вміст вуглеводів, повинні регулювати дозу інсуліну під час їжі до - зменшеної - кількості вуглеводів. І слід стежити за ризиком гіпоглікемії. Як діабет 1 типу, вам точно не слід обійтися повністю без вуглеводів. З одного боку, оскільки вміст білка в їжі автоматично значно зростає, що може спричинити стрес з боку нирок. З іншого боку, оскільки майже безвуглеводна дієта суперечлива навіть серед людей без діабету. Довгострокові наслідки такого одностороннього стилю харчування незрозумілі.
А як щодо цілого тижня посту?
Для діабетиків 1 типу це означає: "Тримайтеся подалі" від лікування натще, коли ви, як правило, радикально обмежуєте свій звичайний раціон протягом тижня або більше.
Причина: потреба в інсуліні може швидко впасти, і ризик гіпоглікемії незліченний. Ось чому друга форма періодичного голодування, план 5: 2, не підходить для людей з діабетом 1 типу. Ви б їли зазвичай п’ять днів на тиждень і споживали не більше 500–600 кілокалорій за два дні.
І просто підрахунок калорій?
"Зменшена дієта зі зниженою калорійністю вважається найкращою рекомендацією для схуднення", - говорить Скурк. "Має сенс економити жир, оскільки всі німці - включаючи діабетиків - їдять занадто багато його".
Як це працює? "Наприклад, з середземноморською їжею", - каже Мюссіг. Він багатий на овочі та економить на споживанні м’яса. Білок все частіше надходить з рослинної їжі, наприклад з бобових культур, таких як сочевиця або горох. Споживання жиру падає автоматично, коли, наприклад, бутерброди та панірований шніцель зникають з меню. А жир, який залишається, з більшою ймовірністю містить ненасичені жирні кислоти. Перш за все, ріпакова олія або оливкова олія корисні для здоров’я судин.
Продувка інсуліну: розлад харчової поведінки з жахливими наслідками
Вводити занадто мало інсуліну або пропускати цілі дози, щоб схуднути, Експерти називають продувку інсуліном («продувка» означає «розряд»). "Молоді жінки з діабетом 1 типу найчастіше роблять продувку інсуліном", - говорить професор д-р. Стефан Герперц, завідувач клініки психосоматичної медицини та психотерапії Рурського університету в Бохумі. Якщо в організмі надто мало інсуліну, цукор з їжею «накопичується» в крові. Частина його виводиться через нирки. Організм розщеплює запаси жиру, виробляючи енергію. І те, і інше призводить до бажаної втрати ваги.
Тут небезпека: кетонові тіла утворюються при розщепленні жиру, які - у більшій кількості - призводять до небезпечного для життя закислення крові (кетоацидоз). Крім того, постійно підвищений рівень цукру в крові збільшує ризик ускладнень від діабету. "Наприклад, це призводить до слабкості нирок. У гіршому випадку постраждалі повинні пройти діаліз", - попереджає Герперц. "Або вони розвивають пошкодження нервів або сітківки, що може призвести навіть до сліпоти".
"Продування інсуліну аж ніяк не підходить для зменшення зайвої ваги, але дуже небезпечна форма порушення харчової поведінки ", - підкреслює Герперц.