Схуднути - весь світ гомеопатії
Ми багато їмо. Немає питань. Більше 50 відсотків німців мають надлишкову вагу. Про це нічого сказати. Але зараз виникає питання, яке ставить всі наші припущення, судження, упередження та відчайдушні спроби дієти в іншому світлі.
Міжнародні дослідження оцінювали, зокрема, Університетська клініка Шлезвіг-Гольштейна та Dr. Ахім Петерс, професор внутрішньої медицини та поважний фахівець із ожиріння, щодня доходить до суті цього питання. Про це він написав книгу («Егоїстичний мозок: Чому наша голова саботує дієти та бореться проти нашого власного тіла, Уллштайн). Питання постає на хвилі повсюдної дискусії про стресові фактори. І оскільки ви нарешті можете поговорити про власну душу та дуже особисті почуття, тепер це питання також дозволено: ЧОМУ ми насправді їмо стільки?
Рекомендуйте цей сайт на:
ВАГА СТРЕСУ
Дослідницька група виявила: Надмірну вагу не можна відокремити від стресу. Не кожен, хто пожирає стрес, отримує надмірну вагу - так само, як не кожен стає залежним від алкоголю або нікотину при відповідному споживанні. Але у багатьох людей спостерігається метаболічний розлад мозку - саме в тій області, яка контролює нашу здатність забирати енергію з депо організму. Незважаючи на те, що цей мозок становить лише два відсотки від загальної ваги нашого тіла, він все одно витрачає 50 відсотків глюкози, яку ми їмо. У мозку, залежно від ступеня розладу, все більше і більше глюкози вимагається і споживається, чим більше ми зазнаємо стресу. Він хоче і повинен підтримувати свій метаболізм! Наслідок: за відповідної схильності нам доводиться їсти все більше і більше, щоб забезпечити мозок, який вибирає цукор перед собою, як інші органи, достатніми запасами. Ось так починається приреченість. Оскільки депо не забезпечують достатнього поповнення сірих клітин, почуття голоду постійно підживлюється основним порушенням регуляції: «Допоможіть! Дайте мені більше, я не можу насититися! "На довершення всього: саме цей стрес -" Мені не вистачає "- підтримує спіраль, яка харчується стресом.
Про стан нації
Все більше людей страждають від надмірної ваги: у Німеччині 75 відсотків чоловіків, 59 відсотків жінок і вже 14 відсотків дітей. Рукавиця починається із зайвої ваги: «Дискримінація людей із зайвою вагою є жахливою - подібно до расової дискримінації. Люди із зайвою вагою зазнають дискримінації на робочому місці, боси навмисно навряд чи наймають жодних товстих людей », - говорить проф. Д-р. Ахім Петерс. «Або вони швидше звільняють їх. Ви отримуєте менше грошей і гірші відгуки. Дітей у школі ігнорують або дражнять, а вчителі часто маргіналізують. У фільмах ви знущаєтесь із жиру, навіть у сім'ях та партнерських відносинах жир є з темної сторони ». Шокуюче: Лікарі та дієтологи на першому місці за шкалою дискримінації. “50 відсотків лікарів ображають образливо, якщо пацієнт через кілька місяців відмовляється від дієти або ледве її дотримується. Коментарі, наприклад: Я відразу подумав, що ти не можеш цього зробити. Або: Звичайно, ви не докладали жодних зусиль ".
ФАТАЛЬНА СПРАВА: МОЗК І БЕКОН
Це також роздувається майже неминучим збільшенням ваги. Нам соромно, що вже нічого не підходить. І чим гірше стає, тим більше жінкам зокрема доводиться робити вигляд, що вони нічого не заперечують. Наш мозок, який хоче все більше і більше компенсувати цей постійно зростаючий стрес, буквально взяв нас у заручники. Наскільки весь цей доленосний механізм також сприяє ефекту йо-йо - спочатку я втрачаю чотири кілограми, потім знову шість - ще не зовсім зрозуміло. Але все вказує на зв’язок. "Ми повинні про це поговорити", - говорить проф. Ахім Петерс, "про стрес, стигматизацію та виключення людей із зайвою вагою". Тому що, не звертаючись до табу "товстого" і не кажучи про те, що викликається внутрішньо для всіх, хто бере участь, стрес не можна логічно вирішити.
ВИ НЕ МОЖЕТЕ ЇСТИ НАРКОТИКУ "ПРОСТО ЗАЛИШИ"
Кинути палити або пити досить важко. І єдиний метод, який насправді працює, - це відпустити його. Для цього потрібна величезна сила волі. Але не можна просто «залишити це». Потрібно відмовитись від улюблених речей егоїстичного мозку - символу любові, їжі та виживання, - і в той же час потрібно постійно вживати їх. І метаболізм постійно вимагає більше, оскільки він не визнає своїх запасів як таких. Якщо ви прочитаєте це речення двічі, то виявите, що нічого не можна робити лише з дисципліною!
Але що ви тоді можете зробити? Теорія експертів про "егоїстичний мозок" сьогодні визнана у всьому світі. Тоді мозок з високим рівнем фізичної форми чи здоров’я може залучати свої потреби з наявних депо. Але при менш здоровому метаболізму мозку ця здатність може бути знижена.
ЩО ТАКЕ ЗНАЧИТЕЛЬ РОЗРУШЕННЯ?
Тригери варіюються від травм та пухлин до неправильного програмування (наприклад, навчена харчова поведінка, посттравматичний стресовий розлад, помилкові сигнали від наркотиків, таких як антидепресанти, наркотики, алкоголь та пестициди), до генетичних дефектів. Чи можливо взагалі позбутися проблеми? “Так, і це починається з кроку 1: Ви повинні звільнитися від почуття провини, роблячи щось не так. Ви не можете переконати себе мати сумління. По-друге, слід спробувати позбутися психосоціальних проблем. Для цього було цікаве випробування в США. Пересадили цілу групу людей - вони більше не мали там грошових проблем, більше не піддавались дискримінації і могли зосередитися на собі та своїх позитивних характеристиках. Всі вони схудли ".
В інтерв’ю: проф. Ахім Петерс
Які причини ожиріння ми постійно не помічаємо?
Багато їжі не має нічого спільного з недисциплінованістю. Швидше, ми покриваємо потреби, яких вимагає мозок. Може трапитися так, що запаси тіла заповнені, але мозок і тіло - це дві різні речі. Ви споживаєте те, що вимагає ваш мозок. А наш мозок егоїстичний.
Що відбувається в наших сірих клітинах?
Мозок щось просить, коли йому щось потрібно - отже, метаболізм є системою попиту. Той, хто має неушкоджену систему попиту, все ще може запропонувати стільки - вони просто цього не хочуть. Але для багатьох людей ця система потреб не є цілою.
Наш мозок обманює нас, наприклад Б. використовує калорій удвічі більше, якщо ми навіть думаємо про слово "дієта"?
Наш егоїстичний мозок реагує на вузькі місця у постачанні енергії панічно, а потім стимулює створення депо в звичайні часи.
Яку роль відіграє вільність? Наше тіло страждає від егоїзму мозку. Приклад: Все, що нам дуже хочеться на сніданок, - це булочка, наш мозок
проте потрібно три. Отже, ми втрьох їмо, щоб мозок міг розслабитися. Але це принаймні два рулони занадто багато, і вони створюють навантаження на організм. Чи ми втрачаємо вагу, чи залишаємося жирними, вирішує наш командний центр мозку. Б. потрібен шоколад або піца.
Чи має місце такий механізм також, якщо людина не страждає ожирінням, а "просто нормальною надмірною вагою"?
Вирішальним фактором є не кількість надмірної ваги, а те, чи мозок здоровий чи ні, і якщо ні, то наскільки.
Чи є спосіб заспокоїти свій мозок, намагаючись схуднути?
Тільки якщо вимкнути основні стресові фактори - і вони по суті є психосоціальними, як для мозку, так і для тіла.
Втрата ваги не допомогла б зменшити внутрішній тиск?
Так, але не з дієтами! Цим не можна заспокоїти мозок. Мозок сприймає низький запас енергії як дефіцит - і він і надалі буде сигналізувати про те, що йому потрібно. Немає спокою, якщо він не отримує того, що йому потрібно.
Але хіба не здоровіше бути стрункими?
Звичайно, добре зняти вагу з тіла. Але ще раз: я терміново застерігаю від дієти. Дієта зі зниженою калорійністю - це неправомірна практика! Дієти є стресом для організму. Якщо ви напружуєте метаболізм мозку, ви досягаєте прямо протилежного. Втрата ваги, так, звичайно - але через вашу голову і вашу душу. Потрібно навчитися перетворювати негативні почуття в позитивні; Робити те, що корисно для вас. Ви повинні прислухатися до свого шлунку і запитати себе: що насправді мене турбує? Ці тягарі повинні вийти з життя. Якщо ви не можете зробити це самостійно - а це насправді не завжди дуже просто - ви можете отримати допомогу, наприклад тренера. Це дає організму можливість схуднути здоровим способом. Немає жодного серйозного дослідження, яке б показало, що дієта має продовжуючий ефект. Також ніяких хірургічних втручань, таких як B. Зменшення шлунку.
Кажуть, нічого не змінюється, якщо ми не говоримо про табу-надмірну вагу. Де саме ми маємо переосмислити з вашої точки зору?
Люди з великою вагою засуджуються, бо багато хто вважає, що це питання сили волі. Вони не знають, що за це відповідає мозок. І тому вони сперечаються: хто не може схуднути, той безвольний. Ті, хто цього не зробив, не мають волі, ані дисципліни в інших сферах. Він непостійний, неточний. Ланцюг звинувачень триває: безвольний - лінивий - дурний. Але це насправді просто упередження. Ті, хто важить багато, мають більше контролю над своєю харчовою поведінкою, ніж будь-хто інший - тому вони не повинні бути безглуздими або дурними.