Схуднути за допомогою чорниці D (харчування, фрукти, чорниця)

Привіт:) Я чув, що 200 грам чорниці на день зменшують лінію талії. Причиною є велика скарбниця рослинних речовин, що зміцнюють здоров’я (поліфеноли). Зараз чорниця недешева (125 грам приблизно 1,99 €), тому цікаво, чи має такий самий ефект заморожена чорниця? Як ти гадаєш ?

харчування

5 відповідей

Ось реферат дослідження:

У дослідженні був використаний ліофілізований порошок чорниці, тому заморожена чорниця не є проблемою.

Йдеться про фіолетові рослинні пігменти (антоціани), якими рясніє чорниця. Вони мають антиоксидантну дію.

Якби я висловив теорію, я б сказав: Антиоксиданти захищають, серед іншого, холестерин ЛПНЩ від окислення і, таким чином, мають протизапальну та стабілізуючу ЛПВЩ дію. Імовірно, вони також захищають від окисного стресу, викликаного підвищенням рівня цукру в крові. Все це позитивно впливає на рівень ліпідів у крові, судини та загальний обмін речовин (особливо печінки та гормонів).

Таким чином, ці рослинні пігменти протидіють метаболічному синдрому. Ви автоматично не зменшуєтесь від цього, але отримуєте менше!

Тож їдьте вперед і їжте чорницю. Або інші насичено-червоні ягоди (чорна смородина, ожина, брусниця, бузина, навіть вишня, мають такий ефект). Але слідкуйте за вмістом цукру! Лише 2% чорниці було змішано в раціоні щурів.

На жаль, у дослідженні не було контрольної групи, яка харчувалася низьковуглеводною дієтою. Це, мабуть, було б принаймні настільки ж ефективним, як нежирне із чорницею.;-)