Схуднути за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів 3 рецепти на вечерю
Незамінні жири - одна з основ дієти з низьким вмістом вуглеводів
Дієта з низьким вмістом вуглеводів досі вважається однією з найпопулярніших концепцій, придатних для постійного харчування, варіанти якої варіюються від вкрай знижених до помірних та помірних і позитивні ефекти яких науково підтверджені різними способами. Ось докладні переваги дієти з низьким вмістом вуглеводів та три ідеальних рецепти вечері для схуднення з низьким вмістом вуглеводів.
Схуднути за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів: це так ефективно
Концепція з низьким вмістом вуглеводів пропонує численні варіанти дієти, які відрізняються відповідними деталями та планами харчування, але однакові з точки зору сильно знижених вуглеводів. Основою всіх дієт з низьким вмістом вуглеводів є максимально збалансований рівень цукру в крові та змінений обмін речовин: оскільки вуглеводи виводяться з організму як швидке джерело енергії, він автоматично використовує жир і білок, особливо коли є підвищені вимоги до продуктивності, що помітно перепрограмує метаболізм і жирові відкладення. тане. Крім того, немає різких коливань цукру в крові та відповідних харчових потягів, і організм знаходить новий баланс.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів: це переваги в деталях
Ті, хто живе за принципом низьковуглеводних, повинні бути фізично та психічно потужнішими в довгостроковій перспективі, швидше схуднути, ефективніше тренуватися та мати можливість тримати свою фігуру довгостроково. Якість сну та толерантність до стресу також повинні покращитися завдяки зміні дієти. Крім того, дієта з низьким вмістом вуглеводів позитивно впливає на кров і органи, особливо на серце, оскільки вміст жиру зменшується через зміну обміну речовин. Також покращується колір обличчя та сполучної тканини; Зменшуються плями, прищі та целюліт.
Низький вміст вуглеводів: основні продукти
План з низьким вмістом вуглеводів в основному містить білки, вітаміни, мінерали та незамінні жирні кислоти; Борошняні продукти, такі як макарони, піца, хліб та хлібобулочні вироби, а також гарніри, що містять вуглеводи, такі як картопля чи рис, є табу або (залежно від концепції) принаймні суттєво знижені. Відповідно, до найважливіших продуктів з низьким вмістом вуглеводів належать свіжі на ринку овочі, м’ясо, риба, яйця, молоко та молочні продукти та тофу, а для незамінних жирних кислот авокадо, оливки, горіхи та ядра та ефірні олії з них, особливо оливкова, волоський, Олія з гарбузових кісточок або виноградних кісточок. Завдяки фруктозі, що міститься в ньому, фрукти мало або взагалі не містять.
Схуднути: 3 ідеї рецептів вечері з низьким вмістом вуглеводів
1. Салат з авокадо з рибним філе та кунжутом
Салат з авокадо, філе риби та кунжутом
інгредієнти
600 г рибного філе, 4 коктейльних помідора, 2 моркви, 100 г салату (наприклад, салат з баранини, салат з ракети, шпинат), 2 авокадо, 45 г цільнозернового борошна, 80 г насіння кунжуту, 2 яйця, 1/2 пучка базиліка, 4 столові ложки кунжутного масла, 2 Ложка оцту бальзамічного, 1 ст ложка лимонного соку, 1 ст ложка оливкової олії, сіль, перець
підготовка
Помити і розмити помідори, очистити і нарізати моркву та авокадо; помити, обсушити і зірвати салат. Змішайте в мисці сирі овочі з оцтом, оливковою олією і лимонним соком і приправте сіллю і перцем. Рибне філе промийте водою, обсушіть і наріжте дрібними шматочками, а потім приправте сіллю і перцем. Помістіть борошно та насіння кунжуту в окремі тарілки, збийте яйця і покладіть на третю тарілку. Перетворіть рибу спочатку в борошні, потім в яйці, потім в кунжуті та хлібі. Обсмажте до золотистої скоринки на невеликій кількості олії і викладіть по салату. Вимийте базилік, обсушіть і посипте готовий салат як начинку.
2. Овочевий суп із смаженого перцю та сочевиці
інгредієнти
3 червоних перцю, 1/2 цибулини, 100 г цибулі-порею, 100 г селери, 1 морква, 4 маленькі або 2 великі помідори, 2 ст. Л. Сочевиці, 1 л овочевого бульйону, 2 ст. Л. Сухого білого вина, 2 ст. Л. Оливкової олії, свіже листя материнки, порошок паприки, сіль, Перець, 1 чайна ложка крему-леже
підготовка
Помийте і витріть перець, витріть на четвертинку вздовж і покладіть на деко, шкіркою догори, обсмажте в розігрітій духовці до хрусткої скоринки. Очистіть і подрібніть цибулю, а також цибулю-порей і селеру. Помийте, помийте серцевиною і дрібно наріжте помідори. Остиглий перець обережно очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками. У каструлі розігрійте трохи олії і, перевертаючи, коротко обсмажте цибулю, цибулю-порей та селеру. Додайте перець, загасіть білим вином і дайте спирту випаруватися при високій температурі. Влийте бульйон, додайте сочевицю і помідори і тушкуйте при середній температурі близько 20 хвилин, періодично помішуючи, поки овочі не стануть м’якими. Пюре і приправа паприкою, сіллю, перцем та креме-леже. Прикрасити листям материнки безпосередньо перед подачею.
3. Кабачкові спагетті з креветками
Кабачкові спагетті з креветками
інгредієнти
300 г заморожених креветок, один жовтий і один зелений кабачок, 1 невеликий зубчик часнику, 1 необроблений лимон, 2 помідори для коктейлю, 1/2 пучка петрушки, 1 ст. Ложка кедрових горіхів, 1 ст. Ложка оливкової олії, сіль, перець
підготовка
Покладіть креветки на друшляк і дайте їм розморозитися. Потім вимити, очистити від шкірки, почистити і обсушити. Кабачки вимити і нарізати на безліч вузьких смужок за допомогою спіральної фрези (або апарату для очищення спаржі), а потім помити, розрізати помідори на четвертинки та серцевини. Очистіть і подрібніть часник. Вимийте лимон і очистіть шкірку, потім розріжте навпіл і вичавіть сік. Приправте креветки сіллю і перцем і обсмажте їх на олії до хрусткої скоринки. Обсмажте кедрові горіхи на другій сковороді, вийміть їх, додайте трохи олії і обсмажте локшину з кабачків. Приправте сіллю і перцем, складіть креветки, часник, помідори і четвертку лимона; додати лимонний сік і нехай все кипить кілька хвилин, плавно рухаючись знову і знову, щоб нічого не пригоріло. Приправте за смаком сіллю і перцем, а перед посипанням посипте листям петрушки та смаженими кедровими горішками.