Схуднути за допомогою яблук

Жоден інший фрукт не є популярнішим у німців: кожен з’їдає в середньому 30 кілограмів яблук на рік. Не дивно: вони не тільки смачні на смак, але й ідеально підходять для закуски. І вони підтримують нас здоровими цілий рік.

Улюблений фрукт німців - це найчистіша аптечка: він зміцнює кістки, стимулює травлення, уповільнює діарею та захищає від раку. Крім того, це дає вам почуття ситості, не починаючи.

Пакет життєво важливих речовин: яблука такі здорові

Червонощокі сорти містять до 50 міліграмів вітаміну С, який взимку необхідний для зміцнення нашої імунної системи. Крім того, є вітамін А, який захищає від нічної сліпоти, та вітаміни групи В, які підтримують роботу нервів. Мінералів також міститься в достатку: кальцій стабілізує кістки і зуби, калій стимулює роботу нирок. Заліто відганяє блідість, магній розслаблює тісні м’язи. Більшість цих життєво важливих речовин знаходиться в оболонці або безпосередньо під нею. Тому їх варто їсти!

Навіть наші бабусі вживали натерті яблука проти діареї. Оскільки пектин, що утворюється під час подрібнення, зв’язує воду, а також хвороботворні бактерії в кишечнику. Той самий активний інгредієнт виводить холестерин з організму і допомагає знизити високий рівень жиру в крові. Це запобігає інфарктам та інсультам.

Яблучний оцет зціджує та детоксикує

Підігрітий сік або чай з мисок корисний при застуді з лихоманкою, хрипотою і кашлем. Яблучний оцет - ідеальна основа для весняного лікування, оскільки він стікає та детоксикує. Він також підходить як гостре лікування печії. Харчові волокна, що містяться у фруктах, до складу яких входить пектин, а також целюлоза, сприяють розвитку кишечника та запобігають запорам. Такі барвники, як кверцетин, також мають антиоксидантну дію; вони роблять агресивні вільні радикали нешкідливими. Як вже кілька разів показали дослідження, це захищає нас від запалення і навіть від раку.

Але яблуко - це також ідеальна їжа для людей, які хочуть схуднути. Однією з причин цього є те, що він складається з 80 відсотків води. З іншого боку, що він багатий клітковиною. "Дослідження показали, що ви можете зменшити споживання калорій на десять відсотків, якщо споживаєте 30 грамів клітковини на день", - повідомляє вісбаденський експерт з харчування Dr. Петра Амброзій.

Яблука тримають вас ситими і мають низьку калорійність

Яблуко має в середньому лише 80 ккал. Тим не менше, це робить вас ситими, оскільки неперетравлювані клітковини довго залишаються в шлунку і там набрякають. "Це також уповільнює відчуття голоду", - підкреслює експерт. Додаткова користь для діабетиків: енергія виділяється лише повільно, а це означає, що рівень цукру в крові залишається стабільним - на відміну від споживання солодощів, фруктових соків, лимонадів або продуктів із білого борошна, які спочатку швидко зростають, а потім знову падають.

Наступні продукти також допомагають вам схуднути

Кварк з низьким вмістом жиру: Його білок насичує і не дає організму втрачати м’язи під час дієти.
Цвітна капуста: Як і яблука, зимові овочі багаті клітковиною.
Трав'яний чай: З основними мінералами він нейтралізує кислоти, які утворюються при розщепленні жиру. Це полегшує схуднення.

Вас також можуть зацікавити:

Мандарини допомагають схуднути

Мандарини не тільки низькокалорійні, вони також сприяють спалюванню жиру. Вони також зміцнюють кістки і серце.

Порада експерта: що радить вчений

Перш за все, тим, хто хоче схуднути, доводиться економити калорії. Дієтолог Dr. Петра Амброзіус розкриває найкращий спосіб зробити це.

Холодні напої підтримують травлення

"Згідно з дослідженнями, питна вода підтримує схуднення", - пояснює вона. Той, хто випиває склянку за півгодини до запланованого прийому їжі, вже трохи наповнився. "Крім того, організм спалює калорії при зігріванні прохолодних рідин".

Схуднути за допомогою правильних продуктів

"Чим більше клітковини є в їжі, тим менше в ній калорій", - каже вона і радить овочі, фрукти та цільнозернові продукти. Білок також допомагає, наприклад, в нежирному м’ясі, бобових та молочних продуктах: "Це найкращий наповнювач!"

Коли до лікаря?

Жирові прокладки на шлунку менш здорові, ніж в інших частинах тіла: вони виділяють запальні речовини, що передають речовини, і негативно впливають на рівень холестерину, цукру в крові та артеріального тиску.

Важлива обережність

Це стає небезпечним, коли ці фактори ризику поєднуються; тоді говорять про "метаболічний синдром": він сприяє кальцифікації вен (атеросклероз) і, отже, серцево-судинним захворюванням. Ось чому людям із зайвою вагою слід перевіряти артеріальний тиск і проходити огляд кожні два роки.

Профіль рослини

Римляни використовували дрібні, тверді та кислі плоди яблуні дикого краба для вирощування чудових на смак плодів. Сьогодні в Німеччині доступно близько 1500 сортів.

Що всередині?

Круглі плоди забезпечують нас вітамінами А, В, С та Е, а також мінералами кальцієм, калієм, магнієм, залізом, міддю та цинком. Вони також містять високу частку клітковини.

Протипоказання

Непереносимість фруктози може бути причиною болю в шлунку або діареї після вживання яблук.