Схуднути за допомогою насіння чіа Це те, що підраховує МІНІСТРИ ГУРМЕТІВ

Написано

підраховує

Найчитаніші

Останнє оновлення: 5 серпня 2020 року

Ви, напевно, не раз чули про насіння чіа або навіть бачили їх на полиці в супермаркеті. Термін суперфуд дуже часто використовується у зв'язку з дрібними, досить непомітними насінням.

Це не так абсурдно, адже вони можуть бути дуже цінними, коли мова йде про схуднення. Тим не менш, вам слід розглянути кілька речей, якщо ви хочете зменшити свою масу тіла за допомогою насіння чіа.

Що таке насіння чіа?

Насіння чіа походить від рослини Salvia hispanica або Salvia columbariae, яка походить із Центральної Америки. Це так зване псевдозерно було відоме вже ацтекам, оскільки воно тривалий час тримало нас ситими. Також було багато сил та енергії.

Корінні жителі Центральної Америки дали рослині відоме ім’я Чіа, оскільки воно означає потужність.

Ацтеки знали і любили не лише тривале почуття ситості, а й пов’язану з цим силу та витривалість. Вони вирощували рослину близько 4000 років тому.

Через великий попит рослини чіа зараз вирощують також в Австралії та Південно-Східній Азії. Однак у Європі це неможливо, оскільки ця рослина не переносить морозів. Це залишає лише дорогий імпорт з теплих країн, що ви також можете побачити в ціні насіння чіа, наприклад.

Схуднути за допомогою насіння чіа - наукові дослідження

Але щоб схуднути за допомогою насіння чіа, наступна інформація, безумовно, повинна бути для вас цікавішою. Тому що канадські вчені виявили:

  • що вуглеводи використовуються повільніше, оскільки ви додаєте насіння чіа у їжу
  • рівень цукру в крові залишається стабільним
  • що людський організм краще розщеплює жир, замість того, щоб зберігати його як завжди

Як діють насіння чіа?

Споживаючи насіння чіа, ви можете досягти абсолютно різних ефектів. Хоча стабільний рівень цукру в крові забезпечує тривале відчуття ситості, інгредієнти дрібних насіння позитивно впливають на вашу опорно-рухову систему.

Насіння чіа часто називають суперпродуктами, і їх можна використовувати різними способами - особливо в десертах. (Джерело зображення: 123rf.com/29617462)

З одного боку, це означає, що ріст м’язів відбувається швидше. З іншого боку, ваші спортивні результати покращуються. Крім того, дрібне насіння рослини Чіа гарантує, що ваше тіло може швидше і якісніше відновлюватися, що в кінцевому підсумку забезпечує більш здорову опорно-рухову систему.

Але насіння чіа не тільки виступають цінним джерелом енергії та підтримують вас у спортивних проектах, вони також можуть ефективно та природно підтримувати вас у схудненні.

Публікація, яку поділила Джессіка (@jessicas_rezeptwelt) 28 січня 2019 року о 3:40 за тихоокеанським стандартним часом

Через тривале відчуття ситості ви зазвичай споживаєте менше калорій. Крім того, рівень інсуліну залишається стабільним, а спалювання жиру активізується таким чином, що практично нічого не може осісти у ваших жирових клітинах.

Окрім того, що вони є постачальником енергії та для схуднення, насіння чіа можуть зробити набагато більше. Отже, ви можете:

  • Поліпшити процеси загоєння ран
  • Краще регулюйте кислоти
  • Злийте токсини з організму
  • за допомогою розчинної клітковини протидіють печії та кишковим проблемам

Оскільки в насінні чіа немає глютену, вони особливо підходять для людей, які мають на них алергію.

Які інгредієнти містяться в насінні чіа?

Навіть якщо насіння чіа мають розмір трохи менше двох міліметрів, у них є багато того, що особливо корисно для вас та вашого здоров’я при схудненні.

Серед іншого, вони містять у 8 разів більше ненасичених жирних кислот, тобто омега-3 жирних кислот, ніж у вирощеному лососі, у 3 рази більше заліза, ніж у шпинаті, у 2 рази більше клітковини, ніж у пластівцях висівок, у 4 рази більше селену, ніж у лляному насінні, у 6 разів більше Кальцію, ніж у молоці, і магнію в 15 разів більше, ніж у брокколі.

Крім того, 100 грам насіння чіа містять такі харчові цінності:

  • близько 488 калорій
  • близько 31 грама жиру, де з 3,3 грама - насичені жири
  • близько 42 грамів вуглеводів
  • близько 17 грамів білка
  • близько 23 грамів клітковини
  • без цукру

Навіть якщо ви реагуєте трохи злякано на досить високі показники калорій, вони не мають значення. Бо навіть якщо ви хочете схуднути за допомогою насіння чіа, вам не потрібно отримувати тут панічну атаку. Оскільки ви їсте порівняно мало насіння, тому велика кількість калорій не є трагічним.

Схуднути природно за допомогою насіння чіа - можливо?

Якщо ви хочете використовувати насіння чіа для схуднення природним способом, вам не доведеться турбуватися про ефект йо-йо. В основному, ви використовуєте хорошу здатність до набухання дрібних супер насінин.

Публікація, якою поділився Mediale Gesundheit (@medialegesundheit) 30 січня 2019 року о 1:46 за тихоокеанським стандартним часом

Тому що, набрякаючи, ви наповнюєте шлунок і тим самим забезпечуєте тривале відчуття ситості. Тоді страшні дрібні та солодкі закуски між їжею для вас уже недоступні. Що дуже часто є загальним злом при бажаному зниженні ваги.

Трифазна дієта з насінням чіа

Наступні приклади повинні послужити орієнтиром. Тому цілком можливі модифікації. Однак завжди слід дотримуватися рекомендованої кількості насіння чіа, щоб уникнути неприємних побічних ефектів.

Починаючи з другої фази, ви також можете по-різному включати насіння чіа у свій раціон. Наприклад, ви можете використовувати його для панірування риби або просто додати частину насіння у салат чи мюслі.

Домашній хліб також можна чудово збагатити насінням чіа. Однак завжди важливо не перевищувати рекомендовану добову дозу в 15 грам.

Якщо на будь-якій з цих трьох фаз ви вважаєте, що не зможете пройти цей період, тоді не здавайтесь. Тоді має сенс просто скоротити цю фазу і просто продовжити наступну фазу. Таким чином ви зможете схуднути, незважаючи ні на що, навіть не будучи розчарованими.

Насіння чіа - також є побічні ефекти?

Не все вивчено щодо насіння чіа. Але бачити це вже як доведене, що вони можуть працювати на розрідження крові.

Тому бажано поговорити зі своїм лікарем, щоб з’ясувати, чи є у вас порушення згортання крові. Тому не рекомендується приймати насіння чіа перед операцією.

Якщо ви не звикли до дієти з високим вмістом клітковини, може трапитися запор, коли ви худнете за допомогою насіння чіа.

Тому не обов’язково перевищувати рекомендовану добову дозу в 15 грам. До речі, запор може також трапитися, якщо ви не вживаєте насіння чіа з достатньою кількістю рідини.

Як і до будь-якої іншої зміни дієти, спочатку потрібно звикнути організм до цього. Тому збільшуйте лише повільно, інакше ви в кінцевому підсумку переможете свій організм.

Як слід дозувати споживання насіння чіа?

Незважаючи на те, що ацтеки його знали і любили як основну їжу, ви не повинні перевищувати щоденний раціон в 15 грам насіння чіа, якщо хочете схуднути здоровим способом.

Оскільки надмірне споживання може швидко призвести до неприємних побічних ефектів, які ви, звичайно, не можете використовувати для здорового схуднення. До них належать:

  • Метеоризм
  • діарея
  • низький кров'яний тиск
  • Відчуття повноти і здуття живота

Щоб не довелося перераховувати, скільки рідини слід пити після кожного прийому їжі, ви можете запам’ятати правило: приблизно на півлітра більше рідини на день.

Що слід враховувати, включаючи насіння чіа у свій раціон?

Ви можете використовувати насіння чіа, наприклад, для загущення тонкого соусу або збризкування ними трохи вашого салату, щоб назвати лише два можливих способи використання.

У будь-якому випадку слід пам’ятати, що насіння швидко набрякають. Тож якщо у вас їх немає в напої чи соусі, ви завжди повинні пити достатньо.

Через півгодини після їжі або замочування насіння чіа досягають максимального обсягу. Наприклад, якщо скропити ним салат, згодом слід випити достатньо. З 15 грамами насіння, це було б добрих 135 мілілітрів води.

Їжте насіння чіа якомога сирішими. Забагато вітамінів і поживних речовин буде знищено в посуді, де насіння ще вариться. Якщо ви не замочуєте їх досить довго, перш ніж споживати, зверніть увагу на кількість з’їденої їжі. Тому що вони продовжують набрякати в шлунку.