Схуднути за допомогою салату з арабської петрушки, табуле
- Крістіна Попов
- 12 липня 2018 р. 1 хв читання
Табуле - один із найпопулярніших салатів на Заході. Його ще називають арабським або петрушковим салатом. Він ідеально підходить для силуету, смачний, освіжаючий. Крім того, салат ситний, що допомагає легше схуднути!
Подавати його можна до різних страв.
інгредієнти:
товстий пучок петрушки,
кілька гілочок зеленої цибулі,
жменю свіжого листя м’яти,
дві столові ложки оливкової олії,
Бульгурну пшеницю замочують близько 15 хвилин, а потім відціджують. Помідори наріжте невеликими кубиками. Дрібно наріжте листя петрушки, цибулі та м’яти та з’єднайте з помідорами та булгуром. Додати злитий лимонний сік, олію, сіль і перець. Добре перемішайте і поставте в холодильник на 10 хвилин перед подачею.
Примітка: залежно від ваших уподобань, ви можете замінити булгур на кіноа, а петрушку на руколу.