Схуднути за допомогою веганської дієти - на основі досліджень
Ви прийняли рішення схуднути і скинути кілька зайвих кілограмів? Але ви не хочете голодувати і при цьому їсти достатньо? «Це можливо?» Ви, мабуть, запитуєте себе. Це добре! Якщо ви хочете схуднути здоровим способом, вам слід вибрати веганську дієту.
Дослідження показують, що за допомогою веганської дієти, тобто суто рослинної дієти, ви можете не тільки швидше схуднути, але і набагато здоровіше та стійкіше. Саме так, щоб ви могли постійно утримувати свою вагу без надокучливого "ефекту йо-йо".
Їжте скільки завгодно! Схуднути все одно?
Ви любите їсти більшими порціями? Нема проблем! Тоді рослинна дієта саме для вас. Перевага здорової веганської дієти полягає в тому, що ви можете їсти достатньо і при цьому худнути. Не потрібно взагалі зменшувати порції, навпаки. Можна, так треба, їсти набагато більше.
Основна частина рослинного раціону складається з фруктів та овочів. Групи продуктів, які складаються в середньому на 80-90% з води і містять багато здорової клітковини. Обидва властивості, які можуть збільшити кількість їжі, яку ви їсте, не додаючи додаткових калорій. Оскільки більшість рослинних продуктів не містять значних калорій, а в основному складаються лише з води та клітковини, це означає, що ви можете, навіть повинні їсти більшу кількість і не набирати вагу.
Приклад, будь ласка?
Зараз ви подумаєте: «Це занадто добре, щоб бути правдою. У чому кришка? »- але такої немає.
Лікар. Грегер, лікар-веган, порівнює кількість їжі в 100-калорійній порції овочів або фруктів із кількістю продуктів тваринного походження у своїй книзі "Як не померти":
- Для отримання 100 калорій достатньо 100 грамів риби, 70 грам курячої грудки на грилі або 25 грамів сиру.
- Щоб отримати до 100 калорій з рослинною їжею, вам потрібно понад 550 грам помідорів, 310 грам полуниці і трохи менше 300 грамів брокколі.
Цей приклад показує, що 100 калорій з рослинної їжі заповнять вас швидше, ніж така ж кількість калорій з продуктів тваринного походження. Або, інакше кажучи, якщо ви хочете стежити за калоріями, вам слід їсти набагато більшу кількість фруктів та овочів і уникати продуктів тваринного походження.
Схуднути за допомогою веганської дієти - науково доведено
Веганська дієта допомагає схуднути, тобто здоровим чином зменшити масу тіла. Дослідження 2014 року показало, що вегани також худнуть набагато швидше, ніж ті, хто їсть м’ясо, і навіть легше, ніж вегетаріанці. Дослідження розділило учасників на різні групи. Результатом стало те, що група веганів схудла вдвічі швидше або вдвічі більше, ніж інші групи.
Американське американське дослідження протестувало веганську дієту з рекомендованими дієтичними програмами офіційних органів харчування та виявило, що рослинна дієта досягла значно ефективніших результатів, ніж рекламовані дієтичні програми.
М’ясо товстить
Чи м’ясо явно жирить вас, чи це більше через неправильний раціон та спосіб життя середньостатистичної дієти, що страждає змішаною їжею, слід з’ясувати більш детально. Однак вегани спалюють калорії набагато швидше та ефективніше, ніж ті, хто їсть м’ясо. За словами доктора Грегер, це пов’язано з більшою кількістю жироспалюючих ферментів.
Однак найбільше коли-небудь проведене дослідження споживання м'ясних продуктів та їх зв'язку з масою тіла показує, що споживання м'яса безпосередньо пов'язане з ожирінням. Це означає, що люди, які вживають м’ясо, набирають значно більше ваги при однаковому споживанні калорій, ніж люди, які їдять рослинні продукти. Тому вчені рекомендують "... зменшення споживання м'яса може покращити контроль ваги".
Рослини роблять вас здоровими та щасливими
Веганська дієта може мати багато причин. Тим не менше, порівняння середніх веганів із середньостатистичними дієтами показують, що вегани значно здоровіші, стрункіші та активніші у своєму повсякденному житті, ніж змішані дієти.
На додаток до зменшення ваги переваг рослинної дієти, дослідження показують, що здорова веганська дієта пропонує багато переваг для здоров’я. Порівняння з м’ясоїдами показують, що вегани значно покращили рівень цукру в крові, а ризик серцевих захворювань значно знижується. Веганська дієта забезпечує значно більше життєво важливих речовин, ніж звичайна дієта на основі продуктів тваринного походження. Через додану цінність життєво важливих речовин, учасники веганського дослідження мали значно кращі показники крові.
Дослідження, опубліковане в 2013 році, також показує, що рослинна дієта призводить до поліпшення настрою та якості життя. Учасники дослідження були розділені на дві групи. Рослинна група повідомила про помітне покращення якості життя та емоційного стану через 6 місяців. Друга група їла згідно офіційних програм дієти (змішана їжа) і не могла повідомити про якісь покращення.
Прийміть правильне рішення
Звичайно, існує незліченна кількість дієт та програм харчування, і всі вони рекламують неймовірні результати. Звичайно, ви можете схуднути за допомогою тієї чи іншої дієти. Однак більшість дієт перевантажені білками тваринного походження, які можуть зробити ваше тіло надмірно кислим, слизовим і спричинити запалення. Крім того, навряд чи яка-небудь рекламована дієтична програма звертає увагу на достатній запас усіх важливих поживних та життєво важливих речовин.
Крім того, більшість дієт не враховують стійку втрату ваги. Їх мета - швидке схуднення, але що саме «втрачається» в процесі, не має значення. Звичайно, ви худнете, але більша частина - це м’язова маса та вода, непопулярний жир залишається впертим. І ось в кінці дієти на вагах є мінус, але перед дзеркалом виглядає мляве і все ще «занадто жирне» тіло.
Крім того, класичні дієти є лише тимчасовими, тобто тимчасовою зміною раціону. У більшості випадків дієти в будь-якому випадку передчасно розриваються або після закінчення фази дієти люди їдять знову, як і до дієти - вірно девізу "після дієти перед дієтою".
Фрукти та овочі, як і всі інші групи продуктів харчування на рослинній основі, забезпечують усі важливі поживні речовини, необхідні організму щодня. Крім того, дослідження показує, що веганська дієта дозволяє як стійке зниження ваги, так і має зміцнювальні для здоров’я властивості.
Висновок
«Дієта», де можна їсти скільки завгодно і при цьому худнути? "Дієта", в якій ви вживаєте всі важливі поживні речовини, а також зміцнюєте своє здоров'я? Рослинна дієта може зробити все це, не ризикуючи і не дратуючи побічних ефектів. За допомогою веганської дієти ви схуднете стабільно та здорово, покращите показники крові та відчуєте себе більш життєво важливим та активним. Просто спробуйте, що ви маєте втратити?
"Здоров’я - це рішення".
Ваші особисті та цілісні поради щодо здоров’я та харчування
Ви зацікавлені у здоровому способі життя та дієті і хочете взяти своє здоров’я у свої руки?
Ви хочете почуватись комфортніше та зробити своє повсякденне життя здоровішим та активнішим?
Ви хочете здорово схуднути або просто змінити дієту?
Звичайно, ти хочеш цього, хто цього не хоче?
Чи є у вас проблеми зі здоров’ям? Ви шукаєте альтернативні та цілісні поради, що супроводжують ваше поточне лікування?
Я радий запропонувати вам свою підтримку та супроводжувати вас на шляху до більшого добробуту. Детальніше про мою пораду ви можете дізнатися тут: Поради
приємно познайомитись,
Цілісний радник з питань охорони здоров’я та харчування
Turner-McGrievy GM, 2014 - Порівняльна ефективність дієт на рослинній основі для схуднення: рандомізоване контрольоване дослідження з п’яти різних дієт
Барнард Н.Д., 2005 - Вплив дієтичного втручання з низьким вмістом жиру на масу тіла, метаболізм та чутливість до інсуліну.
Mishra S, 2013 - Багатоцентрове рандомізоване контрольоване дослідження програми харчування на рослинній основі для зменшення маси тіла та серцево-судинного ризику в корпоративних умовах: дослідження GEICO.
Vergnaud AC, 2010 - Споживання м’яса та потенційна зміна ваги у учасників дослідження EPIC-PANACEA.
Kahleova H, 2013 - Вегетаріанська дієта при цукровому діабеті 2 типу - поліпшення якості життя, настрою та харчової поведінки.
Барнард Н.Д., 2006 р. - Веганська дієта з низьким вмістом жиру покращує глікемічний контроль та фактори ризику серцево-судинної системи в рандомізованому клінічному дослідженні осіб з діабетом 2 типу.
Тейлор і Френсіс, 2017 р. - Вегетаріанські дієти майже вдвічі ефективніші у зменшенні маси тіла, показує дослідження
Лікар. М. Грегер, 2016 - Як не вмерти
Про автора
Я Рамон, керуючий директор Mediale Gesundheit, радник-спеціаліст з цілісного здоров'я та кваліфікований дієтолог з Гамбурга. Я радий, що можу легко і зрозуміло передати вам спеціальні знання про цілісне харчування та здоров’я.