Схуднути за допомогою вівсянки

Вівсянка - це справжній універсал, що містить багато корисних речовин і корисних вуглеводів. Нещодавнє дослідження, проведене в Нью-Йорку, тепер показує, що сніданок із зерном навіть допомагає схуднути.

У масштабному американському дослідженні людей з надмірною вагою, випробовувані їли протягом дня після здорового вівсяного сніданку на 30 відсотків менше, ніж при звичайному континентальному сніданку з хлібом, і таким чином постійно худнули. Вчені обгрунтовують це складними вуглеводами, що містяться в вівсяній муці. Оскільки ці так звані повільні вуглеводи надовго тримають вас ситими, рівень цукру в крові довше залишається стабільним. Той факт, що в крові менше гормону відгодівлі інсуліну, означає, що жирові відкладення також легше тануть.

Завдяки високому вмісту білка у вівсяних пластівцях також стимулюється метаболізм або спалювання жиру, а енергія витрачається на перетворення рослинного білка у власний білок організму.

Велика кількість магнію, що міститься у вівсі, в кінцевому рахунку також сприяє зниженню ваги: цінний мінерал забезпечує клітини киснем і тим самим покращує спалювання жиру.

Ідеальне поєднання

Стара добра каша - ідеальний спосіб схуднути і зберегти фігуру, про яку мрієте. Однак це залежить від інгредієнтів, які ви додаєте в мюслі. Тому що якщо це забезпечити 4 столовими ложками цукру, кілограми навряд чи розтануть. Різні дослідження також показали, що людям, які звертають увагу на струнку лінію, неодмінно слід триматися подалі від готових мюслі. Вони, як правило, містять гліадин для відгодівлі. Білок пшениці стимулює апетит і іноді відповідає за занадто велику кількість жиру на животі. Багато готових до вживання мюслі (особливо хрусткі варіанти) також містять високий рівень прихованого цукру та жирів.

Наш улюблений рецепт

Найкраще, що потрібно зробити, це приготувати мюслі “овес на ніч”. Ніч Овес німецькою мовою означає «вівсяна каша на ніч». Слід визнати, що це звучить не дуже смачно. Але той, хто думає про м’яку і липку масу, абсолютно помиляється. З додаванням свіжих фруктів та горіхів вівсяна каша стає надзвичайно смачним сніданком. Не дивно, що овес на ніч зараз входить до першого списку хітів сніданку з блогерами про їжу та фітнес. Навіть супротивники мюслі можуть на початку ранку захвилюватися новим харчовим трендом.

Ми перевірили різні основні рецепти вівса на ніч. Клацніть тут для нашого улюбленого варіанту (рецепт на 2 порції). Яке молоко ви виберете, залежить від вас, як і вибір добавок, за допомогою яких основний рецепт можна вдосконалити тисячами способів. Ми завжди віддаємо перевагу сезонним фруктам.

2 дл молока (на ваш вибір)
125 г грецького йогурту
2-3 ложки рідкого меду
½ пакет ванільного цукру
80 г вівсяних пластівців
жменька фруктів, горіхів і насіння
якщо хочете, такі спеції, як кориця

Змішайте в мисці молоко з йогуртом, медом та ванільним цукром. Змішайте вівсяні пластівці і заповніть все у 2 банки гвинтовими кришками. Тримати закритим у холодильнику на ніч (або принаймні п’ять годин). Потім зверху фруктами, кількома горіхами, насінням тощо на ваш вибір.