Схуднути завдяки безсольовій дієті Femme Today Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Сіль присутня в більшості промислових продуктів. Однак ми не соромлячись дістаємо солянку, щоб ще раз покращити смак певних продуктів. Таким чином, ми споживаємо більш ніж подвійну рекомендовану добову норму. Що, якби ми обмежили споживання солі, щоб знайти лінію ?
Що таке безсольова дієта ?
Сувора дієта без солі досить рідкісна і стосується лише людей під наглядом лікаря, хлорид натрію залишається важливим для балансу нашого організму.
Однак надмірне споживання шкідливо для нашої ваги та нашого здоров'я, і, на жаль, ми споживаємо в середньому 10 г солі на день, тоді як рекомендується обмежити її споживання лише 4 або 5 г на день (чайна ложка голиться).
Щоб супроводжувати медичні процедури, змініть шкідливі харчові звички або втрачати вагу, Існує 3 типи дієти з низьким вмістом натрію:
- сувора дієта-дезодорант, що містить 300-350 мг натрію на добу (0,7 г - 0,9 г солі);
- стандартна дієта-дезодорант, близько 600 мг натрію на добу (1,5 г солі);
- широка дієта-дезодорант, від 1000 мг до 2000 мг натрію на добу (від 2,4 до 4,8 г солі).
Чому вибирати дієту з низьким вмістом натрію ?
Хоча сіль сприяє розвитку серцево-судинних захворювань або остеопорозу, вона також може спричинити збільшення ваги, прямо чи опосередковано.
Хлорид натрію забирає воду з нашого тіла і утримує її. Таким чином, прийнявши дієту з низьким вмістом натрію, ви зможете скинути кілька зайвих кілограмів з першого тижня.
Окрім спричинення Затримка води, сіль загострює смакові рецептори та посилює почуття голоду, від якого ми часто намагаємося врятуватися, коли хочемо схуднути. Зменшуючи споживання солі, ви уникаєте розтріскування під її захоплюючим ефектом, одночасно привчаючи смакові рецептори до справжнього смаку їжі.
Які запобіжні заходи слід вжити ?
Національна програма з охорони здоров’я (PNNS) радить навчитися обмежувати споживання солі та зазначає, що, якщо це може зашкодити більше 12 г на день згідно з науковими дослідженнями, воно все одно не повинно бути менше 1 до 2 г на день.
Як і будь-яка дієта, яка може мати наслідки для здоров’я, перед початком безсольової дієти рекомендується скористатися порадою лікаря загальної практики. Ви також можете проконсультуватися з дієтологом або дієтологом.
Яких продуктів слід уникати ?
По-перше, крупна сіль, дрібна сіль та флердель. Навіть якщо вони представляють лише невелику частину (10 - 20%) солі, яку ми споживаємо, вони є найбільш "помітною" соллю і тому найлегше видаляються на кухні чи на столі.
Тоді ми максимально зменшуємо закупівлю та споживання занадто солоних промислових продуктів, читаючи етикетки на упаковці. Оскільки, якщо її присутність очевидна в певних продуктах, таких як хліб, сир, м’ясо м’ясо, копчена риба, чіпси, газована мінеральна вода або навіть консерви, сіль також широко використовується в інших продуктах, які ми щодня вживаємо. Особливо це стосується піци, кіш, пікантних млинців, супів, соусів (кетчуп, майонез, гірчиця тощо), овочевих або м’ясних бульйонів, а також випічки та сухих печива.
Як насолодитися смаком їжі без солі ?
Щоб покращити смак їжі відповідно до власних апетитів, ми можемо використовувати аліати, такі як цибуля, часник або цибуля-шалот, трави, такі як цибуля, чебрець та петрушка, або навіть спеції, такі як перець, паприка та каррі.
Смачні рослинні олії, такі як олія виноградних кісточок, кунжутна олія та фісташкове масло, ідеально підходять для різних приправ, як і лимонний сік для риби або овочів.
І якщо ми вважаємо за краще відновити зв’язок із оригінальним смаком їжі, ми віддаємо перевагу методам приготування страв, які зберігають аромати, такі як приготування на пару, приготування у фользі або тушонці.
Трюк для схуднення дієтолога: остерігайтеся солі