Шукаєте ідеальну дієту. Які найкращі 5 найздоровіших кухонь світу FoodStory
Шукаючи натхнення для дієти, яка забезпечує енергію, допомагає схуднути та залишатися молодою, навчіться красти секрети найздоровішого меню. Ось 5 найбільш здорових дієт у світі.
Дослідники намагаються виявити нові зв’язки між тим, що ми їмо за столом, та тривалістю життя, ожирінням чи добробутом. Щороку проводяться десятки досліджень, і багато з них аналізують певні регіональні меню та їх вплив на населення.
Однак, окрім аналізу та досліджень, є очевидні докази статистичних даних, які ставлять одні країни попереду інших у топ найдовших людей, серед найздоровіших країн або серед тих, хто має низький відсоток ожиріння.
На їх основі та книги "Світова дієта п’яти факторів", написаної тренером знаменитості Харлі Пастернак, журнал "Форбс" увійшов до рейтингу найбільш здорових дієт у кухнях світу.
Тривалість життя: 82 роки
Японську кухню багато хто хвалить, оскільки в її основі - овочі з сімейства хрестоцвітних: капуста, брокколі, бок-чой (рослина, пов’язана зі шпинатом). Крім того, основними джерелами білка в японських стравах є риба та соя, дві здорові продукти харчування, особливо для серця. У японців є ще одна перевага. Вуглеводи, які вони споживають, відносяться до категорії складних, через гречану локшину. І є ще один секрет, який вони знають, як застосовувати у своєму раціоні. Під час їжі не їжте, поки вони не відчують, що лопнуть, але поки не відчують, що апетит задоволений 80%.
Тривалість життя: 82 роки
Хоча основною стравою в щоденному раціоні є білий рис, який не так високо оцінюють дієтологи, жителі Сінгапуру дотримуються однієї з найбільш здорових дієт у світі, на думку Харлі Пастернака. Секрет? Рис завжди їдять з порцією овочів або риби. Інші види м’яса є рідкістю в їх меню. Крім того, солодощі часто замінюють тропічними фруктами, набагато кориснішим десертом.
Тривалість життя: 73 роки
Багато західних меню, що називаються "китайською їжею", не дуже наближаються до справжніх китайських страв. До того ж, ви повинні думати, що мільярди китайців споживають таку їжу щодня, а не раз на тиждень чи місяць, як це роблять європейці. Чому їх дієти вважаються здоровими? Дві третини їжі складаються з овочів, фруктів, цільного зерна та квасолі або овочів з їхньої родини. Хоча багато рецептів передбачають смаження їжі, це робиться на сильному вогні. Також він воліє готувати м’ясо на пару або відварювати.
Тривалість життя: 81 рік
І Європа отримує кілька білих кульок. Швеція є однією з країн із найздоровішим населенням континенту, незважаючи на меню, де круглий рік немає свіжих фруктів та овочів. Секрет, зазначає Пастернак, полягає в дієті, багатій молочним, чорним або цільнозерновим хлібом, ягодами та рибою. Молочний кальцій може допомогти швидше розтопити жир, цільнозерновий хліб багатий клітковиною, ягоди сповнені антиоксидантів, а риба містить корисні жири. До всього цього додається бажання займатися спортом у шведів, які майже круглий рік займаються лижними або іншими сніжними видами спорту.
Тривалість життя: 81 рік
Така багата кухня, як французька, має великий парадокс: хоча вона споживає багато продуктів, багатих жирами та цукром (сир, шоколад), французи залишаються еластичними та здоровими. Секрет криється в невеликих порціях і відсутності перекусів між прийомами їжі. Овочі відіграють важливу роль в меню, навіть коли основна страва на м’ясному основі. Крім того, кращим способом приготування їжі є духовка, яка передбачає використання меншої кількості жиру.
Повний список десятки найкращих місць включає кухні Італії, Іспанії, Південної Кореї, Ізраїлю та Греції.
Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.
Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТАРНОЇ ПЛАТФОРМИ.