Меню pl lectie cl

Документи

школа з І-VIII ступенями Cuza Vod, Клрай

меню

Дисципліна: ТЕХНОЛОГІЧНА ОСВІТА

ОВОЧНОГО ТА ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ

Навчальний блок: СТВОРЕННЯ МЕНЮ

Професор Джорджта Вірджинія МАРІН

ПРОЕКТ ДИДАКТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

Дисципліна: Технологічна освіта Модуль: Продукти рослинного та тваринного походження Навчальний блок: Склад меню Клас: 5-й Бр. годин: 1 Місце проведення: Класна кімната Тип уроку: Змішана консолідація та накопичення нових знань Викладач: Марін Джорджета Вірджинія Дата: 16.04.2008

А. Структурування вмісту

В. Необхідність вивчення теми Розвиток умінь та навичок Росії

правильна підготовка меню, адаптоване до конкретних ситуацій.

C. Контекст, у якому проводиться урок

Ключові слова Досвід Росії

студент, що навчається Lb. ром. Фунт. Англійська. Фунт. франк. Засоби

Студенти знають: - що таке меню; - критерії підготовки; - групи продуктів харчування; - склад меню.

Меню Їжа Сніданок Обід Cin

Меню Їжа Сніданок Обід Вечеря

Меню Їжа Сніданок Обід Вечеря, вечеря

Презентація ppt Дидактичний план використання Або документація, або робота Або оцінка

А1. Критерії складання меню

А2. Структура меню A3. Правильні харчові відносини - це фактори, що визначають його

Умови перевірки ємності поведінки

меню Визначте меню. За допомогою сина

O 2 Перелічіть критерії підготовки меню.

Перелічіть критерії, на яких лежить підготовка меню.

За допомогою робочого аркуша.

O 3 S пояснює структуру меню.

Розкрийте склад меню.

O 4 S представляє взаємозв'язок між правильним харчуванням та факторами, що його визначають.

Я представляю взаємозв’язок між правильним харчуванням та географічними та кліматичними умовами, станом здоров’я, віком, активною діяльністю.

Склавши схему.

item Вміст item Показник часу

I1 Уважно прочитайте твердження нижче. обведіть варіант, який ви вважали правильним. 1. У меню представлено: а) всі білки в їжі; б) сукупність страв, що подаються за столом; в) всі продукти рослинного походження. 2. Обід повинен містити: а) 2 страви; б) їжа рослинного походження та їжа мінерального походження; в) 2 страви та десерт.

I2 Прочитайте твердження нижче. обведіть букву А, якщо вважаєте, що відповідь відповідає дійсності, або літеру Ф, якщо вважаєте, що відповідь хибна. 1. Молоко не повинно бракувати у сніданку дитини. A F 2. Люди з низькою активністю потребують висококалорійної дієти. A F

10 I3 Уважно прочитайте твердження нижче. Заповнити пропущені місця

використовуючи подані слова, щоб твердження було істинним. Їжа. повинен забезпечувати організм. необхідні і елементи. яка йому потрібна. (Харчова; Енергія; Збалансована)

Розв’язування та оцінка сітки

I 1. 1. b - 10 балів 2. c 5 балів I 2. 1. A 10 балів 2. F 10 балів I 3. Збалансована харчова енергія 5 балів X 3 правильних відповідей = 15 балів Разом = 10 + 5 + 10 + 10 + 5 + 5 + 5 = 50 балів = ПРИМІТКА 10

F. Додатки: Будь-яка документація, Будь-яка робота, Дидактичний план, Схеми, Навчальне програмне забезпечення.

G. Бібліографія - Вебографія:

№ crt Автор Назва Видавець

1. Неаму Кармена та колектив

Технологічна навчальна посібник для 5 класу

LVS Crepuscul, Ploieti, 2005

2. Лічіардополь Габріела та колектив

Технологічна навчальна посібник для 5 класу

3. Неаму Кармена, Санду Дойна

Технологічна освіта Зошит для учнів 5 класу

LVS Crepuscul, Ploieti, 2005

4. Матей Сорін та колективна методика викладання технологічної освіти

5. Беребенте Леонтіна і колектив

Посібник з оцінювання технологічної освіти

6. MECT, Національна рада з навчальних програм

Методичний посібник із застосування програм практичних навичок та технологічної освіти початкової гімназії