Шумне жування може допомогти вам схуднути

Дослідники з Університету штату Колорадо та Бригам Янг провели дослідження, в рамках якого вони попросили студентів-учасників їсти печиво 3 різними способами: якомога голосніше, нормальніше і дуже тихо. Повторивши експеримент на 200 учасниках, дослідники виявили, що люди, які їли шумно, споживали набагато менше печива, ніж інші учасники.

жування

Вчені вважають, що усвідомлення їжі, яку ви їсте, змушує вас менше їсти, насолоджуватися смаком і усвідомлювати, коли ви ситі. Вони навіть дали назву цьому зв’язку: ефект хрускіту.

"Звук часто позначають як забуте відчуття їжі", сказав один з авторів дослідження Райан Елдер. "Коли люди більше зосереджені на звуці їжі, споживання значно зменшується "., він додав. Дослідники також виявили, що ті, хто намагався їсти дуже тихо, споживали менше, ніж ті, хто їв нормально; це означає, що насправді дуже важливо усвідомлювати, що ви їсте, і думати про це, роблячи це, щоб не перевищити необхідну межу.