Шварцер Брей - Шукач рецептів - SWR TV

Солодкий варіант:

Коротко доведіть молоко, воду та цукор до кипіння, перемішуйте пшеничний соус приблизно 20 хвилин, постійно помішуючи. Очистіть яблука від дрібних шматочків і ненадовго покладіть їх у каструлю з яблучним соком. Готувати на пару, поки вони не закінчать. Потім пюре за допомогою чарівної палички. Розкладіть пшеничний соус у невеликих мисках, подавайте з яблучним пюре.

приблизно хвилин

Пікантний варіант:

  • Вершкове масло 200г
  • 1/2 літра молока
  • 1/2 літра води
  • 1,5 цибулини
  • 2 ст ложки сала
  • Трохи солі за смаком

Молоко, воду та сіль коротко закип’ятіть, перемішуйте масло, що пишеться, приблизно 20 хвилин, постійно помішуючи. Почистіть цибулю і дрібно наріжте кубиками. Розпарити на сковороді з салом і дати підрум’янитися. Якщо потрібно, додайте трохи свіжої солі і перцю за смаком. Подавайте масло із спельти в маленьких мисочках, подавайте з цибулею.

Шукач рецептів Шварцер Брей з Бурладінгена

Сюзанна Нетт запитує у перехожих у Бурладінгені про страву, приготовлену з незвичайної суміші зерен, і її запрошують на приватну кухню готувати разом. більше.