Шведські фрикадельки Cookeo - дієтичні рецепти
фрикадельки Шведські виготовляються з фарш змішується з яйцями, спеціями та сухарями. Їх смажать і подають з вершковим соусом з брусничного варення. Ви можете приготувати їх для більш здорового варіанту, не обсмажуючи - в мультиварці (мультиварці). Спочатку вимкніть самі котлети, потім з залишку рідини зробіть смачний вершковий соус. За бажанням можете додати в соус брусничне варення або подати окремо. Ці котлети обожнюють дорослі та діти. Подавайте їх як аперитив, посипаний жменею свіжої петрушки, або як основну страву з картоплею.
Тривалість: 2 години. 50 хвилин Складність: легка Порції: 10-12 Кількість: 60 шт. У рецептах використовуються мірні ємності об'ємом: 1 склянка (ст.) - 240 мл. 3/4 склянки (ст.) - 180 мл. 1/2 склянки (ст.) - 120 мл. 1/3 склянки (ст.) - 80 мл. 1/4 склянки (ст.) - 60 мл. 1 столова ложка (Л. столова ложка) - 15 мл. 1 чайна ложка (ч. Ложка) - 5 мл.
- Інгредієнти для рецепта:
- 1 ст.
- яловичий бульйон 1 ст. л.
- Вустерський соус 450 гр.
- фарш 450 гр.
- мелена індичка
- 0,5 ст ложки сухарів
- 2 великих яйця
- 1,5 чайної ложки духмяного перцю, меленого
- 1 чайна ложка цибульного порошку
- 3 ст. Л.
- (45 г) вершкового масла кімнатної температури
- 3 ст. Л.
- 1/4 Арт-борошно.
- Свіжі вершки 1 ст. л.
варення з брусниці або червоної смородини, необов’язково 0,5 ст. ложки листя петрушки, подрібнені