Швейцарські закуски платять у Light в Женеві, а не в Zurich Air Journal
Авіакомпанія Швейцарські міжнародні авіалінії вирішив зробити платити за закуски та напої пасажирам, які обрали вартість проїзду без зареєстрованого багажу Економклас на рейси до та з Женева, але не в Цюріху. Мінеральна вода та шоколад залишаться безкоштовними.
Прес-секретар швейцарської національної авіакомпанії підтвердив 11 березня 2018 року інформацію від Sonntags Zeitung, що платна їжа була запланована лише в аеропорту Женева-Куантрін де вона втрачає гроші - але сподівається на повернення балансу до кінця року. Постраждали лише пасажири, які вирішили подорожувати лише з ручним багажем, ті, хто заплатив тарифи Classic або Flex, продовжуючи отримувати закуску, "приготовлену зі свіжих місцевих продуктів та еквівалентну звичайній їжі". Подробиці цієї нової пропозиції будуть представлені в четвер разом із щорічним звітом Швейцарії за 2017 рік. Пам’ятайте, що кулінарні пропозиції в економ-класі в Європі пристосовуються до тривалості польоту: або легка закуска, або перекус, або, на довших рейсах, гаряча їжа. В якості супроводу пропонуються солодкі напої та фруктові соки, а також вино, пиво та травні засоби, до тих пір безкоштовні (не кажучи вже про необов’язкові страви по меню на довгий шлях).
Пасажири Бізнес-клас подорожуючи швейцарськими дальніми рейсами, ви можете скуштувати тартар з лососем Балік зі сметаном хрону, червоними коренями та козячим сиром як закваску (Андреас Шваб/кантон Тичіно/весна 2015) В якості основної страви меню пропонує вибір курки Альпштейн в соусі PX, поленти з трюфелями та мішанки моркви та кабачків (Sebastian Zier und Moses Ceylan/Einstein/Canton of St. Gall/осінь 2016) або спаржевого фрикасе в соус маскарпоне та картопля фрі розмарину з кухні Hiltl в Цюріху, першого у світі вегетаріанського ресторану (весна 2016). Щоб закрити меню на блискучій ноті, SWSS подає мус із медового йогурту з полуничним бісквітом та попкорном бірчермуеслі (Andreas Appenzeller/Hotel frutt Lodge & Spa/кантон Обвальден/літо 2017) У меню бізнес-класу також пропонуються поєднання червоних та білих швейцарських вин, наприклад, бланш Cuvée 2017 з кантону Санкт-Галлен або Davaz Fläsch Pinot Noir 2016 з кантону Граубюнден.
"Через теплий прийом, який йому подають пасажири", Швейцарія вирішила підтримати протягом наступних кількох років концепція, запущена в грудні 2002 року, який бачить, що регулярно запрошує своїх пасажирів на далекі відстані першого класу та бізнес-класу скуштувати кулінарні відкриття з різних швейцарських регіонів. Кожні три місяці чудовий кухар представляє фірмові страви свого кантону та створює чудові, різноманітні та якісні страви для швейцарських пасажирів. Меню, звичайно, оточене та обрамлене сортами винограду та сирами відповідного кантону. На сьогоднішній день компанія приймала 64 кухаря, вибраних з усіх швейцарських кантонів.
Компанія Зоряний альянс у лютому його пасажиропотік збільшився на 0,8%, після падіння на 0,9% у січні: 1 143 765 клієнтів подорожували на кількох рейсах, зменшившись на 2,6% до 10 009, обсяг PKT набрав 2,2% при збільшенні потужності на 2,9%. Його коефіцієнт навантаження втратив 0,5 процентного пункту до 76,1%.