Швидкі гречані чіпси - простий рецепт
Чіпси хороші, але жирні. Вони класично засновані на картоплі, але овочевих чіпсів стає все більше. Їх дуже тонко нарізають, а потім обсмажують. Однак їх можна зменшити в жирі, випікаючи їх з тонкою плівкою олії. Це те, що я зробив минулого року зі своїми чіпсами з топінамбура. У гречаних чіпсах немає овочів. Є просто гречане борошно, вода і сіль, тому що основою є бретонські млинці. Я знайшов ідею абсолютно блискучою! Звичайно, ви можете зробити власні гречані млинці. Я вважаю за краще купувати їх, тому що ніколи б не зміг зробити їх такими чудовими без білігу. І особливо тому, що відкрити упаковку та отримати свої фішки піде набагато швидше через 10 хвилин !
Домашні гречані чіпси
Інгредієнти
- 6 гречаних млинців
- 2 ст. ложки оливкової олії
Інструкції
Примітки
Підказка проти відходів, наріжте залишки млинців тонкими смужками, щоб зробити гречані «спагетті».
Як аперитив ці хрусткі і досить здорові зірки, без глютену та веганські, будуть добре оцінені на Різдво чи протягом року.
Мені подобається смак гречки, а придбані в магазині котлети вже досить солоні на мій смак, тому я більше нічого не додавав. Тож вони дуже добре поєдналися з шампанським blanc de blanc. Я зустріну вас у своєму акаунті в Instagram у неділю ввечері, якщо ви хочете дізнатись більше про цю пляшку і, можливо, скуштуєте її вдома.