Швидкий і простий варіант рецептів на тиждень
Автор: Samar In Index 17 листопада 2019 р. 7 коментарів
Протягом тижня у нас часом не вистачає ідей рецептів вечірньої трапези, це єдиний час доби, коли збирається вся родина
Я виконував цей показник деякий час, поступово доповнюючи його простими і, перш за все, швидкими ідеями рецептів, зазвичай 30 хвилин варіння.
Тиждень, який ми проводимо в усіх напрямках, і я розмовляю про себе, між школою, позакласними заходами та роботою ми любимо мати уявлення про швидкий рецепт їжі, який готуємо, і на даний момент я намагаюся організувати це разом із чоловіком та трохи розберися із завданням, склавши меню на тиждень. Я виявляю, що це дає нам час насолодитися невеликим сімейним часом.
Ідея швидкого прийому їжі для тижневого меню
Зазвичай вечеря - це легкий суп, гратен, панірований шніцель у супроводі різноманітного салату, це моя старша дочка, яка дотримується салату:).
Я зробив вибір дійсно швидких і перш за все економічних ідей для їжі, складених із простих інгредієнтів, доступних кожному домогосподарству.
Я б доповнив цей показник з часом, що, я впевнений, буде дуже корисним, протягом кількох років я намагався встановити індекси рецептів, такі як справа із закусками та Коктейльна вечеря для того, щоб спростити повсякденне життя моїх відданих чи минулих читачів і одночасно моє повсякденне життя, бо часто, коли мені не вистачає натхнення, я намагаюся знайти старий рецепт, про який забули:), це забере шип моя нога 🙂 .
Ми вже деякий час думали над цією статтею, ми з моєю подругою Асією, але нам довелося закінчувати заповнення рецептів з осені, оскільки сезон дуже короткий, не забуваючи про зимові рецепти. Не соромтеся відвідати її чудовий блог Gourmandise Assia, кваліфікованого та сертифікованого кухаря-кондитера.
Взимку дні занадто короткі, я не знаю про вас, але в цей сезон я відчуваю бажання перезимувати, особливо через сильний північноамериканський холод, не кажучи вже про найважливіший шкільний період дітей з тих пір іспити та змагання пов’язані безперервно, коли, нарешті, ти вдома, ти просто хочеш полежати, але ти повинен думати про вечерю, відоме питання: що робити, щоб їсти сьогодні ввечері? це велике питання щовечора .
Як організувати своє меню ?
Зазвичай в суботу вранці ми намагаємося з чоловіком організувати себе, склавши меню на тиждень, щоб не було неприємних сюрпризів чи непередбачених подій, особливо із хуртовинами, які скоро будуть.
Тож я спробував відібрати швидкі рецепти щоб досягти цього, ви можете скласти свій список покупок на тиждень або просто спробувати знайти порожні рецепти холодильників у списку нижче.
Для всіх мам (і татів, бо, не зважаючи на те, що багато хто з них пишуть мені, дякуючи за перевірені та затверджені рецепти), жінки та активні мами, які навіть не підозрюють, я справді сподіваюся, що ви знайдете те, що шукали, за допомогою цього меню тижня . Я б назвав це посібником з виживання для людей, яким поспішає не вистачає натхнення або занадто нудно виходити в Інтернет і шукати рецепти.
Ви помітите, що я зробив чудовий вибір рецептів на основі макаронних виробів, будь то спагетті, тальятелле, феттучіні тощо ... це тому, що ми великі шанувальники макаронних виробів, мабуть, трохи італійської душі:). Але що серйозніше, особливо в ті дні, коли мене найбільше засмучує, з жахливою нестачею часу, я готую невеликий вершковий соус, варіюючи інгредієнти (курка, креветки, шпинат, сушені на сонці помідори, оливки тощо). ). Зазвичай я вибираю котлети з курки або креветок, оскільки приготування відбувається швидко, я додаю те, що є в моєму холодильнику, іноді гриби, часто шпинат (мій холодильник завжди повний) або інші овочі, такі як брокколі.
Овочеві супи також дуже швидко готуються, тоді як я допомагаю своїм дочкам закінчити домашнє завдання, коли суп уже готовий, вам залишається лише змішати його і додати свіжих вершків з хорошим салатом, і ми йдемо до столу.
З часом я кажу собі, що все питання організації, що я можу підготувати наприкінці тижня, роблю це і зберігаю в невеликих контейнерах, кажу про овочі, які потрібно нарізати, трави, які потрібно подрібнити тощо, - це жести, які заощадите нам дорогоцінний час.
Порада, яку я можу вам дати, яка повністю змінить спосіб підготовки вечірньої їжі, полягає у встановленні щотижневого розкладу меню на основі сезону овочів та фруктів. У зв'язку з цим я запрошую вас ознайомитись із сайтом моєї подруги Клодін Сезонне приготування їжі, я часто беру участь, присвячуючи їй сезонні рецепти, але також черпаю в ньому натхнення для ідей рецептів.
Відео, яке я також можу запропонувати вам щодо організації меню на тиждень і яке мені здалося справді цікавим і корисним, це меню мого тижня від мого дорогого Ільхама Лес Деліса де Кенза, я рідко дивлюся франкомовні відео, але коли це приходить до підказок, це мене цікавить. З її дозволу я ділюсь з вами її відео.
Серійна кулінарія
Останньою ідеєю меню тижня, яка революціонізує світ кулінарії, є Серійна кулінарія: чи знаєте ви кулінарне приготування? Зізнаюся, це відкриття для мене і яке велике відкриття. Я ще не на цьому етапі підготовки меню, але я спробую одного разу. Поясню кількома словами принцип, який дуже простий: він складається з групування всього меню на тиждень в один день, або від 3 до 4 годин підготовки, це приємно і надзвичайно просто. Loubna зробила для нас кілька відео на цю тему, і я можу сказати вам, що мене вразило ось її youtube-канал Cuisine test. Ви знайдете кілька її відео.
Цього року я зменшив споживання хліба, менше мішу, на жаль, через брак часу, але також через біль у руці, але коли я готую його, часто печу рулетики, які я печу в п’ятницю, тому що це мій день випічки протягом багатьох років. Насправді в цьому плані я навіть присвятив випічці п’ятницю - день, коли я представляв лише хліб та бріоші з усього світу. Для тих, хто стежить за мною роками, знайте мою пристрасть до випічки.
Я вважаю за краще робити булочки з тієї простої причини, що їх легко розморозити в невеликих кількостях, просто поставте їх у духовку, поки вони ще заморожені, і ви побачите крихту такою ж легкою, як перший день.
Я не готував супу та супового столу, оскільки вже маю статтю, яка групує всі супи, тому я вибрав кілька вегетаріанських рецептів для швидкого приготування.
А ти як влаштовуєш тиждень ?
Рецепти з макаронами менше 30 хвилин: ідея рецептів на основі макаронних виробів, які можна робити протягом тижня. Соуси можна приготувати заздалегідь і розігріти ввечері, повернувшись додому з роботи, не розморожуючи на повільному вогні, як з соусом болоньєзе або соусом для піци.