Швидкий кварковий корж з кунжутом - ЮМЮМ
Кілька простих інгредієнтів, а потім також дуже швидко готуються. Хлібник з швидким кварком готовий на столі за короткий час, а тому ідеально підходить для несподіваних візитів або спонтанних вечірок на шашлику. Для швидкого кваркового коржа вам не потрібно борошно, кварк, яйце, сіль, щіпка цукру та розпушувач. Просто змішайте їх між собою, ненадовго розкачайте у форму, покладіть зверху ту чи іншу начинку, поставте в духовку і кварк випікається всього за 15 хвилин.
Інгредієнти для швидкого кваркового коржа
- 250 г борошна
- 1/2 чайної ложки солі
- щіпка цукру
- 1 пакет розпушувача
- 250 г нежирного кварку або природного скайру
- 1 яйце
- за бажанням трохи кунжуту, маку або гарбузового насіння
Підготовка у 4 кроки
Необхідний час: 25 хвилин.
Робить близько 16 штук по 2 очки в кожному
Розігрійте духовку до 180 градусів і відкладіть деко з папером для випічки.
Всі інгредієнти добре перемішати і вимісити
Змішайте кварк або скайр з яйцем, сіллю і цукром, поки не утвориться однорідна маса. Потім додайте борошно зі змішаним розпушувачем і замісіть мішалкою з тістовим гачком тепер міцне тісто, або руками.
Розкачайте тісто для хліба з кварків і розділіть
Візьміть досить липке тісто для хліба, викладіть трохи борошна на робочу поверхню та тісто і розкачайте його у форму. В ідеалі, тісто для хлібного кварка в кінці має прямокутну форму. Так ви зможете розділити найбільш рівномірні шматки. Помістіть тісто на деко, застелене папером для випічки, і за допомогою шпателя або скребка для торта. За допомогою нього вдавіть у розкачане тісто три вертикальні та три горизонтальні лінії, щоб заздалегідь розмітити навіть шматочки хліба. Зрештою, це полегшує розділення окремих частин. Якщо хочете, зверху можете посипати начинку, таку як кунжут, мак або гарбузове насіння. Натисніть на ядра, інакше вони підсковзуть, коли тісто підніметься.
Помістіть корж з кварками в духовку, розігріту до 180 °, і випікайте хліб близько 15 хвилин, поки він не стане рум’яним і хрустким. Їжте хліб або безпосередньо теплим, або дайте йому охолонути на решітці.
Запам’ятайте на Pinterest
Розрахунок балів WW
Простий розрахунок, простий бал. Єдиний справжній кравець - я впевнено опущу щіпку цукру під стіл - це борошно. Тут також його не можна похитнути. Тому, врешті-решт, все залежить від того, скільки шматочків кваркового коржа ви відокремите. Поділіть кварковий корж на 16 частин, має шматочок тонких 2 очок WW. Тонкий, оскільки два шматки кваркового коржа мають лише 3 очки WW.