Швидкий рецепт f; r лосось на грилі на ліжку зі шпинату

Фото: iStock/fermate

Хіт для низьковуглеводної дієти: лосось на грилі на гострому шпинаті.

Лосось - ідеальний інгредієнт для будь-якої дієти: він багатий жирними кислотами омега-3, містить багато білків, а також важливих вітамінів та поживних речовин. У поєднанні зі шпинатом це просто неперевершено - навіть якщо ви шанувальник з низьким вмістом вуглеводів.

Інгредієнти на 4 порції:

• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 ст ложка оливкової олії
• 600 г листя шпинату, заморожені
• Солоний перець
• Мускатний горіх, тертий
• чебрець
• 4 філе лосося (по 500 г)
• ½ лимон, нарізаний скибочками

За порцію приблизно:

• 322 ккал
• 16 г жиру
• 5 г вуглеводів
• 38 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і зубчик часнику. Нагрійте оливкову олію в каструлі і тушкуйте обидва до прозорості. Додайте раніше розморожені листя шпинату і варіть десять хвилин.
2. Тим часом приправте філе лосося сіллю і перцем і викладіть у форму для запікання. Готувати в духовці, розігрітій до 180 градусів, 25 хвилин.
3. Приправте шпинат сіллю, перцем, мускатним горіхом та чебрецем. Потім подайте з лососем на чотирьох тарілках і прикрасьте лимонними клинками.

Це лосось на грилі на ліжку зі шпинату ідеально підходить, якщо ви шукаєте легку їжу, яка навіть може вписатися у вашу дієту з низьким вмістом вуглеводів. Більше рецептів з лососем та шпинатом ви можете знайти на наших тематичних сторінках.

---