Швидкий рецепт філе сайди з лимоном, грибами та цибулею

Цей швидкий і простий рецепт також корисний для здоров’я! Вона змішує рибу зі ароматами лимона, грибів та цибулі.

філе

  • Час підготовки: 10 хвилин -
  • Час приготування: 15 хвилин
  • Рецепт для: людей
  • 4 філе минтаю, без шкіри
  • 200 г сезонних грибів
  • 2 жовтих лимона
  • ½ купа * цибулі *
  • 30г вершкового масла
  • 1 с. оливкова олія
  • * сіль * і * сірий перець *

Підготовка

Підготовка 10 хвилин - Приготування 15 хвилин

1 Вичавити лимони. Цибулю-цибулю помити, обсушити і подрібнити. При необхідності промийте, обсушіть і почистіть гриби.

2 Коричневі протягом останніх 5 хвилин на сковороді з оливковою олією, вершковим маслом, лимонним соком і подрібненою цибулею. Посоліть, поперчіть і перемішайте під час варіння.

3 Додайте філе минтаю і варіть 10 хвилин, перевернувши наполовину. Подавайте негайно.

Порада: для цього приготування підходить вся тверда м’ясна риба (тріска, морський окунь, жульєнський судак).

Фото: Sucré Salé

Також погляньте на інші наші рецепти риби, такі як тартар з білої риби або тріска з лаймом та рожевими ягодами.