Швидкий; Свіжа лимонна паста з білими тигровими креветками від Escal Seafood

Я більше не уявляю собі життя, не періодично з’їдаючи креветки. Цікаво спостерігати, як смаки змінюються з роками, тому що раніше мене могли переслідувати морепродуктами.

Чому, однак не тільки смачний смак може, але також чудово підходить для вашого здоров’я Я вам сьогодні скажу. Разом з Ескаль Преміум морепродукти Я представляю вам одну смачна страва зі свіжих макаронних виробів, який також дуже швидко готується влітку і не лише надихне вас, а й гостей.
На прикладі Білі тигрові креветки з морепродуктів Ескаль Я також поясню вам На що слід звернути увагу, купуючи креветки, щоб ви зробили щось корисне не лише для свого тіла, але й для навколишнього середовища.

Ось і ми!

Веселіться, отримуючи апетит та готуючи їжу!

швидкий

Чому жирні кислоти омега-3 такі хороші і скільки їх слід вживати?

Нещодавно я повідомив в Instagram, які добавки я використовую і чому. Це була не довга історія, адже є лише дві «добавки», які я додаю в своє тіло у формі капсул для задоволення своїх щоденних потреб. Один з них є Омега 3, не вітамін, а один ненасичені, незамінні жирні кислоти: Альфа-ліноленова кислота (ALA) та активні утворюють ейкозапентаенову кислоту (EPA) та докозагексаєнову кислоту (DHA), які з неї виникають.
Ось список того, за що в організмі відповідають жирні кислоти омега-3:

  • Вихідний матеріал для виробництва протизапальних речовин
  • Зменшення болю
  • Проти шкірних захворювань (наприклад, вугрів)
  • Регуляція артеріального тиску
  • Позитивний вплив на серце та мозок
  • Сприяють метаболізму та імунній системі
  • Сприяння нарощуванню м’язів

Дефіцит омега-3 може мати деякі негативні наслідки для організму. Ці жирні кислоти містяться в різних продуктах рослинного та тваринного походження, особливо в рибі.
До 70% людей страждають на дефіцит омега-3, переважно не знаючи цього.

Німецьке товариство з харчування (DGE) має наступне Орієнтовні значення опубліковано для щоденних потреб: 0,5% від загальної енергії. Мої потреби в енергії складають в середньому 2100 ккал, тому я повинен споживати 10,5 ккал з омега-3 жирів. Оскільки 1 грам жиру має близько 9 ккал, ви можете приблизно сказати, що я повинен споживати 1,2 г ненасичених незамінних жирних кислот. Співвідношення до омега-6 (якого зазвичай вживають достатньо, оскільки воно знаходиться в молоці, яйцях і м’ясі) повинно бути правильним. Принаймні п'ята частина споживання омега-6 повинна бути у формі омега-3.

Оскільки риба не є в моєму меню щодня, капсули дуже добре допомагають мені в "нерибні дні". Все-таки це так звичайно, їсти набагато смачніше омега-3, замість того, щоб ковтати його сирим як капсулу. Бажано у вигляді свіжих і соковитих креветок.

Креветки містять лише омега-3 приблизно. 0,6 г, але мені це просто подобається найбільше. Крім того, у мене немає проблем з вживанням 200 г креветок за раз 🙂
Для тих, хто хоче/повинен їсти більше омега-3, Escal Premium Seafood також пропонує, серед іншого, лосось (приблизно 1,7 г) і тунець (приблизно 0,8 г).

Досить теорії харчування: принесіть рецепт!

Лимонні макарони з трав’яними креветками

Оскільки в блозі вже було кілька смачних рецептів з креветками, я хотів показати щось нове і подумав собі, що смачне "Страва після тренування“Було б ідеально. Їжа, яка швидко готується є і Забезпечує вуглеводами та білками. До того ж, настільки легкий і свіжий, що насолоджуватися ним можна навіть влітку. Наприклад, на заході сонця на балконі.

ІНГРЕДІЄНТИ
на 2 порції

  • 150г тальятелле
  • 20г вершкового масла
  • 130 г вершкового сиру (наприклад, зелень)
  • Порошок чи пластівці чилі
  • 1/2 лимона (сік)
  • 25г пармезану
  • трохи оливкової олії
  • Розмарин і чебрець
  • 1 зубчик часнику
  • Креветки 140 г (наприклад, креветки білого тигра від Ескаль)
  • Солоний перець
  • базилік
  • 50г зеленої цибулі

ПІДГОТОВКА

  1. Креветки білого тигра виймають з мішка і розморожують в ситі приблизно 1 годину при кімнатній температурі (або в теплій воді - тоді вона йде ще швидше), промивають, короткочасно зливають і очищають.
  2. Зварити тальятеллю в підсоленій воді до стану денде і злити. Додайте масло, вершковий сир, перець чилі, сік половини лимона і пармезан і все добре перемішайте. Майже одна каструля з макаронами 🙂
  3. Покладіть на сковороду трохи оливкової олії і коротко обсмажте подрібнений часник і зелень. Коротко киньте в нього креветки (приблизно 2-3 хвилини з кожного боку) і викладіть на влаштоване локшине гніздо.
  4. Посипте/прикрасьте все кільцями цибулі та листям базиліка і приправте сіллю та перцем.

Готово! Це дуже швидко, так?

Харчові цінності
за порцію

380 калорій/14 г жиру/32 г вуглеводів/31 г білка

Креветки справжні Фітнес харчування. На 100 г ви отримуєте лише 60 калорій і трохи менше 1 г жиру, але 13 г білка. Це змушує м’язи рости після тренування 😉

СМАК
Оскільки я маю смак Креветки білі тигрові Ескаль Мені дуже подобається, а також їх свіжа і соковита консистенція, я намагаюся обробити їх якомога чистіше. Вони найкраще смакують просто смаженими з кількома спеціями та зеленню, і вони не спускаються на великій сковороді з усілякими іншими інгредієнтами.
Свіжість лимонної тальятеллі ідеально підходить, і вам не потрібно поливати креветки лимонним соком.

Чому варто купувати креветки ескаль?

Я визнаю, що я не надто уважно ставився до того, які креветки я використовував у заморожених продуктах. Завдяки цій співпраці я більш детально розібрався з цією темою і, безумовно, уважніше розгляну покупки - або перейду прямо до продуктів Escal.
Бо що Французька сімейна компанія Escal не лише прихильний до смаку, а й до природи. Для бренду це означає "бенкетувати з чистою совістю".

“У Escal якість означає стійкість, здоров’я та збереження ресурсів. Тільки найкращі у світі креветки, риба та морепродукти з безпечних, сертифікованих районів риболовлі та розведення потрапляють до асортименту ".

Білі тигрові креветки Аквакультурні ферми в Еквадорі, сертифіковані ASC. Через низьку щільність популяції (більша свобода пересування креветок) та тривалий час зростання вони особливо великі. Корм також надходить із відповідальних джерел.
З усіма ними Харчові сертифікати ви можете швидко загубити речі. Тож якщо ваша Сертифікат ASC Побачення на упаковці продукту Escal означає, що ферма аквакультури відповідає наступним стандартам:

  • Збереження природного середовища та біорізноманіття
  • Відповідальне використання кормів та інших ресурсів
  • Повага до здоров’я тварин
  • Збереження водних ресурсів
  • Соціальна відповідальність
  • Збереження біорізноманіття та диких популяцій

Креветки Escal White Tiger мають сертифікат ASC - всі інші продукти також мають герметик!