Швидкий та легкий гратиновий дофініс (292Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Чи справді ми можемо зробити легкий гратиновий дофініс? Звичайно, у гратиновому дофіносі є лише ті продукти, які можна знайти у зменшених кількостях! Але велика проблема, з якою стикається ця страва, полягає в тому, що це вимагає часу, тому що це м’яке приготування ... Ось чому я покажу вам експрес-версію, і ви не побачите різниці, це я вам це кажу (див. Підказку для інших ).
Метод Лайтумі = 0 CoolHelp/людина: Полудень (з попереднього етапу)
Смарт-точки WW = 7 SP/особа
WW Propoint = 8 балів/людина
Дієта Дюкана: PL, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 68,22 ккал | 0,23 г. | 3,27 г. | 13,08 г. |
Інгредієнти (для 2 осіб або 292 ккал/особа):
-4 - 5 картоплин (або 3 - 4 пастернаку)
-1 великий зубчик часнику (або 2 маленьких)
-40 мл знежиреного молока
-50гр тертого груєру 6%
-Мускатний горіх
-Сіль і перець
Почнемо з того, що нарізаємо картоплю (або пастернак) тонкими скибочками за допомогою мандолини або ножа. Покладіть скибочки на тарілку і накрийте харчовою плівкою. Поставте тарілку в мікрохвильовку на 4 хвилини з максимальною потужністю, щоб попередньо їх приготувати.
Розріжте зубчик часнику навпіл і втріть його в посуд із гратену, а потім дрібно наріжте. На дно посуду з гратеном покладіть шар попередньо звареної картоплі (або пастернаку) і посипте подрібненим часником, мускатним горіхом, сіллю і перцем. Покрийте новим шаром картоплі (або пастернаку) і повторюйте операцію, поки картопля (або пастернак) не буде витрачено. Влийте молоко, щоб покрити картоплю (або пастернак).
Помістіть посуд у мікрохвильовку на 8 хвилин з максимальною потужністю. Вийміть і посипте тертим сиром. Потім поверніть його на 6 хвилин у комбіновану решітку мікрохвильовки або на 10-15 хвилин у духовку при 200 ° C. Встроміть ніж у гратен, і якщо справді немає опору, ваш гратен готовий; інакше знову поставте в мікрохвильовку або духовку ще на кілька хвилин.
Все, що вам потрібно зробити, це подати його до м’яса.
Приємного аппетиту без калорій 😉
PS: Існує безліч варіантів гратінового дофініса з додатковими інгредієнтами, такими як: вершки, перець еспелет, цибуля, трави провансу ... Тож після, ви робите, як хочете.
Фокус: Для тих, хто не має мікрохвильовки, перейдіть безпосередньо до сходи картопляних шарів і поставте в духовку на 1:30 до 2 годин при 150 ° C.