Швидкість - Скарсдейл (швидкість) - Максі
Ми йому винні Дієта Скарсдейла до американського кардіолога Герман Тарновер (1911-1980).

Ця дієта, як правило, більше двох тижнів, базується на дієті з дуже низьким вмістом жиру. Тому готувати потрібно без жиру. Те саме стосується приправи до овочів/салатів: без олії або майонезу, краще використовувати лимон і оцет.
Для тваринного білка, Слід віддати перевагу нежирному м’ясу, свіжій рибі та яйцям. Молочні продукти, багаті жиром, солодкі страви (крім фруктів), макарони та картопля заборонені. Вживання хліба обмежується двома скибочками на день. Два флагманських овочі цієї дієти, морква та селера, з іншого боку, можна споживати за бажанням між прийомами їжі, щоб заспокоїти голод. В кінці дієти достатньо зберегти набуті харчові звички.