Швидко схуднути 6 ідей щодо заміни масла і олії при приготуванні в духовці - дієта; Дієта
Вершкове масло та олію можна легко замінити у випічці. Це допоможе вам легше поститись, не бажаючи різноманітних тортів, а також схуднути.
Авокадо, банани або насіння льону - лише деякі альтернативи, якими ви можете приготувати всі види бадилля, печива або кексів у духовці. Вам не потрібно вершкове масло або олія, щоб тісто вийшло ідеально, а крім того, ви зможете скуштувати страви в ті дні, коли ви збираєтеся постити. Більше того, кількість калорій буде значно зменшено, тому вони не будуть саботувати ваш раціон.
Ось як замінити масло і масло в рецептах духовки:
1. Яблучний соус успішно замінює масло і олію
Якщо ви хочете приготувати чорний пиріг або різні фруктові булочки, ви можете замінити жир за традиційним рецептом (масло або олія) домашнім яблучним соусом.
Консистенція залишиться незмінною, у вас буде менше калорій, і вам не доведеться додавати велику кількість цукру, оскільки яблучний соус приносить додаткову солодкість. Щоб приготувати несолодкий яблучний соус в домашніх умовах, вам потрібно відварити нарізані яблука в каструлі, в яку ви кладете воду лише одним пальцем. Іншим рішенням було б приготувати його на пару, щоб отримати більш густий яблучний соус.
2. Пюре з авокадо замінює вершкове масло
Добре спечений авокадо має структуру, дуже схожу на структуру вершкового масла. Крім того, його смак дещо нейтральний, і ви не відчуєте його в посуді, приготованому в духовці. Якщо вам подобається шоколадне печиво або пиріг, в якому потрібно масло, просто замініть жир авокадо. Таким чином, препарат буде містити корисні жири, які не дають вам жиру, а, крім того, захищають серце від хвороб.
3. Бананове пюре замінює масло і олію
Бананове пюре працює подібно до авокадо, але додає солодкості та мінералів, таких як калій та магній, які забезпечують організм енергією. Якщо рецепт, який ви хочете підготувати, вимагає масла або олії, просто замініть його такою ж кількістю бананового пюре. Ця суміш додасть приємного бананового смаку, тому якщо ви цього не хочете, краще виберіть пюре з авокадо як замінник. Варіант хліба, в який покласти бананове пюре, буде приємним для тих, хто віддає перевагу аромату цих фруктів.
4. Висушене сливове пюре замінює вершкове масло
Приготувати вдома дуже просто. Все, що вам потрібно зробити, це обрізати і змішати в блендері з невеликою кількістю води, поки не отримаєте потрібну консистенцію.
Здається, ця паста дуже проста у використанні, успішно замінюючи вершкове масло. 1/3 склянки сушеної сливової пасти замінює 113 грам вершкового масла, особливо при приготуванні десертів щільної текстури. Це пюре з чорносливу також підходить для рецептів печива, ожини або інших тортів.
5. Сир Рікотта замінює вершки
Цей вид сиру містить набагато менше жиру, ніж вершки, що робить його придатним для десертів, які ви хочете легшими. Ви також можете використовувати його для відомих сирників, адже ви отримаєте більш легку і пухнасту консистенцію.
6. Мелене насіння льону замінюють олію, масло та яйця
Ці дрібні насіння рясніють омега-3 жирними кислотами та клітковиною, які піклуються про серце, мозок, але також забезпечують хороший кишковий транзит.