Швидко, смачно, з низьким вмістом вуглеводів!
Безтурботна насолода на кожен день
Забудьте надокучливий підрахунок калорій або складні плани харчування - З низьким вмістом вуглеводів ваші кілограми тепер спокійно падають!
Низький вміст вуглеводів означає мало вуглеводів, а це означає, що продукти з високим вмістом вуглеводів залишаються поза межами багатьох життєво важливих речовин та наповнювачів клітковини. Той, хто думає, що зараз переходить на складну програму харчування, помиляється.
Принцип: В ідеалі суміш з низьким вмістом вуглеводів забезпечує лише 30% калорій з вуглеводів. Вони походять з так званих повільних вуглеводів, тобто вуглеводів, які наповнюють шлунок і підтримують стабільний рівень цукру в крові. Також є хороша порція білка. Таким чином ви уникнете тяги до їжі і зможете легко схуднути.
Відкрийте для себе зараз нова книга "Експрескочен з низьким вмістом вуглеводів" з понад 40 швидкими рецептами збалансованої та смачної дієти з низьким вмістом вуглеводів. У нас є для вас одразу Рецепт овочевої локшини з соусом з козячого сиру вибраний. Замість тальятелле проти вершкового соусу гніздяться дрібні смужки моркви та пастернаку. Гриби та гарбузове насіння забезпечують укус та забезпечують білок.
інгредієнти
Для овочевої локшини:
500г моркви
500г пастернаку
сіль
Для соусу:
1 цибулина
500г грибів
2 столові ложки олії
Сіль | перець
1 чайна ложка сеп. чебрець
Вершки для приготування 200 г (15% жиру)
150г козячого вершкового сиру
75г гарбузового насіння
На 4 особи
25 хв. Підготовка
На порцію приблизно 445 ккал, 18 г РЕ, 30 г жиру, 24 г вуглеводів
підготовка
1 Для овочевої локшини очистіть моркву і пастернак і наріжте уздовж тонкими смужками овочезачищувачем або спіральним різаком. Варіть у великій кількості підсоленої води приблизно 3 хвилини до повного стану, а потім злийте. Зцідити і зберегти в теплі.
2 Тим часом очистіть і дрібно наріжте цибулю для соусу. Очистіть гриби, за потреби натріть тканиною і розріжте навпіл. Розігрійте олію на великій антипригарній сковороді та під час обертання енергійно обсмажуйте гриби приблизно 5 хвилин. Додайте цибулю приблизно через 3 хвилини і приправте все сіллю, перцем та чебрецем. Влийте вершки, додайте вершковий сир і перемішайте. Нехай соус вариться близько 5 хвилин.
3 Злегка підсмажте насіння гарбуза на покритій сковородою без жиру, а потім вийміть. Змішайте овочеву локшину з соусом з козячого сиру і подавайте, посипавши гарбузовим насінням.
порада
Інші овочі, такі як кабачки, гарбуз, буряк або чистотіл, також можна нарізати соломкою для «тальятелли». Залежно від сорту, час варіння потім трохи збільшиться. Овочева локшина також чудово смакує як низьковуглеводний гарнір до улюблених соусів, таких як болоньєзе або карбонара.