Швидко за будь-яку ціну!
Ми протестували для вас дієтичну версію V. I. P. Звіт
Діана Вульвек
Опубліковано 16.03.2009 о 00:00, оновлено 15.09.2020 о 07:35
У Німеччині, в дуже шикарній клініці Бучінгера, VIP-особи, бізнес-леді та люди, які потребують добробуту, віддаються спокійному спостереженню за дієтами. Для смаку… гри ми спробували найбільш розкручений досвід на даний момент.
Клініка Бучінгера в Німеччині? Мекка терапевтичного голодування. Вже понад п’ятдесят років ми пропонуємо дієти тривалістю від десяти до двадцяти одного дня з медичним наглядом (враховуйте 2040 для десятиденного компактного лікування!). І люди приїжджають сюди з усього світу, щоб схуднути, покласти край алергії або запобігти наслідкам часу (так, так, голодування робить вас молодшими). Коли ми постимося вперше, це обнадіює.
Перший день: медичний огляд. Лікар говорить французькою, ставить запитання, вислуховує причини, чому ми хочемо постити. Поясніть, що цей перший день буде предметом монодієти (рису, фруктів чи картоплі), щоб підготувати землю, і що ми вступимо в піст наступного дня після ... продувки (сульфатом натрію), історія наближення до затвердіти повністю очищений.
Наступного дня починайте з десяти днів утримання. Щоденне меню: трав'яний чай з чвертю лимона (органічний, само собою зрозуміло) вранці, свіжовичавлений фруктовий сік опівдні, трав'яний чай знову о 14:00 (цього разу в супроводі чашки меду) та овочевий бульйон вечірній. Досить забезпечити надходження вуглеводів, вітамінів та мінералів, необхідних організму. Очевидно, ми також багато п'ємо: 2 літри води мінімум на день, щоб вивести токсини, ці небажані речовини, які ми зберігаємо через нестримну їжу, стрес, вживання алкоголю, тютюну та/або ліків.
Тут нічого не залишається на волю випадку, і ми швидко розуміємо, що лікування полягає в стимулюванні всіх наших елімінаційних функцій. Наприклад, печінки через щоденні теплі обгортання печінкової області, щоб активувати там кровообіг і, таким чином, прискорити метаболічний обмін. Кишечник, який, навіть якщо вони фактично перебувають у стані спокою, піддають клізмі кожні два дні. Нарешті, легенів, які наповнюються киснем під час щоденних походів (від 5 до 8 кілометрів) в навколишню сільську місцевість.
"Метою ходьби та фізичних навантажень є стимулювання танення жиру, знебарвлення організму при збереженні м'язової працездатності", - пояснює доктор Франсуаза Вільгельмі де Толедо, директор клініки Бучінгера. Ми голодні? Зовсім не. Звичайно, трохи копає на початку, але почуття голоду дуже швидко зникає, як і будь-які незручності (головні болі, пухнасті стани) перших днів. Дивно, але цілком логічно.
Піст назавжди
Без зовнішнього прийому їжі наш організм харчується власними запасами. Він потрапляє у свої запаси жиру та білка, щоб забезпечити йому енергію, необхідну для функціонування. Однак у разі спаду медсестри, які постійно стежать за зерном (щоранку вимірюють артеріальний тиск і вагу), пропонують порцію меду, додатковий фруктовий сік або навіть йогурт.
Звичайно, ми використовуємо перебування, щоб відпочити, відпочити, побалуватись: тут масаж, там сеанс медитації, година йоги ... Цікаво, що ми дуже веселимось. Під час «їжі» ви можете опинитися поруч із німецьким інвестиційним банкіром, якого дуже турбує криза, 30-річною каліфорнійською дівчиною Барбі, босом мережі 160 макдональдів (!) В Індії, від дуже гідної дама з бездоганними лініями, яка пояснює, що "секрет її форми - три тижні, які вона проводила тут кожну зиму протягом тридцяти років". Їй 65 років.
Один із задоволенням худне, другий бачить, як біль у суглобах зникає. Цей прийшов, щоб підвести підсумок її існування, інший хоче залишатися молодим якомога довше. Ця пара квінква Ліоне (він лікар, вона психотерапевт) вважає, що "суспільство надмірного споживання робить нас усіх хворими, і ми повинні запобігати, а не лікувати". Ми заохочуємо одне одного, підтримуємо один одного в зусиллях. "Регулярні" дають "новим" поради, як пережити перші кілька днів, коли голод іноді охоплює кишки. Ми також говоримо про VIP-персон, людей, які приїжджають сюди на перерви та "які поводяться напрочуд як усі". Імена? Ви жартуєте: у Німеччині ми не їмо цього хліба !
Найделікатніша фаза: останні три дні, протягом яких ми поступово повертаємося до їжі. Спочатку яблучний пюре та овочевий суп. Потім тарілка сирих овочів, овочів, приготованих з рисом або картоплею, і порція сиру. Ми знову відкриваємо з нескінченним задоволенням смаки та простий факт жування - все те, про що ми майже забули. Нарешті, настає час від'їзду та час оцінок. Ясний колір обличчя, блискуче око, сліпуча форма і на 2 кілограми менше. Молодь ? Немає нічого кращого, щоб зробити собі добро !
Клініка Бучінгера, Вільгельм-Бек-Стр27, D-88662 Юберлінген. Телефон: 00.49.75.51.807.0. І далі www.buchinger-wilhelmi.com.
Практична інформація
ТРИВАЛІСТЬ. Якщо піст, що пропонується в клініці Бучінгера, відбувається протягом десяти днів, його також можна практикувати протягом тижня. Останні три дні, присвячені годуванню, піст триває лише чотири дні. Його важко зробити коротшим: тілу потрібен час, щоб позбутися від забруднень. І навпаки, якщо не бути йогом із Керали, не можна постити більше двадцяти одного дня. Всьому є межі !
ЗАБОРОНЕНО. Звичайно, якщо ви вагітні або годуєте груддю, мова не може йти про голодування. Так само, якщо у вас гіпертиреоз, печінкова або ниркова недостатність, виразка шлунка, розсіяний склероз або рак. Або якщо ви залежні (алкоголь, наркотики, їжа). Клініка Бучінгера пропонує чарівність і спокій Боденського озера на півдні Німеччини, на кордоні з Австрією та Швейцарією.
ПЕРЕВАГИ ВЕЛИКОЇ ГОСПОДАРСТВА
ЕКСПРЕСНИЙ ДЕТОКС В ДОМАХ
У попередні дні ми їмо легке, уникаємо м’яса (особливо червоного), сирів, гострих страв, занадто багато солі та занадто багато цукру, алкоголю ... Іншими словами, все, що уповільнює та втомлює пацієнта. Травна система.
День до. Готуємо великий бульйон зі свіжих овочів. Ми перевіряємо, чи є у нас на складі трав’яний чай. Ми приймаємо гарну гарячу ванну перед сном, щоб відпочити.
D-день. Прокинувшись, випийте велику склянку вичавленого лимона, змішаного з гарячою водою, щоб стимулювати роботу печінки.
Потім ми проводимо день, п’ючи трав’яний чай та овочевий відвар, щоб сприяти виведенню токсинів.