Сігіна, автор Sigina Pop
Здоров’я шлунково-кишкового тракту має вирішальне значення у багатьох відношеннях, а не лише для травлення. Його називають «другим мозком», оскільки це секреція гормонів та нейромедіаторів, які через блукаючий нерв спілкуються з нашим мозку, впливаючи на стани та поведінку. Також тут (кишечник) "живе" значна частина нашого внутрішнього мікроскопічного світу - [...]
Я часто чую "я не їжу після 6 або 7 вечора". Це рішення, яке приймають деякі люди, ґрунтується на переконанні, що їжа пізно ввечері робить вас товстішим за ту саму їжу, прийняту в інший час. Міф: Ви легше набираєте вагу, якщо їсте через х годин, ввечері - фальшиво. Увечері у вас, як правило, […]
Якщо не зараз, то коли - вишневий пиріг? 😀 У дієтичному варіанті для тих, хто не може споживати глютен, а також для всіх, хто не хоче цукру! Дипломний торт з вишнями, нуль цукру, нуль глютену! Стільниця (як і будь-який пандіспан): 3 цілих яйця + 70 г зеленого порошку цукру + 1 розпушувач + 50 г вершкового масла + […]
Цукор не настільки шкідливий для калорій, які він приносить, як для його метаболічного та нейрохімічного впливу на наш організм. Зменшення кількості цукру, доданого в наше життя, і навіть повністю його усунення пропонує цілу низку переваг для загального стану здоров’я, [...]
Гормональний цикл жінок впливає на вибір їжі, тому перед менструацією виникає те, що ми називаємо передменструальним синдромом. Передменструальний синдром проявляється різноманітними ознаками та симптомами - від фізичних до розладів настрою та тяги. Ми обмежимось суворою пристрастю до їжі, оскільки це аспект, з яким [...]
В карантині ми їмо більше і рухаємося менше, ніж зазвичай. Чи ми їмо від стресу, від нудьги, "тому що воно є", або тому, що зараз ми встигаємо випікати всі види, енергетичний баланс поводиться однаково, ми вкладаємо все, що споживаємо в надлишку. Парадоксально, але фінансові страхи супроводжуються компульсивними покупками [...]
Коли ми довше сидимо вдома, ми, як правило, їмо більше. У цей період додається стрес від їжі, стрес, пов’язаний із поточними подіями та наслідком фінансової невизначеності. Харчування на додаток до наших енергетичних потреб принесе нам додаткову проблему - патологію сучасності - надмірна вага/ожиріння та погіршення проблем зі здоров’ям […]
Постійно повноцінне харчування підтримує імунітет, забезпечуючи субстрат для антитіл, для нашої антиоксидантної системи та для нормальної роботи "детоксикаційних" органів - печінки, нирок, кишечника. Таким чином, у ситуаціях невідомих збудників наш організм краще справляється з ними та активізує свій специфічний імунітет. Правильне харчування налаштоване відповідно до [...]
Зараз сезон вірусів усіх видів, і зараз, зокрема, ми потрапили в особливу ситуацію, спричинену пандемічним характером covid19, різновиду коронавірусу. Гігієнічні заходи щодо запобігання розповсюдженню вірусу - це здоровий глузд (але застосовуваний до цих пір не настільки масовий), а також спеціальні заходи, вжиті владою. Але все ще існують індивідуальні заходи, […]
Я знаю, ви чуєте про "помірність" до свят, але правда в тому, що лише помірність не для свят: навіть якщо ви готуєте супер здорові і уникаєте (дуже) традиційних страв, їжі все одно більше, ніж ви б їли зазвичай, і, давайте серйозно, деякі "прокляті", коли їх робити, якщо не зараз? Тому, […]