Сіють зараз, щоб збирати пізніше - ZDFmediathek
Посадка насіння овочів і квітів
Рання весна ідеально підходить для вирощування рослин з насіння. Посів сам економить час і може відкрити нові сорти. Садовий експерт Аня Кензен знає, на що слід звернути увагу.
Розмноження квітів та овочів самостійно має низку переваг: багато нових продуктів доступні лише у вигляді насіння, а майже забуті сорти, такі як мелд або полуничний шпинат, можна висаджувати з мішків з насінням. Ті, хто цінує органічні овочі та зелень, мають найкращу впевненість у ресурсах, які використовуються при вирощуванні власних продуктів. "Також цікаво бачити рослини, які ви виростили самі, що є особливим досвідом для дітей", - каже експерт із садівництва Аня Кензен. Існують спеціальні овочеві та фруктові насіння, які також особливо підходять для балкона та утримання в горщиках та горщиках.
Квасоля, буряк, редис і салат можна сіяти безпосередньо на вулиці.
Джерело: imago/blickwinkel
Лише деякі рослини, такі як квасоля, буряк, редис та салат, можна сіяти безпосередньо на полі вже на початку року. Майже всі інші види овочів і квітів є більш теплолюбними і тепер їх можна виносити на підвіконня, перш ніж вони будуть на вулиці в кінці квітня/середині травня. Щоб вирощувати власні рослини, потрібні насіння, контейнери для вирощування, насіннєва або культиваційна земля або садова земля, змішана з крупним піском у пропорції 1: 1. Для посіву ідеально підходять однорічні літні квіти, такі як цинії, настурції та запашний горошок. Але також такі овочі, як перець, перець чилі, баклажани, помідори, кабачки або гарбуз.
Легкі мікроби
такі як полуниця, віддані чоловіки, крижана бегонія, тапочка або дзвіночок проростають лише на світлі. Тому важливо розмістити тут напівпрозорий чохол, щоб насіння не висихали занадто швидко. Найкраще змочувати пульверизатором, оскільки лійка занадто легко затопить дрібне насіння.
Темний зародок
таким як лимонник, паприка, петунія або незабудки потрібна кришка із землі або картону. Більшість літніх квітів чудово поєднуються з тонким шаром грунту як покривом.
Холодний зародок
наприклад, первоцвіти, коламбін, різдвяна троянда, флокс та дикий часник. Їх насіння потребують певного холодного або навіть морозного періоду, щоб прорости. Цей холодний шок може бути спровокований тим, що тижнями пробудеш у холодильнику.
Зберігання та підготовка
Насіння слід зберігати в сухому та прохолодному місці і не повинно бути занадто старим. Термін зберігання насіння варіюється залежно від виду рослини. Наприклад, насіння кропу, кервіля та цибулі-ремесла мають термін придатності лише один-два роки при правильному зберіганні, тоді як насіння огірка та гарбуза можна зберігати протягом п’яти-шести років. Якщо ви хочете переконатись, що насіння в порядку, ви можете зробити тест на зародки: посипте кілька насіння на вологий промокальний папір або креп-папір. Якщо проростає більше половини насіння, купувати нові насіння не потрібно. Якщо вискакує менше половини, ви все одно не повинні викидати насіння. Тоді слід сіяти лише щільніше, а потім ізолювати, якщо це необхідно.
Грунт для сівби або обробітку має особливо тонку структуру, завдяки якій рослини можуть легко проникати в неї і особливо добре провітрюються. Крім того, вода тут легко стікає, і вміст поживних речовин у неї нижчий, ніж у звичайному горщику. Чим більше насіння та ядра, тим більшим повинен бути зростаючий контейнер. На ринку є спеціальні контейнери для вирощування, які спрощують посів, наприклад, використовуючи нагрівальний килимок для забезпечення постійної оптимальної температури. Ви також можете використовувати глиняні горщики або викинуті пластикові контейнери, такі як каструлі з йогуртом або фруктову упаковку. Важливо: збоку вставте отвори, через які може стікати зайва вода. Кришку професійного вирощувального контейнера можна замінити поліетиленовою плівкою.
Посів
Легкий підвіконня ідеально підходить для вирощування. Вночі повинно бути досить прохолодно, і слід уникати прямого полуденного сонця. Спочатку чисті ємності заповнюють насіннєвим компостом. Тоді насіння можна розсипати. Рекомендована відстань у три-шість разів перевищує розмір зерна. Для дуже дрібних насіння, таких як полуниця або бегонія, ви можете змішати насіння з дрібним піском у мішку, щоб полегшити їх рівномірне розподіл. У разі появи легких паростків злегка притисніть насіння і обприскайте їх теплою водою. У випадку з темними мікробами засипте насіння піском або тонким шаром грунту і злегка притисніть грунт. Змочіть грунт душем, а потім накрийте його витяжкою, щоб міг розвинутися парниковий клімат. Але будьте обережні: занадто велика кількість вологи може сприяти гниттю.
Зніміть капюшон після проростання. Анжа Кензен застерігає: «Ні в якому разі не удобрюйте насіння або розсаду». Якщо сходи з’явилися, тобто вони настільки великі, що їх можна схопити пальцями, їх виколюють, тобто розкидають. Часто ви чекаєте, поки після двох сім’ядолей з’явиться перший “правильний” лист. Щоб виколоти рослини, обережно вийміть їх із ґрунту дерев’яною паличкою та перенесіть у передбачені горщики. Переконайтеся, що коріння розміщені вертикально в новому горщику. Наскільки швидко насіння стають рослинами, завжди залежить від сорту.