Сік селери Чарівна куля від тяги

Модний напій

Кажуть, що сік селери є справжнім чудодійним ліком від тяги, очищення шкіри та зникнення головного болю. Численні знаменитості, такі як Кім Кардашьян та Гвінет Пелтроу, клянуться ефектами соку селери. Але чи справді можна вранці схуднути і вилікувати хвороби невеликою кількістю овочевого соку? Ми покажемо вам, чому дієтологи не рекомендують ажіотажу.

Це те, що повинен робити сік селери

Ажіотаж про сік селери повертається до американця Ентоні Вільяма, гуру харчування, який також консультує численних знаменитостей. Він навіть присвятив власну книгу зеленому напою: Медичний середній селеровий сік: найпотужніше ліки сучасності, що зцілює мільйони у всьому світі * (німецька версія * буде доступна з середини листопада 2019 року). У присвяті топ-модель Міранда Керр пише:

Я п’ю сік із селери щоранку протягом 6 місяців, і я почуваюся чудово! Я бачив величезну зміну рівня енергії та травної системи. Зараз я навіть подорожую із соковижималкою, щоб не пропускати щоденний сік селери.

Якщо ви покопаєтеся в акаунті Ентоні Вільямса в Instagram, який називає себе «медичним середовищем», ви знайдете ще багато історій успіху про передбачуваний ефект: щоденне споживання соку селери, серед інших речей, може лікувати шкірні захворювання, такі як Розацеа, псоріаз та екзема зціляти, Аутоімунні захворювання та мігрень боротися з цим імунна система зміцнити і Тяга годування груддю.

Ті, що містяться в селері, повинні нести відповідальність за ефект Гіркі речовини, мінеральні солі, антиоксиданти, вітаміни та ефірні олії бути. Крім того, селера має низьку калорійність і цукор, а тому ідеально підходить для схуднення. Ентоні Вільямс описує розкручений напій як "чудо-сік" і "одну з найбільших цілющих загальнозміцнюючих засобів усіх часів".

Щоденне споживання ананасового соку також робить чудеса:

Ось чому ви повинні пити ананасовий сік щодня

Так працює детоксикація соку селери

За словами Вільямса, щоб отримати користь від ефекту, потрібно пити сік щодня. Тут застосовуються такі правила:

Сік селери необхідно пити натщесерце вранці.
Рекомендована кількість становить приблизно 450 мл (16 унцій).
Зачекайте 15 хвилин, перш ніж поснідати.
Сік селери повинен бути свіжим і холодного віджиму.
Сік не можна змішувати з іншими соками, цукром, сіллю або іншими інгредієнтами.

Ви повинні пам’ятати про це при багатоденному лікуванні соком

Приготуйте сік із селери самостійно

Якщо ви хочете зробити самоперевірку, навряд чи ви зможете уникнути натискання соку самостійно. Підігріті та розлиті в селах соки селери не повинні мати однаковий ефект, оскільки тут втрачається багато цінних інгредієнтів. Сік із селери можна робити з будь-якою соковижималкою, але вони працюють найкраще Пристрої з поршнем. Звичайні відцентрові соковижималки забезпечують менший вихід соку і краще підходять для соковитих фруктів. На Amazon ви отримуєте бестселер AMZCHEF Slow Juicer за 99 євро *.

Для всіх новоприбулих у селері: У супермаркеті ви знайдете чистотіл та корінь селери. Сік пресують із зеленого селери. Вам потрібно приблизно півлітра, щоб встановити щоденно встановлену кількість трохи менше півлітра багаторічна селера. Так, це правильно: вам не потрібен стебло селери, вам потрібна вся багаторічна рослина!

Ось чого коштує режим соку селери

Селера - це домашня рослина, яка зазвичай не надто дорога, але при щоденному споживанні витрати швидко складаються: Ви платите від 1,50-3,50 євро за пень селери. Оскільки Ентоні Вільямс рекомендує органічну селеру, слід очікувати щонайменше 3 євро на день. Професіонали соку із селери повинні навіть подвоїти добову кількість. Тож вам доведеться платити від 50-200 євро на місяць витратити на селеру.

Чудо-ліки від майбутнього?

Я збирався пройти самотестування, але потім став скептично налаштований. Насправді Ентоні Вільямс не має медичної та харчової підготовки. Тож чи обіцянки його спасіння ґрунтуються на наукових дослідженнях? Ні. Попередження, зараз це стає абсурдом: Вільямс вважає себе таким носій, який передає інформацію з майбутнього отримує. На даний момент ми ще не в змозі зрозуміти дію соку селери, але в майбутньому було доведено, що чудо-зілля може допомогти практично проти будь-якої хвороби - включаючи рак та депресію.

Лікарі застерігають від соку селери

Але чи корисний сік селери чи ні? Усі обіцянки спасіння, які самозваний медичний засіб дає у своїй книзі, є науково не доведено. Дієтологи пояснюють в інтерв’ю The Atlantic, що хоча селера цілком корисна для здоров’я, одна їжа ніколи не може вилікувати хвороби. Ще одним слабким місцем соку селери є те, що всі вони соковиті Волокно видалено які насправді також сприяють позитивному впливу овочів.

Хоча багато лікарів не бачать жодного великого ефекту від ажіотажу, але також не загрожують здоров’ю, експерти з Британської фундації шкіри зараз попереджають. В інтерв’ю “Жіночому здоров’ю” вони це заявляють щоденне вживання соку селери може збільшити ризик раку шкіри: Селера містить псорален, природну речовину, яка робить шкіру більш чутливою до UVA-променів. Посилене випромінювання, безумовно, може покращити захворювання шкіри, такі як псоріаз, але шкіра старіє швидше, і ризик раку шкіри зростає.

Про це немає сумнівів, численні захоплені публікації в Instagram спокусливі. Історії успіху, ймовірно, стосуються не лише соку селери, а й здорового способу життя загалом. Ми, безумовно, радимо бути обережними при зверненні за медичною допомогою до самопризначеного носія інформації, який чує голоси майбутнього. І ми також трохи полегшені, бо сік селери справді не смакує!

Getty Images/jacoblund, Getty Images/Campwillowlake