Сіль - портал органічної та натуральної їжі, здоров’я та харчування
Визначення:
Поварена сіль, також відома як кухонна сіль, є хімічною сполукою натрію та хлориду. Залежно від походження та типу видобутку розрізняють кам’яну сіль, випарену сіль і морську сіль.
Звичайні продукти:
У торгівлі домінує очищена, рафінована вакуумна сіль. Він містить лише декілька вихідних супутніх речовин, таких як мінерали та мікроелементи, і відбілюється хімічними речовинами. Засоби потоку гарантують, що сіль не злипається.
Біопрепарати:
У магазині здорового харчування є багато видів нерафінованої морської солі, а також необробленої кам’яної солі з великою кількістю мінералів та мікроелементів. Органічне регулювання ЄС дозволяє певні допоміжні засоби, але більшість продуктів можуть обійтися без них.
Будь здоровий:
Сіль важлива для нашого організму. Правильна кількість підтримує баланс води в рівновазі. Занадто багато солі, навпаки, може призвести до високого кров’яного тиску. Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує максимум шість грамів або дві чайні ложки солі на день.
Кілька зерен рису в соляній шафі запобігають злипанню зерен.