Сіль та розсіяний склероз - наукове дослідження; Розсіяний склероз Біхора
Дослідження, підтримані Національним товариством розсіяного склерозу США, вказують на можливість того, що сіль може стимулювати активність ключових імунних клітин, що беруть участь у спалахах розсіяного склерозу.
Три дослідження, опубліковані Yale, Harward та MIT/Broad Institute, припускають, що сіль у раціоні може пришвидшити розвиток мишей, подібних до розсіяного склерозу, та запропонувати нові уявлення про активність імунної системи, яка бере участь у розсіяному склерозі.
Хоча потрібно кілька дослідницьких досліджень, щоб підтвердити, чи соль викликає розсіяний склероз, чи зменшення солі може запобігти розсіяному склерозу, ці три дослідження можуть вказати на нові способи побудови стратегії, яка може зменшити розсіяний склероз.
Ці дослідження є результатом спільних зусиль цілої команди, що фінансуються, з одного боку, Національним товариством розсіяного склерозу США, до складу якого входить Дослідницький центр Девіда Хафлера, лікаря Єльського університету.
Три статті публікуються в престижному науковому журналі "Природа" таким чином:
1. Девід Хафлер, Маркус Кляйнвіетфельд (Єльський університет та Інститут ім. Массачусетського технологічного університету та Гарварду) та його колеги повідомляють про здатність солі стимулювати агресивні імунні клітини під назвою "клітини Th17" у пробірках та розсіяний склероз - а також про хворобу, подібну до мишей.;
2. Віджаз Кухру, Авів Регев, Чуан Ву (Гарвардська медична школа та Інститут Інституту технологій і технологій Массачусетського технологічного університету та Гарварду) та інші привертають увагу до молекулярних подій, які дозволяють солі активувати та стимулювати клітини Th17;
3. Регев, Кухру та Нір Зозеф (Інститут широкого загалу в Массачусетському технологічному університеті та Гарварді) та інші привертають увагу до мережі регуляторних факторів, що регулюють реакцію імунних клітин, які називаються "клітинами Th17".
"Це дослідження проливає нове світло на фактори, які можуть призвести до збільшення випадків розсіяного склерозу, та зосереджує увагу на потенційних рішеннях", - сказав Тімотц Кутзі, керівник дослідницького бюро Національного товариства розсіяного склерозу США. "Потрібні додаткові дослідження щодо того, як дієта може вплинути на розсіяний склероз".
Контекст: Останні кілька десятиліть спостерігається збільшення кількості повідомлень про випадки розсіяного склерозу та аутоімунних захворювань в деяких частинах світу. Причина розсіяного склерозу невідома, але вважається, що низка генетичних та екологічних факторів впливає на появу розсіяного склерозу у людини.
Ці нещодавно опубліковані дослідження розглядають можливість того, що сіль у дієті може відігравати роль активації імунної системи при розсіяному склерозі. Дослідники проводять дослідження імунних клітин у пробірках та на мишах із захворюваннями, подібними до розсіяного склерозу.
На сьогоднішній день жодні дослідження не виявили зв'язку між великим споживанням солі та збільшенням частоти розсіяного склерозу, але попередні результати дослідників з Університету Ерланген-Нюрнберг дозволяють припустити, що надмірне споживання солі може вплинути на діяльність імунної системи.
Дослідження: Команда доктора Хафлера вводила велику кількість солі імунним клітинам людини, ізольованим у пробірках.
Вони дійшли висновку, що рівень солі, що перевищує норму, різко впливає на активність імунних клітин, відомих як "клітини Th17", які відіграють важливу роль в імунних атаках на центральну нервову систему при розсіяному склерозі.
Команда також виявила клітинні сигнальні молекули, які полегшують вплив солі на імунні клітини.
Потім вони протестували вплив дієти з високим вмістом солі на мишах з ЕАЕ (експериментальний алергічний енцефаломієліт), при якому у миші розвинулося захворювання, подібне до розсіяного склерозу. Невелике підвищення рівня солі прискорює настання ЕАЕ та збільшує тяжкість захворювання.
Команда доктора Кухру дослідила, як сіль може стимулювати активність імунних клітин. Вони визначили білок "SGK1 (сироваткова глюкокортикоїдна кіназа)" як важливу молекулу, яка стимулює клітинну активність Th17.
У цьому дослідженні команда виявила, що невелике збільшення концентрації солі індукує активність клітин як SGK 1, так і Th17, і що блокування SGK1 запобігає індукованому солями збільшення активності Th17. У мишей, контрольованих на SGK1, частота та тяжкість EAE були зменшені.
Команда доктора Регева посилається на дослідження, які вказують на мережу інших сигнальних молекул, які відіграють важливу роль у діяльності імунних клітин TH17.
Пояснення: Разом ці дослідження дають нові уявлення про те, як регулюється діяльність клітин Th17 та інших імунних клітин, забезпечуючи потенціал для нових можливостей для розробки терапії для контролю спалахів розсіяного склерозу.
Хоча ці результати показують, що сіль може бути фактором, що визначає імунну активність у лабораторії, потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, чи дієтична сіль відіграє роль при розсіяному склерозі у людей.
Ретельно проведені дослідження харчових звичок допомогли б підтвердити гіпотезу про те, що харчова сіль може бути відповідальною за збільшення частоти розсіяного склерозу та аутоімунних захворювань, а контрольовані клінічні випробування, в яких обмеження споживання солі у людей з розсіяним склерозом, будуть необхідними для визначити, чи зменшення споживання солі може зменшити спалахи захворювання.
Часті запитання
Ці дослідження доводять, що сіль у раціоні викликає розсіяний склероз?
Ні. Ці дослідження використовують лабораторні методи для аналізу способів, як імунні клітини, що беруть участь у спалахах розсіяного склерозу, змінюються під впливом солі, що перевищує норму.
Ці дослідження показують, що сіль може погіршити розсіяний склероз?
Ні. Ці дослідження важливі на лабораторному рівні, але не дають доказів посилення нересту під впливом солі.
Це частота випадків розсіяного склерозу?
Так. За останні кілька десятиліть у деяких частинах світу спостерігається збільшення числа випадків розсіяного склерозу. Ймовірно, є кілька факторів, які впливають на це зростання.
Якими будуть наступні кроки для дослідження/поглиблення цих результатів?
Ця нова знахідка може призвести до епідеміологічних досліджень, які протиставляють раціон людей, у яких в кінцевому підсумку розвивається розсіяний склероз, та раціон тих, у кого не розвивається розсіяний склероз.
Існує клінічне дослідження, яке визначає, чи дієта з низьким вмістом солі може зменшити спалахи розсіяного склерозу.?
Не в цей час, але поточні та подальші дослідження можуть призвести до планування таких досліджень.
Мені слід зменшити споживання солі?
Дослідження показують, що багато американців споживають більше солі, ніж рекомендовано, і навіть за відсутності чітких доказів того, що спалахи розсіяного склерозу вражаються сіллю, більшість зменшення солі в раціоні вважається корисною для серця і системи кровообігу.
Що робить Національне товариство розсіяного склерозу США, щоб з’ясувати, як дієта впливає на розсіяний склероз?
В даний час Національне товариство розсіяного склерозу США інвестує в дослідження, які досліджують дієтичні гіпотези, включаючи:
- клінічне дослідження, щоб визначити, чи зменшують дієтичні добавки вітаміну D активність захворювання
- клінічне дослідження, щоб визначити, чи може лікарська їжа запобігти когнітивним дефіцитам при розсіяному склерозі
- клінічне дослідження з метою визначення, чи може екстракт зеленого чаю захистити мозок та спинний мозок від впливу розсіяного склерозу
- попередні дослідження, що перевіряли здатність омега-3 або олії гінко білоба контролювати симптоми розсіяного склерозу
- дослідження живих кишкових мікробів при розсіяному склерозі, на які може впливати дієта
- попередні та поточні дослідження, що вивчають фактори ризику, що визначають, чи розвивається у людини розсіяний склероз, а також фактори, які можуть вплинути на перебіг захворювання.
Новини в інших публікаціях: