Сіль та сільське господарство Особливість

Файл - Соляна дорога, історія, геологія, їжа

Клер Кеніг

Вчитель природничих наук

Опубліковано 24.09.2006

Змінено 10.10.2015

Опубліковано 24.09.2006 - Змінено 05.05.2015

Ми використовуємо його щодня, але хто насправді знає цю сіль, і небезпечну, і цінну? Джерело конфліктів, торгівлі, контрабанди та податків, сіль заслуговує на якусь мить забути.

Соляна дорога, історія, геологія, їжа

Шахти та підземні сховища

Солоні болота

Історія солі

Промисловість та зберігання

Сіль та сільське господарство

Фізіологія солі

Кілька невеликих нагадувань про пошук водно-сольово-ґрунтового тріо. (2 абзаци нижче взяті з курсу гідрології професора Мусі, EPFL, Лозанна)

1 - Випаровування з оголеного грунту

Випаровування з оголеного ґрунту зумовлене тими ж метеорологічними факторами, що і ті, що беруть участь у випаровуванні з поверхні вільної води. Однак, якщо кількість доступної води не є обмежуючим фактором у разі випаровування з вільної водної поверхні, це стає такою в ситуації оголеного грунту. Підсумовуючи, на випаровування оголеного ґрунту впливає потреба у випаровуванні, а також здатність ґрунту задовольнити цю потребу та здатність передавати воду на поверхню залежно від різних характеристик:

Вміст води в грунті - Вміст води у ґрунті зумовлює процеси випаровування. Чим сухіший ґрунт, тим слабшими будуть випаровуються потоки. І навпаки, насичений ґрунт може навіть випаровувати воду з більшою швидкістю, ніж поверхню вільної води, оскільки мікрорельєф ґрунту може становити поверхню випаровування, важливішу за поверхню озера.

Капілярність - У випадку, коли ґрунт відносно не дуже вологий і в ситуації оголеного ґрунту за відсутності рівня води режим випаровування фіксується найменшим з обмежень між погодними умовами та здатністю ґрунту передавати воду до його поверхні. У цьому випадку капілярні підйоми дають можливість підводити воду до фронту випаровування.

Колір грунту та альбедо - Theрунти Іноді забарвлення. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/7/9/5/7951943cc1_85596_couleur.jpg "data-url ="/science/definitions/physique-color-4126/"data-more =" Детальніше "> Світлий колір з високими значеннями альбедо поглине менше випромінювання, ніж темні ґрунти. Однак, якщо кількість води не є обмежуючим фактором, різниця між випаровуванням зі світлого ґрунту та темного ґрунту лише кілька відсотків, перевага надається темному грунту.

2 - Випаровування із ґрунту, покритого рослинністю

Концепція евапотранспірації об'єднує два процеси, тобто безпосереднє випаровування води з ґрунту та транспірація рослинами. На ґрунті з рослинним покривом, навіть частковим, обмін шляхом транспірації є кількісно важливішим, ніж обмін шляхом прямого випаровування.

3 - Фізичні процеси транспірації рослин.

Транспірацію можна визначити як викид або видих водяної пари живими рослинами. Рослина забирає воду з ґрунту через своє коріння. Розвиток кореневої системи пов’язаний з кількістю води, доступної в ґрунті; коріння можуть досягати дуже змінної глибини - від десяти сантиметрів до декількох метрів. ФІЗІОЛОГІЯ Проникнення речовини ззовні в живий організм. Кишкове всмоктування: надходження поживних речовин з. "data-url ="/sante/definitions/medecine-absorption-2910/"data-more =" Детальніше "> поглинання води здійснюється за допомогою цього явища припиняється, коли є дві рідини, розділені мембраною." data-image = "https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/e/0/4/e04d9e2548_50035016_osmose-psychotik-cc.jpg" data-url = "/ science/definitions/chemistry -osmose-5766 /" data-more = "Детальніше"> осмос або шляхом всмоктування. Вода циркулює по каналах судинної системи рослини, досягаючи листя.

Продихи, мікроскопічний вигляд

4 - Кажучи, які проблеми засолення пов’язані із зрошенням ?

Однак межі перекачування з’являються досить швидко, навіть якщо експлуатаційні витрати є вигідними. Глибокі залягання води часто занадто багаті мінеральними солями, їх води дуже швидко забруднюються, вони дуже повільно піднімаються в разі. В астрономії це місцева варіація гравітації зірки. У медицині це зменшення кількості молекули або крові.
В геології - без. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/0/4/2/0427288efe_50035594_puits-petrole-deplete-jypsygen-cc-nc-nd-2-02.jpg " data-url = "/ planete/definitions/geologie-depletion-7103 /" data-more = "Read more"> посилене виснаження, і багато з них, розташовані в посушливих зонах, утворилися під час дощів і не поновлюються., зрошення каналу де вода майже вільна, це призводить до значних втрат і втрат у випадку дефектних каналів, отже, пористих. Все це призводить до послідовних явищ Росії засолення ґрунту.

Зрошення, сучасні технології

Великі компанії з розвитку сільського господарства, які оцінюють певні райони, відповідають за реструктуризацію земель та будівництво важкої інфраструктури. Вони також є менеджерами інвестицій, які повинні бути прибутковими шляхом збору роялті або податків на споживання. Такий нагляд передбачає дисципліну, яку можна сприймати як обмеження, отже, часті напруження між іригаторами та менеджерами.

5 - Салізоли та содізоли (солоні та содові ґрунти)

Наявність розчинних солей у ґрунтовому розчині має два різні ефекти залежно від концентрації розчину: салізол при високій концентрації іонів, що обмежує ріст рослин (високий осмотичний тиск, що обмежує поглинання коренів), із появою сольового цвітіння в посушливі періоди і содізол при низькій іонній концентрації (але натрій є основними катіонами та аніонами
Катіони зв’язуються з аніонами (негативно зарядженими іонами) за допомогою так званих «хімічних зв’язків». "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/0/6/2/0628b1a15b_93330_cation.jpg "data-url ="/science/definitions/chimie-cation-3466/"data-more =" Lire la suite "> катіон, закріплений на обмінному комплексі ґрунту), які мають низьку структурну стійкість, що може призвести до їх затвердіння структури призми та їх ерозії.

Солоне вицвітання на поверхні солоного грунту

Перша оцінка, заснована на кліматичних та грунтових картах та з урахуванням вимог до врожаю, стосується орних земель: 78% Структури земної кулі. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/4/f/84ff7edce5_123534_terre-apollo8.jpg "data-url ="/planete/definitions/structure-terre- terre-4725/"data-more =" Детальніше "> землі, що виникли, не обробляються з кліматичних (42%) або топографічних (17%) причин. Обмеження, характерні для ґрунтів (занадто тонкі, занадто бідні, занадто вологі.), Стосуються лише 18% поверхні суші.

Ці не оброблювані землі займають пустелі (40%), ліси (25%), луки (35%). Рілля займає 22% суші, або 3278 мільйонів гектарів у всьому світі. Переважна більшість має низьку потенційну родючість, лише 3% мають високу родючість .

Нині обробляється площа (1460 млн. Га) становить половину цієї площі. Що стосується поверхні та технологій, дієта 12 мільярдів людей видається безпроблемною. але цей резерв розподілений нерівномірно. Це виглядає важливим в Африці та Південній Америці (екваторіальні ліси), але дуже низьким у Центральній Азії (Індія) або Південно-Східній Азії (Китай, Індонезія).

Ми також повинні враховувати втрати сільськогосподарських угідь від 6 до 12 мільйонів гектарів на рік, включаючи 8 мільйонів гектарів, перетворених на міста чи дороги. та 4 мільйони втрачених внаслідок ерозії, засолення тощо. Слід також взяти до уваги, що розширення оброблюваних площ відбувається за рахунок лісів, що родючість ґрунтів, що становлять ці запаси, може бути низькою, а технологічний прогрес у збільшенні врожайності досяг межі (Evans, 1998).

6 - Опустелювання

Деградація земель в посушливих, напівзасушливих та субгумідних районах внаслідок різних факторів, включаючи кліматичні зміни та діяльність людини. (визначення Конвенції ООН про опустелювання) Втрата продуктивності ґрунту та зменшення рослинного покриву зумовлені діяльністю людини (та кліматичними варіаціями). Він вражає чверть планети. Площа, втрачена за останні двадцять років, відповідає всім сільськогосподарським угіддям США. Передбачається, що в 2025 році він буде поширюватися на третину площі земної маси: тут знову він погано розподілений! І загроза стосується засобів існування близько одного мільярда людей, що призведе до значних міграційних потоків.
В Австралії, щоб дати ще одне невелике уявлення про це явище, в басейні річки Мюррей втрати оцінюються в 94 мільйони доларів на рік.

7 - Зрошення

Неправильно кероване зрошення також може мати драматичні наслідки в регіонах із сухим і жарким кліматом, де зрошення здійснюється цілий рік. Дійсно, якщо зрошувальна вода не зливається, вона застоюється на полях і повільно випаровується, залишаючи в осаді розчинені в ній солі. Цей надлишок солей поступово стерилізує землю, від якої потрібно відмовитися.

Надмірна перекачування річкової води може поступово призвести до пересихання районів, розташованих далі за течією.

Зрошувані культури в Північній Африці

Найбільше зрошують країни, розташовані в Південній Азії, на які припадає понад 60% зрошуваних земель планети, та деякі середземноморські країни, такі як Італія, Греція та Іспанія. Крім того, більша частина цієї води випаровується ще до того, як її використовувати.

Також читайте про зрошення у Франції та Іспанії: Геополітика та война

8 - засолення внизу схилу.

Це явище більш локалізоване, але яке може стати важливим.

Засолення ґрунту на дні схилу

9 - Приклад: поточна ситуація в Канаді

У південних преріях засолення є проблемою: помірний до високий рівень солоності, який зберігається більш-менш помітно в ландшафті, зменшує річний урожай більшості зернових культур приблизно на 50% і, наприклад, ріпак, соняшник та оливкове дерево є олійними рослинами.
Рослинна олія, отримана з цих рослин, може бути використана для споживання людиною або для. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/3/d/83df994d97_50035407_fleurs-tournesol-oleifere-gc85-wikimedia-cc-3.jpg "data-url = "/ planete/definitions/developpement-durable-Plante-oleifere-6701 /" data-more = "Детальніше"> олійні культури . Перша спроба однаково описати засолення в преріях і встановлення еталону, з яким можна порівняти майбутні вимірювання солоності, має наступні цілі: підвести підсумок міри і ступінь засолення ґрунту та оцінити ризики зміни ступеня солоності пов'язані із сучасними практиками використання та розвитку сільськогосподарських земель та визначають їх розвиток. Засолення є результатом поєднання наступних факторів:

Вимірювання на пшеничному полі - Північна Америка

наявність у ґрунті розчинних солей, високий рівень води, висока швидкість випаровування (випаровування швидше, ніж надходження опадів).

Цей невеликий параграф чітко показує, що проблема, безумовно, не стосується найменш індустріальних країн !

10 - Рішення проблеми засолення

Перший елемент: вдосконалення управління та використання засоленої землі, особам, які приймають рішення, розробникам та виробникам доведеться прийняти нове ставлення.

Зменшення ступеня та ступеня засолення ґрунтів є насамперед проблемою управління водними ресурсами. Належне управління водними ресурсами передбачає як запобігання проникненню води, яка надходить у зони постачання, у підземні води, так і підтримання рівня води в цій зоні на низькому та безпечному рівні.

Люцерна культура

Солоні землі чутливі і по-різному реагують на різні практики управління. Вибір методи вирощування орієнтація на відновлення засолених ґрунтів залежить від тяжкості засолення, його ступеня та місцевих особливостей. Як правило, потрібно віддавати перевагу органічний підхід, використовуючи спеціальні режими обертання та обробітку ґрунту. Дорогі механічні рішення, такі як будівництво підземних дренажних мереж, повинні бути зарезервовані для найбільш постраждалих земель.

Культивована люцерна, Medicago sativa

Другий елемент: управління водопостачанням.

Воді можна запобігти просочуванню в ґрунт в місцях появи сходів, відводячи поверхневі води до ставків на дні схилів. Кормові культури та багаторічні рослини, люцерна, можуть відігравати корисну роль через довший вегетаційний період та здатність поглинати більше води, ніж однорічні на більшій глибині. Таким чином, кормові культури запобігають накопиченню підземних вод, знижують рівень води і висушують надра. Крім того, вони збільшують вміст органічних речовин, азотистих речовин тощо.
Є різні сім'ї, такі як:

Вирощування люцерни у всьому світі

Третій елемент: управління потоками.

Висаджуйте сіль, стійкі до солі, на полях, де важкість засолення є розумною

Зменшити відкладене на культура продовжується (малосолена земля) або шляхом встановлення постійного рослинного покриву та солестійких культур (райони високого ризику або сильне засолення). Зменшити глибокий обробіток ґрунту на прийняття no-till. Рослина кормові культури або дещо дерева поблизу водойм, щоб сприяти поглинанню води з ґрунту. Поверніть гній і залишки врожаю в землю: ґрунт, багатий органічними речовинами, зможе затримати більше води. Запобігати утворенню калюж навесні. Встановіть штучні дренажні мережі в певних місцях, якщо це необхідно. Усунути проникнення води завдяки зрошувальним каналам, штучним ставкам та ставкам. Заохочуйте фермерів створити постійний рослинний покрив на своїх маргінальних землях або перетворити їх на місця існування для дикої природи.

Тому солоність є постійною проблемою для деяких ґрунтів, і ми повинні постійно звертати на це увагу, якщо хочемо підтримувати та покращувати їх здоров’я.