Сіль у стравах - гімалайська сіль - Це весело бути батьком!
Повсякденна сіль - тема суперечлива, як і багато інших. На щастя, все більше людей з’ясовують, наскільки шкідлива сіль, яку ми знаходимо в магазинах, наскільки йод може бути шкідливим і наскільки небезпечним є антизлежувач, який виконує роль збереження солі в дрібному стані і який Антизлежуючим агентом є "лише" ціанід (точніше E536 - ферроціанід калію), який при 100 градусах Цельсія (тобто приблизно там, де ми зазвичай їмо) розкладається на ціанід калію та хлорид заліза. Цікаву статтю про те, як було вирішено на високому рівні продавати лише йодовану сіль у Румунії, можна знайти тут.
Таким чином, ми повинні зорієнтуватися і знайти здорові варіанти солі. У нашій країні ви все ще можете знайти хорошу сіль, ніколи, сіль, як правило, в магазинах здорової їжі. Але сьогодні я хочу розповісти вам про гімалайську сіль, яка, здається, є найчистішою сіллю на Землі.
Про гімалайську сіль
- За підрахунками, цьому виду солі близько 200 мільйонів років.
- Однією з соляних шахт є Пакистан - Хера (приблизно 300 км від Гімалаїв).
- Його колір варіюється від біло-кристалічного до відтінків жовтувато-червоного. Найчастіше зустрічається під назвою гімалайська рожева сіль.
- Це 100% натуральна сіль. Хлорид натрію знаходиться в природному, неструктурованому стані.
- Містить 84 мікроелементи (абсолютно натуральні) і мають лише благотворний вплив на організм.
Навіщо їсти гімалайську сіль
- Попереджає серцеві аритмії та регулює кров’яний тиск.
- Знижує надлишок внутрішньоклітинної кислотності - тим самим оптимізуючи клітинний метаболізм.
- Сприяє оптимальному всмоктуванню кишечника кишковим трактом.
- Запобігає м’язовим спазмам, оскільки забезпечує мікроелементи, необхідні для нормального функціонування м’язового волокна.
- Підтримуйте здоров’я кісток.
- Не викликає каменів у нирках (камені в нирках) або каменів у сечовому міхурі (сечових міхурах).
- Не прискорює появу апельсинової кірки на шкірі (целюліт).
Більше інформації про користь цього виду солі можна знайти на crudsisanatos.ro
Як знайти гімалайську сіль
Є груба гімалайська сіль, дрібна сіль або навіть сіль для ванни (так добре для нашого домашнього спа-центру).
Чесно кажу вам, що на кухні у мене також є сіль, від грубої, але також гімалайська. Ти використовуєш?