Сім недуг для лікування їжею - версія Femina
Ти замучений? Правильний раціон може допомогти вам встати на ноги.
Катя Соаве
Візуальний: Getty Images
Режим від випадку до випадку
"Нехай ваше м'ясо буде вашим єдиним лікарським засобом “, Вже рекомендував Гіппократа, піонера в дієтології. Хоча збалансована та різноманітна дієта сприяє покращенню здоров’я, деякі варіанти харчування є кращими, ніж інші. Все залежить від того, де болить.
У мене печія
Простий прийом їжі відразу ж знімає такий біль, бо коли ваш шлунок опікає, він працює порожнім і виробляє занадто багато кислоти. Але не користуйся можливістю щось проковтнути. Вподобайте підщелачують продукти - фрукти, овочі та зелень у свинці - які будуть протидіяти цій надлишковій кислотності.
У той же час їжте менше зернових продуктів, м’яса та сирів, які особливо кислі. Також уникайте газованих напоїв, які підвищують кислотність, і жирні страви, що стимулюють шлункову секрецію.
SOS-підказка Молоко, якщо ви можете його витримати і приймати напівжиреним, допомагає нейтралізувати шлункову кислоту.
У мене цистит
Випити трохи приємно, але остерігайтеся білого вина та шампанського, якщо ви схильні до інфекцій сечовивідних шляхів. Ці спирти модифікують рН сечі та сприяють розмноженню мікробів. Віддавайте перевагу червоному вину (в помірних кількостях) та сокам, особливо журавлині, червоній ягоді, яка допомагає запобігти повторним інфекціям сечовивідних шляхів. У кризові періоди їжте трохи менше і уникайте всіх поживних речовин, які люблять бактерії: страви в соусі, смажена їжа, холодне м’ясо, сири, молочні продукти, солодощі, випічка.
Натомість їжте дієту, багату цільнозерновими продуктами, фруктами та овочами. Зокрема, віддайте перевагу тим, що зціджують, таким як часник, цибуля-порей, ріпа, лимон, крес-салат, грейпфрут та ароматичні рослини з антиінфекційними властивостями, такі як чебрець, базилік або розмарин.
SOS-підказка Кропива у супі або настої (від 2 до 5 г листя та сухих квітів у 150 мл окропу 3 рази на день) має здатність зрошувати нирки, сечовий міхур та шляхи сечовипускання.
У мене місячні
Щоб мінімізувати кровотечу, враховуйте продукти, багаті вітаміном К (шпинат, брокколі, спаржа, печінка, молочні продукти). І складіть власні приписи протизапальної їжі для зменшення болю: зменшіть споживання рафінованого цукру, червоного м’яса та маргарину на користь жирної риби, багатої на омега 3.
Засипте вітамін С (чорна смородина, цитрусові, полуниця, петрушка, перець, хрестоцвіті овочі), вітамін В6 (дріжджі, м’ясо органу, тунець, лосось, банан) і магній (цільні зерна, підсмажений мигдаль, кешью, підморгування, зелена квасоля ). І вживайте менше кави, яка, як правило, посилює біль.
SOS-підказка Кілька квадратів шоколаду доставляють не тільки задоволення, але й розслабляючий магній і калій.
Я отримав похмілля
Ви вечорили напередодні, і вас, як кажуть скромно, змусили випити? Алкоголь полегшує зневоднення, тому пийте багато води, як тільки зможете встати з ліжка. Тоді снідайте, обідайте та вечеряйте засвоюваними. У меню: слабосолений овочевий бульйон, нежирний білок і компот.
Не помиліться, нічого не з’ївши. Забезпечуючи своє тіло енергією, ви допоможете йому усунути надлишки. Випийте ще раз, але цього разу, трав'яні чаї та води, багаті бікарбонатами, які знижують кислотність шлунку і полегшують спорожнення шлунка.
SOS-підказка Якщо ваш шлунок може це прийняти, прийміть лимонний сік у склянці теплої води, щоб прискорити роботу з детоксикації.
Я роздутий
Чи відчутно набрякає живіт? Виною тому, безперечно, погана дієта - занадто багато цукру, неперетравлюваний крохмаль, їжа, яку їдять поспіхом. Виправте ситуацію і прилетіть на допомогу своїй кишковій флорі. Вживайте більше простого йогурту (2 або 3 на день). Покладіть м’яку виделку на сирі овочі, бобові, хліб ... а також на крохмалисті продукти, багаті крохмалем, оскільки їх бродіння в травному тракті спричиняє здуття живота.
Уникайте вживання фруктів в кінці їжі. Віддавайте перевагу вареним овочам та простим стравам, які легше засвоюються. Використовуйте спеції та рослини, що сприяють травленню: розмарин, кмин, аніс, кмин, коріандр, м’ята, базилік. І їжте трохи менше. Роздутий живіт - це також живіт, який працює занадто багато.
SOS-підказка Подумайте про фенхель (особливо у вигляді настою чи капсул), який допомагає перетравлювати та зменшує метеоризм.
У мене важкі ноги
Ваші ноги і ноги виглядають, кілька вечорів, як у Бабара. Щоб уникнути посилення цієї венозної недостатності, обмежте сіль, додану вами, а також ту, що прихована в готових стравах, холодному м’ясі, копченій рибі ...
Сила на продукти, що містять цинк (устриці, теляча печінка, червоне м’ясо, хліб із непросіяного борошна), селен, що міститься в білках та деяких овочах (гриби, капуста, помідори тощо), вітамін С та вітамін Е (олія насіння). пшениця, соняшник тощо), які захищають стінки вен.
SOS-підказка Настій з червоних плодів сприяє посиленню кровообігу та елімінації нирок.
Горло в мене горить
Як тільки ви ковтаєте, вам здається, що ви ковтаєте леза для бритви? Підвищити імунітет орієнтуючись на продукти, що містять вітамін С (гуава, чорна смородина, полуниця, капуста, цитрусові, петрушка, перець, брокколі).
Вибирайте збалансовану дієту без смаженої їжі, страв у соусі, солодощів, випічки, поганих жирів та молочних продуктів, що сприяють розмноженню бактерій. Якщо біль у горлі зберігається, слід проконсультуватися.
SOS-підказка Яблучний оцет має бактерицидні та стимулюючі імунну систему властивості (застосовувати як полоскання горла 3 рази на день - або навіть щогодини, якщо біль дуже сильний - із швидкістю 1 чайна ложка на склянку теплої води).
Маленькі поради щодо болячок
Ангіна
Налийте сік 1 лимона з антибактеріальними та противірусними властивостями у склянку теплої води і полощіть цим розчином рот 3 рази на день.
Укус комахи
Візьміть цибулю, що володіє протизапальними властивостями, розріжте його навпіл і потріть вжалену частину
Бородавка
Подумайте про часник, який одночасно є антибіотиком, протизапальною та антибактеріальною речовиною. Очистіть гвоздику від шкірки, подрібніть м’якоть, нанесіть на бородавку і зафіксуйте все бинтом. Залиште на ніч, потім милом і змийте. Повторюйте 3 або 4 ночі поспіль.
Читати: Природні засоби від чайників, Алессандра Моро Буронцо, Перші видання.
Завдяки Керол Гарньє, спеціалісту з дієтології та автору Мої маленькі чарівні рецепти з супер спеціями, Видання Leduc.S.