Сім суперпродуктів для схуднення в Медичному центрі Біо
Сім суперпродуктів для схуднення
Ключовим принципом успішного і постійного схуднення є навчити своє тіло спалювати жир замість цукру і робити те, що тут корисно, замінюючи не рослинні вуглеводи здоровими жирами.
Авокадо, лосось та сирі горіхи - все це суперпродукти, які містять багато корисних жирів
Інші суперпродукти, які можуть допомогти вам скинути непотрібні кілограми, включають брокколі, зелений чай, органічно вирощені яйця та лободу.
Видалення зерен і цукру (особливо фруктози) є важливим кроком у нормалізації ваги, але ви також повинні зосередитись на тому, якими видами їжі ви їх замінюєте.
Одним із ваших основних принципів є дієта з поживних, необроблених продуктів, особливо не так званих «дієтичних» продуктів.
Ваша увага до так званих "супер-продуктів" може навіть зробити спосіб зменшення ваги дуже простим, тому ваша щоденна боротьба з вагою тіла залишиться в минулому.
Годування організму правильними поживними речовинами замість того, щоб насичувати його «порожніми» калоріями, допоможе не тільки втратити непотрібні кілограми, але і стане важливою частиною довгого та здорового життя.
І, вірите чи ні, але багато людей із надмірною вагою насправді недоїдають.
Останні дослідження також показують, що оптимізація рівня вітаміну D може допомогти вам схуднути. Отже, якщо ви страждаєте від дефіциту вітаміну D, у вас неодмінно будуть постійні проблеми з вагою.
Що таке так звана "супер їжа"?
Термін «суперпродукт» був винайдений в 2004 році д-ром. Стівен Пратт придумав: "Чотирнадцять продуктів змінять ваше життя".
У своїй книзі він зазначає, що спосіб харчування вище ідеї дієти.
Кілька років тому він заявив в інтерв'ю CNN: "Це справді спосіб життя", "Це" дієта без дієт ". "Це їжа, яку слід їсти протягом усього життя".
Зовсім недавно журнал Health перерахував десятки суперпродуктів для схуднення.
Тут ви знайдете безліч чудових виборів їжі.
Однак я не погоджуюся з рекомендацією переходити на нежирні молочні продукти.
Єдиними видами жирів, які вам дійсно слід обмежувати, є трансжири, перероблені рослинні олії та практично будь-яка олія, яка зазнала впливу високих температур, оскільки саме там нагрівалися токсичні побічні продукти, такі як циклічні альдегіди.
Неперевершеним є незбиране молоко - особливо сире молоко - непастеризоване.
Штами з низьким вмістом жиру не призначені для загального стану здоров’я та не допомагають схуднути.
У науковому дослідженні жінок, які споживали щонайменше одну порцію цільножирних молочних продуктів на день, 30% мали менший приріст ваги протягом дев'ятирічного періоду, ніж жінки, які вживали лише знежирені молочні продукти або взагалі нічого.
Насичені здорові жири забезпечують будівельний матеріал для клітинних мембран та різноманітні гормони та гормоноподібні речовини, необхідні для збереження вашого здоров'я.
Корисні жири з тваринних та рослинних джерел (наприклад, м’ясо, молочні продукти та тропічні рослинні олії, такі як кокос та авокадо) також є зосередженим джерелом енергії в раціоні - важливе значення при зменшенні споживання вуглеводів.
Коли ви вживаєте жири як частину їжі, ви уповільнюєте їх засвоєння, так що ви можете довше, не відчуваючи почуття голоду.
Крім того, ці жири виступають носіями важливих жиророзчинних вітамінів A, D, E та K.
Дієтичні жири також необхідні для перетворення каротину у вітамін А, для засвоєння мінеральних речовин та для ряду інших біологічних процесів.
Насправді, одним із наріжних каменів успішного схуднення є підвищений прийом здорових насичених жирів, про що вам неодмінно слід враховувати, а не в т.зв. "Пастка з низьким вмістом жиру" ступити.
Тим не менш, ви можете досягти втрати ваги з найбільшою легкістю за допомогою семи перелічених фаворитів.
1: авокадо
Як я вже згадував, здорові жири важливі для схуднення, а авокадо є прекрасним джерелом здорових для серця мононенасичених жирів, які легко перетворюються в енергію, а також містять дуже багато фруктози, тобто в цьому випадку "безпрограшна" ситуація.
Тому вдосконалене управління вагою не дивно. Дійсно, ключовим фактором є задокументована користь для здоров’я авокадо, його високий вміст жиру та низький вміст цукру.
Подальші дослідження також виявили, що авокадо корисний для регулювання рівня цукру в крові.
Високий вміст калію в авокадо також допомагає підтримувати баланс у співвідношенні калій-натрій, що дійсно важливо для оптимального здоров'я.
Готуючи авокадо, тобто також відшаровуючи шкірку, не слід забувати, що найбільша концентрація корисних каротиноїдів у цих темно-зелених плодах розташована дуже близько до внутрішньої частини шкірки, тому вам слід економно очищати шкіру і обережно намагатися відшаровувати шкіру.
Авокадо є однією з найбільш корисних суперпродуктів і може бути особливо цінним, коли ви боретеся з резистентністю до інсуліну та лептину, попередниками діабету 2 типу, серцевими захворюваннями та багатьма іншими хронічними проблемами зі здоров’ям - і ожирінням, звичайно.
2: Дикий ловлений лосось на Алясці
Ще однією надмірно здоровою їжею є лосось. Лосось є прекрасним джерелом тваринних омега-3 незамінних жирних кислот (ЕРА та ДГК), астаксантину та інших антиоксидантів, поряд з високоякісним білком.
Дикий лосось також оцінює вплив ртуті, на що слід звернути увагу, додаючи більше їжі до свого раціону.
Уникайте вирощуваного в лосі лосося, оскільки поживний склад гірший, ніж у виловлених у дикому вигляді видів.
Наприклад, омега-3 жири у вирощуваному лососі зменшуються приблизно на 50% порівняно з диким лососем через збільшення кількості кормового зерна, яке використовується у господарстві.
У вирощеному лососі також міститься синтетичний астаксантин, який не схвалений для споживання людиною. Єдину користь для здоров’я ви отримаєте від природного астаксантину, який міститься в дикому лососі.
Доступний недорогий варіант - купити консервований дикий аляскінський лосось.
Переконайтеся, що цей лосось регулярно тестується, а також не містить радіоактивних речовин.
Практично всі види лосося, позначені як «атлантичний лосось», в даний час походять з рибних ферм.
Навіть у ресторанах ви знайдете в меню термін "дикий лосось", але не той термін, який важливий для вас та вашого здоров'я, а саме "дикий аляскінський лосось".
3: насіння соняшнику та інші паростки
Ці ядра є справжньою «супер їжею», яку давно не помічали. На додаток до свого чудового харчового профілю, слід зазначити, що ці зерна можуть легко рости у вашому саду або на численних полях, роблячи їх легко доступними та доступними.
Ці ядра є поживною силою, навіть кращою, ніж ваші власні органічні овочі з саду.
Насіння соняшнику дають вашому організму більше вітамінів, мінералів, амінокислот та незамінних жирних кислот, ніж будь-яка інша їжа.
Кальцій і магній зв’язуються з білками, щоб забезпечити кращу біодоступність для вас.
Насіння соняшнику та паростки гороху займають перше місце у списку насіннєвих продуктів, що споживаються.
Капуста загалом також сприяє регенерації клітин і багата антиоксидантами, мінералами, вітамінами та ферментами, які захищають вас від пошкодження вільними радикалами.
Вживання паростків має підщелачуючий ефект на організм і служить для захисту від численних захворювань, включаючи рак, а також захищає від аномального росту клітин.
Віруси та бактерії також не мають шансів при такому харчуванні, оскільки вони не можуть вижити так само в середовищі, багатому киснем, яке потім виникає.
Нарешті, але не менш важливим є те, що насіння соняшнику є чудовим джерелом високоякісної клітковини, що є важливою, в даний час часто недооцінюваною допомогою для схуднення.
4: брокколі та паростки брокколі
Науково доведено, що брокколі є однією з найцінніших продуктів, що сприяють зміцненню здоров’я.
З’єднання, яке міститься в брокколі, глюкозинолат глюкорафанін, створює продукт метаболізму, який називається сульфорафан, який може значно покращити кров’яний тиск, роботу нирок та нормалізацію роботи кишечника за допомогою процесу, який називається метилювання ДНК.
Він також має протидіабетичні та антимікробні властивості, а також може вбивати стовбурові клітини раку.
Це метилювання ДНК створює важливу частину нормальної функції клітин, що дозволяє нашим клітинам "пам'ятати, ким вони є і що робити". Потім це запобігає експресії генів вірусів та інших захворювань.
Дієта паростків брокколі може стати ще кращим вибором, оскільки вони можуть зробити набагато більше, навіть маючи невелику кількість.
Паростки також містять у 100 разів більше ферментів, ніж сирі фрукти та овочі, що дозволяє вашому організму витягувати більше вітамінів, мінералів, амінокислот та незамінних жирних кислот з їжі, яку ви їсте.
Ще одна велика користь паростків брокколі пов’язана з їх здатністю детоксифікувати забруднювачі, як було показано в останніх наукових дослідженнях.
Ви можете легко виростити ці паростки самостійно вдома, а потім з’їсти їх сирими (або просто додати в салат), це здоровий, недорогий і простий варіант.
Що стосується схуднення, то одним із “секретів” брокколі є те, що це дуже корисно для вас.
У брокколі багато клітковини, яка живить корисні бактерії в кишечнику. В ідеалі ви повинні споживати близько 30 грамів клітковини на день
5: Яйця з органічного землеробства
Яйця - важлива складова здорового харчування.
Вони не тільки забезпечують високоякісні білкові та жирові поживні речовини, вони також містять цінні антиоксиданти, лютеїн та зеаксантин, які можуть запобігти віковій дегенерації жовтої плями; дегенерація жовтої плями - найпоширеніша причина сліпоти.
Вам обов’язково слід вибирати яйця у вільних курей, які також отримують натуральний раціон, наприклад: Б. насіння, зелені рослини, комахи та ін.
Тож обирайте сертифіковані органічні яйця або купуйте у фермера, якому довіряєте.
В органічному вільному вигулі яєць зазвичай має дуже насичений жовток жовтого кольору, тоді як жовток яйця з супермаркету блідо-світло-жовтий.
Важливо для вашого здоров'я, якщо ви їсте яйця сирими або дуже злегка приготовленими, вам потрібно переконатися, що ви використовуєте справді органічні яйця, вирощені на органічному вирощуванні.
6: Сирі горіхи
Багато людей уникають споживання сирих горіхів, бо бояться набрати вагу від високого вмісту жиру в горіхах.
На відміну від цього, наукові дослідження показали, що це не так.
Горіхи не тільки допомагають стримати апетит і тим самим збільшують втрату ваги, вони також допомагають довше жити.
Тут особливо заслуговують уваги макадамія та пекан, оскільки вони мають найбільшу кількість корисного жиру.
Кедрові горіхи також настійно рекомендуються в цій галузі, вони мають м’який смак, м’яку, майже здобну консистенцію і ідеально підходять як гарнір.
У наведеному нижче списку представлені факти про цей тип дієти в грамах на одну унцію для найбільш часто використовуваних видів горіхів.
Також потрібно звернути увагу на те, як обробляються горіхи.
Вуглеводи жирового білка горіхового типу
7: зелений чай
Зелений чай - це, мабуть, один із найкорисніших напоїв, які ви можете пити. Він містить вітаміни A, D, E, C, B, B5, H і K, марганець та інші корисні мінерали, такі як цинк, хром та селен.
Зелений чай зміцнює ваші функції організму в цілому і має протиракові властивості.
Напій також може бути вам корисний, якщо ви страждаєте від резистентності до інсуліну або маєте надмірну вагу.
У дослідженні 28 суб'єктів, які споживали шість і більше чашок зеленого чаю на день, було виявлено на 33% нижчий ризик діабету 2 типу порівняно з суб'єктами, які випивали менше однієї чашки цього чаю на тиждень.
З точки зору схуднення як позитивного ефекту зеленого чаю, катехіни, схоже, мають велике значення, різновид антиоксиданту, катехіни сприяють зниженню ваги за рахунок посилення термогенезу та ліполізу.
Інше дослідження показало, що споживання однієї чашки несолодкого зеленого чаю на день збільшує споживання калорій на 100 калорій на день.
Купуючи зелений чай, переконайтеся, що він надходить з виробництв, що не надходять з рослин із районів із високим рівнем забруднення навколишнього середовища, оскільки зелений чай з цих районів (наприклад, Китаю) сильно забруднений токсинами.
Японські чаї, як правило, менш забруднені і, як правило, переважні саме з цієї причини. Якщо ви віддаєте перевагу зеленому чаю матча, особливо важливо, щоб він походив з Японії, а не з Китаю, оскільки найкращий зелений чай матча походить з Японії.
Схуднути, правильно харчуючись, порівняно просто
Основним принципом успішного та постійного схуднення є заохочення вашого тіла спалювати жир замість цукру.
Найкращі продукти для цього - авокадо, лосось та сирі горіхи, а також кокосова олія та сирі органічні молочні продукти.
Періодичне голодування також є одним з найефективніших способів схуднення.
Численні дослідження також показали, що періодичне голодування ефективніше для схуднення та покращення інсулінорезистентності, ніж щоденне обмеження калорій.
Деякі основи дієти:
Обмежте споживання фруктози менше 25 грамів на день, а в ідеалі - менше 15 грамів на день, якщо ви помітите ознаки резистентності до інсуліну, такі як ожиріння, діабет, хвороби серця або високий кров'яний тиск.
Виключіть зі свого раціону всі оброблені продукти. В ідеалі вживайте органічні продукти, уникайте глютену та алергенних продуктів.
Збільште кількість свіжих овочів у своєму раціоні та використовуйте соковиті сирі овочі або фрукти, уникайте штучних підсолоджувачів усіх видів.
Станьте здоровішими, змінивши дієту - з нами!
Зателефонуйте нам за номером 06232/49910-60 або надішліть один Надішліть нам електронного листа.
Вас також можуть зацікавити ці статті: