Сім здорових продуктів, які змушують вас набирати вагу
Хоча деякі продукти харчування завжди вважатимуться шкідливою їжею, інші, такі як рисові коржі, суші чи фруктові соки ... зберігають образ продуктів, які корисні для лінійки та не завжди заслужені.
"Це? Можна їсти скільки завгодно! Це дуже корисно для вашого здоров’я! ". Ми всі десь чули цю фразу, яка помилково підтвердила наші харчові звички. Через дезінформацію або маркетингові стратегії багато продуктів зараз вважаються корисними, але за упаковкою часто ховаються великі харчові розчарування.
Якщо деякі з них мають безліч незаперечних харчових достоїнств, не слід, однак, зловживати ними, ризикуючи саботувати всі ваші зусилля.
Рисові коржі
Пропаговані органічними та дієтичними брендами пиріжки з рихлим рисом занадто часто приписують низькокалорійний та пригнічуючий апетит характер. Проте це фальшивий союзник здоров’я. Ці пиріжки дійсно мають дуже високий глікемічний індекс (85), а також глікемічне навантаження 60. Вплив такого підвищення рівня цукру в крові представляє справжню агресію для організму. Що колись відступає, викликає велику тягу. Для порівняння, столовий цукор, далеко не рекомендований для здоров’я, має глікемічний індекс 70 і глікемічне навантаження 60.
Сухофрукти
Справжня шахта поживних речовин, клітковини та мікроелементів, яка чудово зберігається і дуже легко переносить всюди, сушені фрукти - одна з тих «здорових» закусок, які ми споживаємо з ранку до вечора без будь-яких занепокоєнь. І все ж, ви коли-небудь їли п’ять свіжих абрикосів поспіль? Звичайно, ні. Подумайте про це наступного разу, коли перекусите. Сухофрукти висококалорійні. Через низький вміст води сухофрукти набагато багатші за свіжі аналоги в еквівалентних кількостях. Вони містять втричі більше цукру, ніж свіжі фрукти, але також і менше клітковини. В середньому 100 г сухофруктів містять від 200 до 300 ккал. Гірше все-таки для сушених горіхів. Тому споживати в помірних кількостях !
Мюслі
Хороша чаша мюслі, ідеальна їжа для початку дня, так? Але чи знали ви, що рекомендована порція мюслі еквівалентна приблизно 85 грамам? Зрозуміло, що цю інформацію мало хто читав. Люди в середньому вживають від 200 до 250 грамів порцій, які можуть досягати 300 калорій. Наступного разу спокійно !
Суші
Ви думали, що суші було «легким» та мало енергетичним? Зрештою, це лише рис, риба, водорості та кілька овочів, так? Подумати ще раз ! За словами американської дієтолога Рейчел Беллер, деякі блюда є більш калорійними, ніж їжа, яку подають у ресторані швидкого харчування. "Рулет для суші містить від 290 до 350 калорій і є вуглеводним еквівалентом від двох з половиною до чотирьох скибочок хліба. Каліфорнійський рулет (рис, риба, авокадо та майонез) еквівалентний двом бутербродам, залитим сурімі, одна скибочка авокадо і крихітна порція овочів », - пояснює вона в інтерв’ю Daily Mail. Меню з десяти частин може легко подолати позначку 800 калорій, тоді як сендвіч Біг Мак та дрібне картопля не досягають 700 калорій, додає Беллер. Gloups ...
Соління
Він зелений, це овоч, так що він корисний для вас! Так, за винятком випадків, коли вони продаються в банках або коробках ... Ви також можете сказати, що виробники не вбивають руку з сіллю та додаванням цукру. Тож віддайте перевагу корнішонів з ринку.
Домашні фруктові соки
Звичайно, вони корисніші для вашого здоров’я, ніж певні промислові соки, оскільки вони менш солодкі. Але краще було б споживати ваші фрукти простими шматками або в компоті. Перш за все, щоб глибше усвідомити кількість проковтнутих фруктів, а також тому, що волокна знаходяться в шкірі та м’якоті. Після того, як ви вичавите фрукти, залишиться лише цукор, зробивши з них маленькі калорійні бомби, які підвищують рівень цукру в крові. Позбавляючи своє тіло жування, беручи участь у процесі ситості, ви також швидше будете голодні. Фокус? Віддавайте перевагу стабільним і товстим текстурам, тому що вам доведеться довше пити свій сік і, отже, швидше насититься. Також додайте вівсянку та/або кілька змішаних мигдальних горіхів, щоб приготувати напій, багатий клітковиною, білком та незамінними жирними кислотами.
Нежирні йогурти
На дієті ми, природно, звертаємось до продуктів з низьким вмістом жиру, що містять 0% жиру. Велика помилка! Щоб компенсувати виведення жиру, виробники дійсно додають цукор, і не в невеликих кількостях ... "Ну, але 0% доданого цукру вказано на упаковці! ". Так, але є складні цукри. Гірше того, якщо сказати собі, що йогурт легкий, найбільш жадібним, як правило, знадобиться два. Окрім цього, математична теорія 0 + 0 = 0 не застосовується !
Однак зауважте, що позбавляти себе сенсу немає, звичайно, всі ці продукти не є «шкідливими» для здоров’я, деякі навіть дуже здорові, але їх слід вживати в помірних кількостях, якщо ви хочете бути обережними або зменшити споживання калорій .