Сімейне харчування покращує раціон молодих людей Фонд Луї Бондюеля
Чим більше значення сім'я надає спільному харчуванню, тим більш збалансованими є харчові звички підлітків та молодих людей. Згідно з новим дослідженням, цей висновок залишається вірним незалежно від того, наскільки добре функціонує сім'я.
Телебачення, смартфон, планшет, ... багато відволікаючих факторів змагаються з традиційним часом, проведеним за столом з коханими. І все ж цей час має чесноти, які не слід недооцінювати. Багато досліджень справді це показали частіші сімейні трапези пов'язані з поліпшенням якості харчування у підлітків та молодих дорослих.
Вплив рівня функціонування сім'ї
В недавньому дослідженні канадські дослідники запитали американських підлітків та молодих людей, які живуть з батьками, про те, як часто вони сидять за столом, щоб їсти разом із батьками, а також про їх харчові звички.
Вперше зацікавили дослідників до способу роботи сім'ї, щоб визначити, чи впливає це на взаємозв'язок між частотою сімейних трапез та якістю дієти. Для цього вони дослідили, як члени родини поводяться з розпорядком дня, спілкуються та емоційно спілкуються.
Більше фруктів та овочів із сімейними стравами
Результати показують, що молоді люди, які їдять їжу в сім'ї, частіше харчуються якісніше, і це незалежно від рівня функціонування сім'ї. Ці молоді люди споживають більше фруктів та овочів, менше швидкого харчування та вивезення, а для хлопчиків - менше солодких напоїв порівняно з тими, хто має звичку захоплювати перекус або їсти самостійно. Харчування, яке ділиться з родиною, зменшує можливості харчуватися поза межами закладу та часто є більш збалансованим, ніж страви, з'їдені поза домом, стверджують дослідники.
Це дослідження є важливим напрямком для боротися з ожирінням. Дійсно, підлітковий вік є вирішальним періодом для формування звичок здорового харчування та збільшення частоти сімейних трапез цілком може сприяти цьому! Про що заохочуйте сім’ї готувати та спільно харчуватися і як бонус - зміцнити родинні зв’язки!