Сімейне харчування - психологічні аспекти

Ось дедалі частіша картина: ми настільки зайняті та захоплені іншими речами, що їжа стала швидкою, що не бентежить наш щоденний графік. В офісі багато їдять перед комп’ютером, щоб не плутати продуктивність того дня. Інші не їли на обід і щось швидко їли в машині. Повернувшись додому, ми швидко щось готуємо, і дитина бере тарілку, щоб їсти перед телевізором.

Скільки разів на тиждень ви їсте з родиною, сидячи за столом, без телефонів або планшетів, щоб відволікти вас? Такий стіл, де ви можете почуватись добре, розповідати цікаві речі з дня?

Сімейне харчування має сприятливий вплив на дітей:

Зменшує на 35% ймовірність участі в небажаних харчових поведінках, таких як компульсивне харчування або часте обмеження калорій
Збільште на 24% ймовірність вибору здорової їжі
зменшити ймовірність зайвої ваги на 12% (Hammons & Fiesse, 2011)
Серед підлітків спостерігалося зменшення участі у поведінці, що включає зловживання наркотичними речовинами (наркотики, алкоголь).,

Цілою родиною добре брати участь у підготовці їжі та її збиранні. Таким чином, діти можуть навчитися бути більш відповідальними, вибирати здоровішу їжу. Навчіться соціалізації, є близькість, прив'язаність. Ця близькість створює необхідний простір для обміну подіями, сум'яття. Якщо лише один із батьків готує їжу і збирає її наприкінці, то втома може змусити його відмовитися від цієї здорової звички.

Той самий принцип можна застосувати до страв з друзями. Господареві потрібно допомогти готувати, а також зібрати стіл. Ця участь зварює стосунки, будь то сімейні чи дружні.

Нижче коротке втручання на тему їжі з родиною чи друзями в шоу Neatza з Разваном та Дані на Антені 1: