Симптоми харчового отруєння, тривалість, лікування, що робити
Харчове отруєння - це поширена травна інфекція, що виникає в результаті потрапляння в організм зараженої їжі. Які його симптоми і що робити при харчовому отруєнні ?
За даними Science et Avenir, харчові отруєння трапляються, коли людина проковтнула їжу або напій, заражену бактеріями або токсином, що виробляється бактеріями, або, дуже рідко, токсинами хімічних речовин або пестицидів.
Визначення: що таке харчове отруєння ?
Харчове отруєння, або харчове отруєння, відповідає a травна інфекція струм. Це випливає з прийому всередину їжі або речовин, заражених патогенами (віруси, бактерії, паразити тощо).
Симптоми харчового отруєння
Харчове отруєння проявляється шляхом розлади травлення найчастіше відбувається через 24 години після прийому відповідальної їжі. це є болі в животі, з блювота та з діарея. Людина у стані сп’яніння також може відчувати біль. лихоманка і сильний втомлений.
Симптоми зазвичай тривають день, але можуть тривати тиждень.
Причини харчового отруєння
Існує багато збудників, які можуть спричинити харчове отруєння. бактеріальна інфекція є найпоширенішим. Серед бактерій, які найчастіше передаються в зараженій їжі, є сальмонела, страфілокок, кишкова паличка або Campylobacter jejuni.
Дещо вірус може бути відповідальним за харчові захворювання. Це стосується нововірусів або вірусу гепатиту А та гепатиту Е, які поширюються через брудну воду. Паразити (зокрема лямблії лямблій), грибки, пріони або токсини - всі можливі причини харчове отруєння.
Лікування: що робити при харчовому отруєнні ?
Більшість часу, харчове отруєння заживає самостійно без лікування через кілька днів. Однак ліки можуть допомогти обмежити такі неприємні ефекти, як діарея та блювота. Це такпротидіарейні, зспазмолітики або відантибіотикиу разі інтенсивного бактеріального зараження. Також бажано пити розчини на основі води та солі регідрат і уникайте твердої їжі.
У деяких більш серйозних випадках a госпіталізація може знадобитися. Особливо це стосується випадків, коли інфекція вражає немічних людей, таких як люди похилого віку, або з ослабленою імунною системою.