Симптоми та наслідки залізодефіцитної анемії; Мій Легкий Санте

Це ім'я для вас нічого не означає? За цим медичним виразом ховається дуже поширений розлад. Це спричинено дефіцитом заліза, основного поживного речовини для підтримки багатьох функцій організму. Щоб ніколи не закінчуватися, ось продукти, які ними багаті.

Всі органи та тканини нашого організму потребуютькисень працювати. Еритроцити відповідають за перенесення кисню з легенів до решти тіла. Точніше, цю функцію виконують два білки: гемоглобін, відповідальний за транспортування кисню до тканин, і міоглобін, який транспортує його і зберігає в м’язовій тканині.

Виробляти гемоглобін і міоглобін, нам потрібне залізо. Якщо ми не маємо достатньо, ця функція ускладнюється, позбавляючи наші клітини кисню, необхідного для надання нам необхідної енергії. Якщо це трапляється, ми тоді страждаємо від так званої залізодефіцитної анемії.

Потрібен час, щоб з’явилися симптоми залізодефіцитної анемії, оскільки наше тіло використовує накопичене залізо для утворення нових клітин крові, коли воно не отримує його з їжею. Але, як тільки це споживання вичерпується, організм починає зменшувати вироблення еритроцитів.

Згідно з Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ), понад 30% населення світу страждає на анемію, головним чином через дефіцит заліза.

Причини дефіциту заліза

Залізодефіцитна анемія може виникнути з кількох причин:

Дієта з низьким вмістом заліза: залізо отримують з їжею, де приблизно 1 міліграм заліза поглинається на кожні 10-20 міліграм введеного заліза.

Погане засвоєння організмом: Коли організм переживає зміни, такі як стрибки росту у дітей або під час вагітності та годування груддю, йому потрібно більше заліза та збільшення вироблення еритроцитів.

Він загубився в крові: втрата крові, така як шлунково-кишкова кровотеча, менструальна кровотеча або травма, може зменшити кількість заліза в організмі.

Аномалії шлунково-кишкового тракту: Більшість заліза поглинається тонкою кишкою. Будь-яка аномалія шлунково-кишкового тракту може вплинути на всмоктування заліза.

дефіцит заліза є загальним явищем, особливо у:

Вагітна жінка або хто годувати грудьми.

Люди, які перенесли хірургічне втручання основні, такі як шлунковий шунтування, який передбачає видалення частини кишечника.

Люди з шлунково-кишкові захворювання такі як целіакія та запальні захворювання кишечника (виразковий коліт або хвороба Крона). Ці умови можуть ускладнити всмоктування заліза з кишечника.

Вегетаріанці та інші, чий раціон не включає продукти, багаті залізом (що в овочах, навіть тих, що містять велику кількість, не так добре засвоюється, як у продуктах тваринного походження).

Симптоми дефіциту заліза

Залізодефіцитна анемія може бути легкою або важкою. У першому випадку симптоми майже непомітні. У другому випадку, коли ситуація погіршується, симптоми посилюються. Деякі з найпоширеніших:

Слабкість
Сильна втома
Головний біль або запаморочення
Бліда шкіра
Холодні руки і ноги
Біль у грудях і задишка
Запалення язика
Ламкі нігті
Відсутність апетиту, особливо у немовлят та дітей

Ці симптоми схожі на інші захворювання крові або медичні проблеми, тому для правильного діагнозу рекомендується звернутися до фахівця.

Їжа при дефіциті заліза

Дефіцит заліза зазвичай можна запобігти правильним харчуванням. Здоровим дорослим чоловікам потрібно близько 8 мг заліза на добу, 18 мг для здорових дорослих жінок і 27 мг для вагітних.

Залізо міститься в багатьох продуктах харчування і засвоюється шлунком, особливо гемове залізо, присутні в продуктах тваринного походження:

М'ясо: яловичина, свинина або баранина, особливо в нутрощах, таких як печінка.
Птиця: курка, індичка та качка.
Риба: зокрема молюски, сардини та анчоуси.
Овочі: зелені листові овочі з сімейства капустяних, такі як брокколі або капуста.
Бобові культури: горох, сочевиця ...
Макарони, рис і крупи залізо укріплене.

Рослинні продукти містять залізо негемовий, який засвоюється менш добре, ніж гемове залізо, саме тому організм не отримує такої користі.

Ми можемо оптимізувати засвоєння заліза, доповнивши споживання гемового заліза продуктами, багатими на вітамін С (апельсини, мандарини, полуниця або помідори). З іншого боку, споживання таких продуктів, як чай або кава, обмежує доступність заліза та його засвоєння.

Як бачите, можна підтримувати правильний рівень заліза за допомогою правильної дієти. Ми закликаємо вас дбати про себе, добре харчуватися та займатися спортом.