СИНІ ЗОНИ 8 РЕЧЕЙ, ЯКІ ми дізнаємось від найздоровіших людей у світі
У всьому світі існують райони, які ми називаємо "блакитними зонами", де проживає найздоровіше і найдовше живуче населення на землі.
На думку експертів, "блакитна зона" визначається як територія з "високою концентрацією столітців" та помітною відсутністю таких сучасних захворювань, як проблеми із серцем, рак та діабет. "Деякі з найвідоміших блакитних зон включають японський острів Окінава, регіон Барбаджа на Сардинії та адвентисти сьомого дня Лома-Лінда, Каліфорнія.
Блакитні зони - не найбагатші райони світу. У вас немає повного продуктового магазину на кожному розі. Вони не мають доступу до найкращих технічних залів, найсучасніших препаратів чи найкращих лікарів.
Дійсно, життя в блакитних зонах світу характеризується надзвичайною простотою. Тим не менше, ці люди живуть довше і здоровіше, ніж де-небудь у світі.
Тож я хотів знати, що ми можемо в них навчитися?
Які секрети ми можемо дізнатись у найздоровіших людей у світі і як ми можемо застосовувати їх у своєму власному житті, щоб ми почувались краще, ніж будь-коли?
Ось 8 речей, які пояснюють, як це зробити:
1. Не існує такого поняття, як дієта "єдиного розміру"
Блакитні зони світу епізодично розкидані по всьому світу, з дуже різними кліматичними умовами та умовами вирощування, тобто всі вони мають доступ до дуже різних виборів місцевих продуктів харчування.
На японському острові Окінава жителі живуть за допомогою фіолетової солодкої картоплі, ферментованого комбу (більш їстівна водорость) та грибів шиітаке. На півострові Нікойя в Коста-Ріці такі продукти, як чорна квасоля, кабачки та банани, вважаються «секретом довголіття» місцевих жителів.
Хоча ці дієти настільки різні, в обох місцях рівень смертності найнижчий у світі.
Багато продуктів, доступних в одній блакитній зоні, не можна знайти навіть в іншій. Це говорить нам про те, що не існує такого поняття, як дієта «одного розміру для всіх», і немає чарівної кулі, яка є запорукою довголіття. Секрет просто в тому, щоб їсти широкий вибір свіжих, барвистих продуктів рослинного походження.
І на тему рослинної їжі ...
2. Вони переважно на рослинній основі
Сюрприз! Найздоровіші та найдовше проживаючі групи населення у світі живуть з дієтою, яка складається переважно (а в деяких випадках навіть виключно) з рослинної їжі.
Дуже мало споживається м’ясних та молочних продуктів у таких районах, як регіон Барбаджа на Сардинії та грецький острів Ікарія. Невелику порцію ловленої місцево риби їдять в середньому один-два рази на тиждень. Адвентисти сьомого дня Ломи Лінди взагалі обходяться без м’яса і замість цього обирають вегетаріанські та веганські дієти. Квасоля є основним продуктом у всіх дієтах блакитної зони, а соя, квасоля, чорна квасоля та сочевиця - найпопулярніші джерела білка.
З огляду на переважний зв’язок між продуктами тваринного походження та такими хронічними захворюваннями, як діабет, високий кров’яний тиск та різні види раку, такий підхід не повинен дивувати. Це, звичайно, не просто випадково, що люди, які мають переважно рослинний раціон, мають найнижчу частоту цих захворювань у синіх зонах де завгодно на землі.
Урок номер два: Їжте більше рослин!
3. Менше продовольчих кілометрів
Ще однією послідовною темою в блакитних зонах є орієнтація на продукти місцевого вирощування. Мешканці блакитних зон мають одну з найвищих концентрацій ріллі, городів та наділів у світі.
Результат такого способу життя означає, що за замовчуванням їжа є свіжою, сезонною та органічною. Пестициди не використовуються, і завдяки традиційним методам землеробства якість ґрунту висока, а посіви поживні.
І хоча я не сподіваюся, що ти кинеш роботу і незабаром повністю проживатимеш у країні, ти все одно можеш зменшити час, щоб їжа зійшла з землі та потрапила на тарілку. Покупки на сусідніх фермерських ринках та допомога місцевим виробникам - ідеальний початок.
4. Вийти на вулицю!
Жителі всіх блакитних зон проводять величезну кількість часу на відкритому повітрі. Вони гуляють, працюють, граються, працюють, садять і спілкуються на відкритому повітрі, а це означає, що вони щодня піддаються великій кількості свіжого повітря і сонячного світла.
Одним з помітних спостережень є те, що всі блакитні зони досить близькі до екватора, теплішої погоди та цілорічного доступу до сонця. Як ми знаємо, регулярне перебування на сонці має вирішальне значення для виробництва вітаміну D, настрою та здорового сну.
Якщо вам не пощастило жити на середземноморському острові або в тропічному раю, я рекомендую уважно стежити за рівнем вітаміну D і, в ідеалі, приймати дієтичну добавку цілий рік. Але крім того, навіть трохи сонця краще, ніж ніщо. Тож вирушайте на роботу пішки або на велосипеді, або обідайте надворі, коли надворі не замерзає!
Але навіть коли літо закінчиться, переконайтеся, що ви проводите якомога більше часу на відкритому повітрі. Це справді важливо!
5. Більше рухайтесь
Ще одна послідовна тема в блакитних зонах - це те, скільки ви рухаєтесь.
Рідко ми бачимо мешканців блакитних зон, які ходять у тренажерному залі наодинці. Натомість вони включають природний рух у своє повсякденне життя. Піші прогулянки, садівництво або заняття спортом з друзями. Ви майже весь день бігаєте, стрибаєте, присідаєте, присідаєте, тасуєтесь, копаєтесь і лазите. Рух - це така ж частина повсякденного життя, як і їжа або сон.
Якщо ви додаєте більше ваги до тяги або хочете вдосконалити техніку підтягування, стиль тренувань у синій зоні може бути не найкращим планом тренувань для вас. Але для загального стану здоров’я та довголіття урок простий. Рухайтесь більше, і ваше тіло буде вам вдячне!
6. Відпочинь
Завдяки клімату, в якому вони живуть, жителі блакитних зон пристосовують свої звички до сну до сходу та падіння сонця. Ви засинаєте незабаром після настання темряви, а прокидаєтесь зі сходом сонця. Грецькі ікаріанці, як правило, лягають спати пізніше, ніж решта Блакитних зон, але дрімають після обіду, щоб це компенсувати. Загальний час відпочинку залежить від місця розташування. Однак у середньому всі вони сплять від 8 до 9 годин на ніч.
Гарний нічний сон - це одна з найважливіших речей, які ми можемо зробити для свого здоров’я, але багато хто з нас не приділяє йому тієї уваги, яку він заслуговує.
Нікойці називають його План де Віда, а окінванці - Ікігай. Грубо кажучи, це означає: «Чому я прокидаюся вранці». У всіх блакитних зонах люди абсолютно мають сильну мету. З раннього дитинства вони вчаться жити з увагою, рішучістю та вдячністю щодня.
У чому причина того, що ти хочеш зістрибнути з ліжка вранці та скористатися перевагами дня, що попереду? Це може бути ваша робота, ваша сім'я, подорожі, музика, фітнес чи мистецтво. Знайдіть те, що вас просвітлює всередині, ідіть за ним від усієї душі і спостерігайте за магією.
І останнє, але не менш важливе громада. У жителів Блакитної зони тісні соціальні кола та сильні громадські цінності. Час з друзями та родиною на першому місці. Партнери підтримують одне одного, дітей вважають благословенням, а до старших ставляться з обережністю та повагою. Блакитні зони створюють, підтримують і цінують свої стосунки.
На Окінаві рано отримуєш моаї - невелику групу друзів, які довіряють одне одному на все життя. На Сардинії села та міста щотижня збираються, щоб поїсти та відсвяткувати. Усі блакитні зони мають міцні спільнотні та сімейні цінності, які закріплені в усіх аспектах їхнього життя.
Пріоритетність добрих стосунків - одна з найважливіших речей, які ви можете зробити для свого здоров’я та щастя. Створіть значущі дружні стосунки. Будьте вірними та відданими. Створіть свою власну спільноту. Люби, як завтра немає.
Я обіцяю, що це одна з найважливіших речей, яку ви можете зробити, щоб покращити всі інші аспекти свого життя.
Нам усім є чому повчитися з блакитних зон, але правда в тому, що жодне з них не є ракетною наукою чи проривною інформацією. Насправді справжня краса блакитних зон полягає в їх простоті.
Блакитні зони не відповідають останнім дієтам або божевільним тренувальним програмам - вони залишаються вірними стилю життя, який продовжує покоління за поколінням. Вони добре харчуються, більше тренуються, багато сміються. Вони ставлять свої пріоритети на своє здоров’я, але головне, вони нічим не одержимі, а насолоджуються своїм життям і цінують його зараз. Хіба це не те, чого ми всі хочемо досягти?