Сир; Часник; Мафіни з низьким вмістом вуглеводів

Булочки з сиром і часником | низьким вмістом вуглеводів

Кекси з сиру та часнику були випадковістю.

Бувають дні, коли ви не можете придумати, що опублікувати чи зняти далі.

Знову торт? Ні. Ще один варіант піци або хороша основна страва в домашньому стилі? Жодного бажання. Десерт чи нова випічка? Ні, це не трісне, коли ти про це думаєш.

То як ми придумали булочки з сиром та часником? Чесно кажучи: зовсім не. Ну, принаймні ми цього не робимо. Тому що, коли ми не маємо уявлення, ми займаємося серфінгом в інших щоденниках - здебільшого в американських щоденниках, бо вони набагато довше, ніж ми, німці, перебуваємо на низьковуглеводній стороні. Там ви можете знайти натхнення і іноді - рідко - рецепт, який ви приймаєте незмінним.

За цим рецептом булочок з сиром та часником ми використовували Каролін з alldayidreamaboutfood.com. Блог з низьким вмістом вуглеводів, де ви можете оглянутись навколо - якщо ви знаєте англійську І вмієте перетворювати свої дивні вимірювання обсягу.

Звичайно, ми не запитували - але принаймні вона отримує зворотне посилання (те, що там), і це добре для її SEO. Це майже як платити.

Теплий, сирний і гарячий часник

Мафіни з часниковим сиром вийшли дуже хорошими в нашому варіанті. Принаймні, якщо ви любите часник, і я дуже сподіваюся, вам подобається часник, інакше від вас досить кинуть з досить великою частиною рецептів у нашому блозі. Бо я люблю часник.

Мафіни з часниковим сиром досить енергійні, але неймовірно ситні з тієї ж причини. Я можу з’їсти два з них, наприклад, на сніданок. Що про це думають мої колеги (через часник) Не знаю - ніхто не скаржився. Але це, мабуть, теж допомагає, що у мене є свій офіс і бачити своїх колег переважно в обід;)

Часник - це мій улюблений універсал!

Для мене майже кожна тепла страва містить трохи часнику. Часник неймовірно корисний для здоров’я і поєднується з усіма видами риби, м’яса та овочів. Незалежно від соусів, Кекси з сиру та часнику, Супи, рагу або рослинна паста - за допомогою часнику можна вдосконалити все, що не проходить як десерт.

Досить настільки ж домінуючим, як у цих Кекси з сиру та часнику звичайно, це не завжди повинно бути, але навіть невелика кількість, 1-2 пальці ніг (або 1 палець мого улюбленого польового часнику або солоного часнику) можуть зробити справді велику різницю, тому що ...

Часник - абсолютно природний підсилювач смаку!

Що насправді робить ситні страви ситними? Відповідь - "умами". Окрім солодкого, кислого, гіркого та солоного, умами є п’ятим смаком, який давно не називали. Ви можете приблизно перекласти це німецькою мовою як "ситний" або "м'ясний".

Найвідомішою речовиною, яка створює цей смак, є (натрій) глутамат. Але глутамат дуже суперечливий - сьогодні, вироблений ферментацією певних поживних речовин, наприклад меляси, існують табори, які демонізують глутамат та інші, які вважають глутамат нешкідливим.

Але я не з тих людей, які хочуть насипати порошок до їжі, щоб створити певний смак, тому що альтернатив досить.

Натуральний підсилювач смаку замість порошку

Часник - одна з таких альтернатив. Звичайно, він має свій смак, але я вважаю його - в певних межах - досить приємним і переважно доречним. Натомість він надає всім досить ситним стравам певне насичення та глибину смаку, особливо в поєднанні з тушкованою цибулею. До речі, помідори та аніс роблять подібні речі, особливо для тушкованих м’ясних страв.

Часник неймовірно здоровий!

Корисний вплив часнику на здоров’я не є секретом. Зручно, що його так багато в сирних і часникових булочках. Часник використовується як лікарська рослина протягом століть.

Часникові драже Bayer AG мати як агент, що продовжує життя, під торговою маркою "Ілля Рогофф“Навіть виносили на всі вітчизняні телевізійні екрани.

Попри весь маркетинг, часник справді здоровий.

• Часник захищає від Судинні захворювання та старіння
• Він стабілізує Кров'яний тиск
• Часник працює розрідження крові
• Аліцин захищає від вільних радикалів (Аліцин є основною діючою речовиною часнику та забезпечує запах та смак)
• Часник працює антибіотик та антисептик
• часник зміцнює клітинні стінки печінки і може розряджати важкі метали

Крім того, екстракти та суміші часнику можуть допомогти вилікувати або полегшити різні тривіальні та більш серйозні захворювання та травми - Застуда, ішіас/люмбаго та атеросклероз назвати декілька.

Цього достатньо, щоб часник став повсякденним стандартом на кухні. Це добре для нас, і нам це подобається, кінець дискусії.

Рецепт швидкого приготування - часниково-імбирна приправна паста

Цю пасту можна використовувати як - Tommelwirbel - підсилювач смаку для всіх гострих страв. Чудово поєднується з майже будь-чим, що можна посолити;)

• 100г часнику, очищений від шкірки
• 100г імбиру, очищеного від шкірки
• 2-3 ст. Л. Оливкової олії
• 20г солі

Дрібно пасеруйте в блендері часник і імбир, перемішайте оливкову олію і сіль. Нафта і сіль також можуть бути включені в змішувач, але тоді лише обережно «пульсувати», інакше масло може стати гірким.

Пасту можна добре заморозити і вживати лише по одній або навіть половині чайної ложки - завжди приправляйте за смаком, оскільки вона дуже інтенсивна.

Отже, у вас є два рецепти в одному дописі в блозі. Це майже розкіш;)

О так, перш ніж я забуду: наша форма для здоби дуже важлива для чогось подібного, ви можете отримати її тут: [Вроні повинен вставити посилання сюди, Ніко занадто дурний.] Або в нашому магазині на кухні помічники.

---