Сир, М’ясо, Сир Кращі рецепти бутербродів • Koch-Mit

18.01.2019 | Кевін Суковський

Хліб, сир, м’ясо, сир, хліб. Це так просто: бутерброд! Це відомо скрізь, скрізь по-різному. Koch-Mit має 2 рецепти для НАЙКРАЩОГО сирно-м’ясно-сирного бутерброда в UNOLD Contact grill. Рецепти, звичайно, також підходять для сковороди.

У співпраці з Unold

Приємне в сендвічі те, що його завжди можна заново винайти, і творчості немає меж. Воно повинно бути сирним, пикантним і соковитим, загорнутим у хрусткий хліб - арабське «Юфка», англійське «Бекон Буті», «Чівіто» з Уругваю. Вони просто скрізь.

Контактні сендвічі на грилі

Від солоних до солодких, бутерброди сильно відрізняються за своїми смаковими якостями: Тим не менше, традиційні класики є в кожній країні та регіоні. Наприклад, у Франції існує “Croques Monsieur” з шинкою, сиром та бешамелем. У США сендвіч з арахісовим маслом та желе з арахісовим маслом та варенням, який особливо популярний серед дітей там. У місцевій країні, редакційна команда Koch-Mit, витягнутий свинячий сандвіч у плавленому сирному халаті є абсолютним хітом, як і сирні хот-доги на грилі. Дуже важливо для бутерброда: його слід правильно приготувати на грилі, гриль CONTACT - оптимальний варіант! Рецепти, наведені в цій статті, не тільки особливо смачні, але й особливо прості в копіюванні для контактного гриля та каструлі.

Рецепт бутерброду зі свининою з сиром

Інгредієнти для 4 бутербродів:

320 г свинини, витягнутої
4 листки салату ромен (по 2 листки на кожен бутерброд)
150 г чеддера, натертого на тертці
100 г соусу барбекю
4 великі скибки хліба (хліб із змішаної пшениці - моє рішення було хлібцем)
4 ч. Ложки гірчиці
2 ст ложки вершкового масла

Перед початком роботи переконайтеся, що пластини для запікання знаходяться на контактній решітці. М’ясо нагрівають і смажать на тарілках перед тим, як воно використовується як начинка для бутерброда. Потім для підсмажування вибирається тарілка-гриль.

Звичайно, рецепт можна реалізувати і на сковороді, але він особливо хрусткий і соковитий на грилі UNOLD CONTACT!

Дві контактні пластини пропонують достатньо місця для інгредієнтів. Тут для обсмажування м’яса використовується контактна пластина.

Ще сендвіч?

Контактний гриль UNOLD має оборотні пластини для обсмажування. Використовуйте сковороду з канавками для підсмажування.

Підготовка:

Крок 1
Підключіть решітку до електрики і поверніть колесо однієї з двох нагрівальних плит на максимальну потужність. Коли контрольна лампа згасне, бажана температура була досягнута. Тепер витягнуту свинину можна обпалити на плиті протягом 5 хвилин. Тим часом вимийте салат і струсіть насухо. Виріжте з коржа великі прямокутні шматочки і розріжте їх посередині. Потім скибочки хліба змастіть гірчицею.

Бутерброд як ідеальна закуска

Крок 2
Вимкніть тарілку для смаження і дайте їй охолонути. Змішайте м’ясо з тертим сиром Чеддер і соусом для барбекю в невеликій мисці. Коли тарілка для гриля охолоне, переверніть її і продовжуйте тарілку - сендвіч відразу стане справді хрустким. Цього разу поверніть колеса обох пластин гриля на максимальну міцність.
Спочатку покрийте кожен шматочок хліба 2 листочками салату, потім м’ясно-сирною сумішшю. Закінчіть з іншими скибочками хліба і складіть бутерброд.

крок 3
Змастіть сковороду, на яку ви кладете бутерброд. Змастіть також верхню частину бутерброда - це забезпечить справжню хрусткість верху та низу. Потім складіть пластини гриля і підсмажте протягом 3 хвилин. Тост трохи довший або коротший, якщо потрібно, залежно від того, наскільки він повинен бути хрустким.
Нехай сандвічі ненадовго охолонуть, тоді їх легше буде наполовину зменшити і приємніше їсти.

Готуючи його на сковороді, процес бутерброда той самий: розігрійте витягнуту свинину на сковороді, потім змішайте її з сиром та соусом барбекю і залийте зверху. Під час запікання переконайтеся, що хліб регулярно перевертається, щоб досягти максимально рівного, хрусткого підрум’янення.

РЕШЕНИЙ КОНТАКТ гриль

Вага грилю UNOLD CONTACT вагою 4,1 кг не перевищує звичайний портфель і дійсно підходить для будь-якої кухонної гарнітури, великої чи маленької. Завдяки фіксуючому пристрою його можна встановити вертикально та укласти де завгодно, для чого потрібні не більше 38,5 см у висоту та 32,3 см в глибину. Завдяки 2100 Вт та регулятору температури зверху та знизу, різні страви можна приготувати ідеально. Від шашлику та ковбас до смаження м’яса на грилі та підсмажування бутербродів. Двосторонні пластини допоможуть вам у бажаному способі приготування. Це антипригарне покриття, можна мити в посудомийній машині і легко мити.

Рецепт хот-догів з сирним сендвічем на грилі

Попередження, попередження: Неймовірно смачно та сирно!

Обсмажте рулетики з хот-догами з маслом назовні і розкладіть інгредієнти один за одним.

Інгредієнти для 4 хот-догів:

4 булочки з хот-догами
6 сосисок хот-догів
2 ст ложки вершкового масла
Крім того, трохи вершкового масла, щоб почистити сковороду
½ чайна ложка порошку паприки
½ чайної ложки порошку каррі (замість порошку каррі та паприки також можна використовувати порошок цибулі та часнику, що також є дуже смачним поєднанням)
2 зелені цибулини
250 г чеддера, натертого на тертці

Цей рецепт, звичайно, також підходить для сковороди. У грилі UNOLD CONTACT все виходить приємним і рівномірно хрустким.

Перед початком підготовки: вставте решітку з контактної решітки UNOLD та увімкніть прилад. Справді варто згадати, що обидві контактні пластини регулюються для регулювання температури: просто практично! По-перше, у вас більша робоча поверхня, а, по-друге, ви можете більш оптимально розподілити інгредієнти під час приготування.

Температуру контактних пластин можна регулювати окремо. Це створює рівномірний загар при підсмажуванні.

Підготовка:

Крок 1
Поверніть колесо обох пластин на максимальну міцність. Як тільки індикатори згаснуть, бажана температура буде досягнута.
Розріжте булочку хот-догу посередині і відкладіть стороною догори. Будьте обережні, щоб не розрізати булочки до кінця. Промажте обидві тарілки для смаження вершковим маслом, розріжте сосиски навпіл і покладіть їх на тарілку для смаження. Обсмажуйте обидві сторони ковбас по 3 хвилини кожну, а потім відкладіть.

Який бутерброд твій улюблений?

Крок 2
Візьміть качалку і розрівняйте рулети. Змішайте залишкове вершкове масло зі спеціями в мисці, а потім використовуйте його на зовнішній стороні булочок з хот-догами.
Покладіть рулетики на тарілку для смаження і обсмажте з маслом зовні - по 2 рулети чудово підходять на кожну тарілку для запікання. Тим часом наріжте зелену цибулю невеликими кільцями.

крок 3
Тепер розподіліть тертий сир чеддер по обох половинках булочки. Тепер додайте 3 ковбаски до кожної половини булочки, а потім додайте зверху сиру. Потім посипте все це зеленою цибулею, складіть рулетики і закрийте гриль. Підсмажуйте протягом 3 хвилин, поки сир не розтане, а рулетики не стануть смачно хрусткими.
Повторіть той самий процес з двома іншими булочками.

Сирні хот-доги вийшли приємними та соковитими на контактному мангалі. Маленька порада: закусіть сир або барбекю і занурте в нього хліб.

Готуючи на сковороді: ковбаски розріжте навпіл і обсмажте їх. Змастіть зовні рулетики витриманим вершковим маслом. Потім накрийте половинки булочки, складіть їх і обсмажте на сковороді. Переконайтесь, що рулети регулярно обертаються, щоб вони рівномірно підрум’янилися з обох сторін.

Як це було на смак?

Кев - пристрасний кухонний ніндзя, який має схильність до різнокольорових фруктів та овочів. Коли його немає на кухні, він проводить свій час, займаючись спортом і показуючи іншим, де знаходяться гантелі. Щодо Кох-Міта він щодня пропонує вам кулінарні рецепти та натхнення.