Сир з карамелізованими яблуками - La p tite kitchen de Pauline

Написав ptitecuisinedepauline та опублікував з Overblog

Дуже простий десерт, дуже смачний і зрештою досить легкий !

Інгредієнти для 4 осіб:

• 400гр сиру
• 6 великих яблук
• 1 ст. ложка вершкового масла
• 3 ст. коричневий цукор
• 3 ст. цукрова пудра
• 1/2 чайної ложки кориця
• 6 до 8 печива speculoos

Підготовка:
Очистіть яблука від шкірки і поріжте їх грубо.
На сковороді розтопити масло.
Додайте яблука і посипте цукровою пудрою, коричневим цукром та корицею.
Залиште підрум’янюватися на дуже повільному вогні, яблука повинні бути м’якими і карамелізованими (близько 15 хв).
Дайте охолонути до кімнатної температури, після чого відставте в холодильник принаймні на 1 годину.
Помістіть яблука на дно веррінів.
Додайте сир зверху і поставте назад у холодильник до готовності до подачі.
В останній момент посипте верріни розсипаним спекулю.

Порада:
Я не цукрую запах, тому що я вважаю, що з яблуками це досить солодко. Але ви також можете підсолодити ароматну бланк перед тим, як покласти її у ялини відповідно до своїх смаків.

---