Сира їжа, справжня їжа з тисячею переваг; Екоселище Європа
Подорож для способу життя в гармонії з природою
Щоб знати принципи сироїдіння, кілька запитань до творців сайту RawfoodforLife, фахівців у цій винятковій кухні з тисячею чеснот для здоров’я. Свідчення.
Як це - їсти «сиру» дієту ?
Сюди входять усі сирої їстівні рослини безпосередньо або майже відразу після їх збору з саду. Їжа не модифікується і не переробляється, вона підтримує загальну структуру поживних речовин, що містяться в їжі. Харчуватися сирою дієтою означає вживати багато свіжих фруктів, овочів, горіхів, насіння та ферментованих продуктів. Харчування таким чином може допомогти організму повернути назад багато захворювань, щоб досягти оптимального стану здоров’я.
Як ви почули про цей тип кухні ?
Ми харчуємось сирим 6 років, і це повністю змінило наше здоров’я. У нас більше немає хронічних захворювань. Після вивчення рослинного харчування у eCornell у Сполучених Штатах ми зараз проводимо класи сирої їжі та демонструємо рецепти.
Які переваги такого харчування ?
Користь для нашого здоров'я величезна. Харчування в сирому вигляді забезпечує максимально можливе харчування організму, а також сприяє розвитку корисних бактерій кишечника, які необхідні для сильної імунної системи. Коли ми занадто багато варимо та обробляємо їжу, вона втрачає значну частку вітамінів, поживних речовин і всі ферменти руйнуються. Сира їжа забезпечує всі поживні речовини та ферменти, необхідні для правильного перетравлення та засвоєння поживних речовин. Ми єдиний вид на Землі, який готує їжу.
Чи можна в місті мати таку дієту ?
Так, звичайно, в місті можна їсти сиру їжу. Це найпростіший спосіб їсти. Такий простий і довговічний. Це також визнано найздоровішим способом їжі, оскільки їжу практично їдять прямо з саду після того, як її зібрали. Іноді в рецептах потрібні лише кілька сумішей або невеликі трансформації.
Ми знаємо багатьох людей, які протягом усього життя їли лише сирі фрукти та овочі, а їхнє здоров’я дивовижне. Їх фітнес та витривалість теж надихає. Вони є живим доказом того, що ми можемо отримати все необхідне харчування, дотримуючись цього природного способу життя. Навіть елітні спортсменки, такі як Венера Вільямс, звернулися до сирої веганської дієти, щоб отримати неймовірні переваги для здоров’я.
Який ваш найпопулярніший рецепт ?
Люди, які починають перехід від їжі в сирому вигляді, зазвичай починають з того, що замінюють улюблені страви на сирі. Наприклад, сира піца замість звичайної піци та локшина з кабачків замість спагетті. У нас є безкоштовні рецепти, ресурси та інформація для початківців на нашому сайті “Сира їжа для життя”. У якийсь момент ми вже навіть не замислюємось про рецепти, це стає дуже природним. Ми просто їмо овочі та фрукти в міру надходження.
Нещодавно ми випустили документальний фільм "Служіння любові", який містить всю інформацію та рецепти, необхідні для початку вашої подорожі до оптимального стану здоров'я.
Зауваження перекладені з англійської
Щоб дізнатись більше, обов’язково відвідайте їх веб-сайт: Сира їжа на все життя.